мазнини

Когато се опитваме да отслабнем, искаме това да се случи бързо. Ще помогне ли диетата без мазнини? Ами намаляването на въглехидратите?

Диета без мазнини

Малко количество мазнини във вашата диета е от съществено значение за доброто здраве. Мазнините осигуряват незаменими мастни киселини, мастноразтворими витамини и са необходими за производството на много хормони.

Всички мазнини са с високо съдържание на енергия (kJ), но някои мазнини са вредни за здравето, докато други са полезни.

Вредните мазнини са наситените и транс-мазнините. Те включват животински мазнини (бялата мазнина върху месото), пилешка кожа и кокос, както и сладкарски изделия и много преработени храни.

Полезните мазнини са ненаситените (полиненаситени и мононенаситени), съдържащи се в маслиновите, рапичните и оризовите трици, както и в ядките, семената и авокадото.

За отслабване включвайте само малко количество мазнини от здравословни източници.

Съкращаване на
въглехидрати

Въглехидратите са основно гориво, от което тялото ви се нуждае, когато си почивате. Богатите на въглехидрати храни като хляб, тестени изделия, ориз, картофи и зърнени храни също осигуряват ценни фибри, витамини и минерали.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е здравословна за тялото ви в дългосрочен план. Без въглехидрати за гориво, тялото ви се превръща в себе си и използва собствените си протеини (т.е. мускулите) за гориво.

Най-добрият начин да намалите теглото си е да се съсредоточите върху това да бъдете по-активни и да намалите размера на порциите, алкохол и храни с високо съдържание на мазнини и да ядете въглехидрати с по-нисък GI за устойчива енергия.