Пилешко месо с юфка Ширатаки - диетична рецепта 5: 2:

Има нещо доста рибно в идеята за юфка без калории. Всъщност тези имат калории, но само 5 калории на 100 грама, така че почти не си струва да се притеснявате. И те миришат малко рибно, когато отворите пакета. Те се продават в странен вид течност - и не юфка, която мирише на риба, а течността, която се използва за тяхното консервиране. Всеки, който използва London-Unattached като ресурс за диетични рецепти 5: 2, ще знае, че съм публикувал и преди за юфка ширатаки или конджак, но тъй като ги използвам, научих няколко полезни урока, които бих искал да предам. И се надявам да ви бъдат полезни като мен.

шидратаки

Днешната рецепта е за проста диетична бърканка 5: 2, която приготвям от няколко години. Приспособих го малко, за да помогна за някои от проблемите, които открих, използвайки юфка ширатаки, а също така я украсих с някои цветя от кориандър. Но това е свързано повече с факта, че моето растение кориандър е посяло. Вместо това можете да използвате ленти от пролетен лук или сусам, ако все още не сте пренебрегнали успеха на растението си кориандър да цъфти.

Ето четири полезни трика, които ще ви помогнат да се насладите на тези МНОГО полезни юфка

  • Накиснете ги и ги изплакнете много добре. Сортът, който имам (който дойде от Холандия и Барет), изглежда е най-подходящ за поставяне в голяма купа, покрита с около литър вряща вода и оставена за пет минути. След това се отцежда в сито и се изплаква с още около литър вода.
  • За каквото и да е ястие, за което използвате юфка, уверете се, че имате много течен сос. Самите юфка са без вкус, така че трябва да ги разбъркате в края на готвенето и да ги разбъркате добре с останалата бъркалка, вместо да правите красиво гнездо
  • Юфката Shirataki е фина и хлъзгава. Имате нужда от малки парченца зеленчуци и месо или риба, които да смесите в ястието, или в крайна сметка ще получите големи буци юфка.
  • Помислете за приготвянето на сос, който е малко по-силен, отколкото обикновено използвате. Безвкусните юфка се нуждаят от допълнителен удар, независимо дали е от лют червен пипер, соя или билки и подправки.