диета

Понастоящем повечето хора знаят, че глутенът създава големи проблеми за много хора, които или живеят с целиакия, или имат чувствителност към глутен. Това, което много от нас не осъзнават, е, че има още един проблем, който причинява глутенът: „пшеничен корем“, иначе известен като висцерална мазнина.

Това е смешно звучащ термин, но ефектите от това състояние не са за смях.

Името пшеничен корем е измислено от д-р Уилям Дейвис и се отнася до синдром, който засяга мозъка, хормоните, имунната ви система и много други. Това също води до издут корем, но това е само симптом.

Нека да разгледаме защо пшеницата е толкова лошо нещо и как това е основната врага на ефективна диета за изгаряне на мазнини.

Пшеницата, която ядем

Причината да чуваме много повече за цьолиакия и чувствителността към глутен не е защото това е нещо ново. Защото пшеницата е нещо ново.

Пшеницата, която ядем днес, не е същата пшеница, която американците са яли дори преди шейсет години. Още през 50-те години изследователите започват да си играят с действителната ДНК на пшеницата, за да създадат семе, което произвежда повече пшеница за по-малко пространство и с по-малко поддръжка. Те искаха чудотворен продукт.

Те бяха успешни и днешната пшеница е по-малко от наполовина по-висока от нейните генетични родители и много по-продуктивна за фермерите, които я отглеждат.

Но цялата тази хибридизация и модификация имаше и други резултати.

Днешната пшеница е с много по-високо съдържание на веществата глиадин, амилопектин и аглутинин - всички те се съдържат в глутена - и също много по-ниско съдържание на фибри. Заедно тези промени имат драстичен ефект върху здравето на тези, които консумират пшеница и пшенични производни.

Не че диагностицираме повече целиакия; това е, че създаваме повече целиакия. Заедно с това създаваме редица други здравословни проблеми, като един от тях е коремната мазнина.

Пшеница: Не става въпрос само за глутена

Дори и да нямате цьолиакия, почти всички проявяват проблеми, свързани с консумацията на глутен, защото просто има твърде много от него в нашите диети.

Това не е само заради житото, а защото хранителните компании го поставят в абсолютно всяка преработена храна. Ще стигнем до това след минута, защото, за да разберете защо хранителните компании го използват толкова много, трябва да разберете останалото съдържание на самата пшеница и какво правят те на тялото.

Има три други вещества в пшеницата, които помагат да се създаде синдромът, който сега наричаме „пшеничен корем“: Те са глиадин, амилопектин и аглутинин.

Глиадин е протеин, който се намира в големи количества в днешната пшеница. Телата ни разграждат глиадин до пептиди в храносмилателния тракт и тези пептиди се свързват с опиатните рецептори в мозъка.

Различните хора реагират по различен начин на този процес, но има някои често срещани нежелани реакции: стимулиране на апетита, симптоми на отнемане, които се появяват около два часа след ядене на пшеница и пшенични продукти и зависимост.

Накратко, глиадинът създава пристрастяване към пшеницата.

Амилопектин е въглехидрат, съдържащ се в пшеницата, който е отговорен за това, че днешната пшеница има по-висок гликемичен индекс от много бонбони. Високата кръвна захар от яденето на пшеница често е последвана от внезапни сривове, което отново се случва за около два часа цикъл.

Ето защо толкова много хора преминават през двучасов цикъл на ядене на храни с високо съдържание на захар и брашно, след което два часа по-късно се разбиват, изпитвайки мозъчна мъгла, главоболие и други симптоми, след което жадуват повече.

Точно затова хранителните компании го обичат толкова много и го поставят на практика във всичко, от супа до дресинг за салати и дори сладник: колкото повече ядете, толкова повече жадувате. Крайният резултат? Купувате си повече храна.

Аглутинин е третият брой. Аглутининът се намира в зародиша на пшеницата и се смята, че пречи на производството и освобождаването на лептин, хормонът, който сигнализира за пълнота или ситост.

Когато се комбинират с амилопектин и глутенин, имате много порочна трифекта: заедно те предизвикват зависимост от храни с високо съдържание на захар и брашно, плюс неспособност да разберете кога сте доволни. Това е една от причините, поради които не ядем само една поничка, ние ядем шест. Не ядем един парче пица, а четири.

Излишно е да казвам, че тази пристрастеност към висококалоричните храни и невъзможността да се знае кога да спрете да ги ядете, допринася изключително много за излишната висцерална мазнина около корема. Той е отговорен и за хронично възпаление, диабет тип 2, сърдечни заболявания и други проблеми, свързани със затлъстяването.

Диета без пшеница: Как да преодолеем пристрастяването

След всички тези лоши новини вероятно сте готови за някои добри новини и за щастие имам такива.

Проучванията показват, че отнемането на пристрастяванията към пшеница и захар отнема само около пет дни и около две седмици, за да върнете нивата на хормоните си в съответствие, да намалите хроничното системно възпаление, причинено от пшеницата, и да стимулирате тялото си да започне да се отървава от корема си.

Ето стъпките, които можете да предприемете през следващите две седмици, за да обърнете напълно цикъла на пшеницата и да започнете да отслабвате. Всичко се свежда до диета без пшеница.

Само след четиринадесет дни ще откриете, че:

  • имат огромна енергия
  • не се нуждаете от кофеин толкова, колкото преди
  • имат по-малко възпаление
  • може да мисли по-ясно
  • вече нямате глад
  • имат по-стабилни и по-добри настроения
  • спи по-добре
  • вероятно ще загуби значително количество тегло!

Прекъсвайки този цикъл, много хора съобщават, че са загубили цели десет килограма за две седмици. След това загубата на мазнини се забавя, но ще продължи, тъй като тялото ви освободи всички съхранявани мазнини.

Стъпка 1: Изключете цялото жито от вашата диета.

Какво ще означава това е да се отървете от почти всяка преработена храна. Хранителните компании поставят пшенични производни в почти всяка пакетирана храна, която купувате в супермаркет. Често ще го виждате в списъка като „стабилизатор“.

Имайки това предвид, поставете за цел да не ядете храна от консерви и торбички през следващите две седмици и основавайте диетата си на пресни зеленчуци и нискогликемични плодове, меса, птици, яйца и морски дарове, ядки и семена и здравословни мазнини като авокадо, маслини, масло, хранено с трева, зехтин и кокосово масло.

Стойте далеч както от белите картофи, така и от царевицата, които всъщност са нишесте, а не зеленчуци. Сладките картофи са добре и да имате печен сладък картоф с малко канела и масло е чудесен начин да успокоите апетита за нещо сладко.

Стъпка 2: Изключете цялата захар от диетата, поне през първите две седмици.

Почти невъзможно е да намерите сладки храни, които също не са заредени с брашно, а е още по-трудно, докато все още сте пристрастени към пшеницата. Ефективната диета без пшеница е и диета без захар, така че изрежете сладките неща.

Ако абсолютно трябва да имате малко захар в чая или кафето, продължете, но се опитайте да премахнете кофеиновите напитки и намалете малко колко захар използвате.

Забележка: Не предлагам да пиете кафе или кофеинов чай ​​при никакви обстоятелства, но като се има предвид, че моля хората да прекъснат пристрастяването си към пшеницата и други нездравословни хранителни навици, убеждавайки кафе наркоманите сред тях да не получават сутрешното си оправяне може да е твърде висок на поръчка.

Ако отидете без кафе и чай ще ви изпратят над ръба, вземете java и останете на път, като се отървете от корема.

Стъпка 3: Придържайте се към нискогликемичните плодове за вашия сладък зъб.

Ще жадувате за сладкиши и въглехидрати, въпреки че интензивността ще се разсее драстично след около три дни. Когато искате нещо сладко, посегнете към нискогликемични плодове като ябълки, круши, сливи и плодове. Опитайте се да ги ограничите до само две или три порции на ден, за да ви помогне да преодолеете зависимостта възможно най-бързо.

Стъпка 4: НЕ бройте калории или ограничавайте порции от други храни.

Когато наистина ви липсва тази франзела, съсредоточете се върху факта, че можете да ядете колкото искате месо, морски дарове, яйца, зеленчуци, ядки, семена и здравословни мазнини.

Не трябва да броите калории или да ограничавате по никакъв начин яденето на тези храни. Протеините и здравословните мазнини ще ви помогнат да се почувствате сити, а също така ще ви помогнат да преквалифицирате тялото си, за да използва повече протеини и по-малко въглехидрати за енергия. Те също ще помогнат за нулиране на хормоните ви.

Вярвате или не, пак ще губите мазнини, защото коригирате дисбалансите и циклите, които нямат нищо общо с приема на калории. Така че, ако са необходими омлет с шест яйца или пет бутчета, за да ви помогне да преодолеете това желание за понички, вземете го. Този здравословен съвет за закуска също ще ви помогне да ограничите апетита си.

Стъпка 5: Вземете много витамин С.

Витамин С е изключително важен по няколко причини. Хроничното възпаление, причинено от яденето на пшеница, използва много витамин С. Лошата диета обикновено означава, че не получавате достатъчно С, за да започнете с.

Приемането на 2000-3000 mg витамин С на ден за тези две седмици ще гарантира, че имате достатъчно количество на борда, за да намалите възпалението, да възстановите правилния хормонален баланс и също така да помогнете на тялото ви да се освободи от натрупаните мазнини. Виждате ли, витамин С е един от основните компоненти, които тялото ви използва, за да създаде l-карнитин, прекрасно малко съединение, което действа като совалков автобус за складирани мазнини.

Когато мозъкът ви сигнализира на тялото, че е добре да се отървете от натрупаните мазнини, l-карнитинът транспортира тези складирани мастни клетки до черния дроб, където те се превръщат в гликоген и се изгарят като гориво. Така че имате нужда от много витамин С на борда през тези две седмици.

Ако следвате тези пет стъпки, обещавам, че можете да обърнете ефектите от пшеничния корем и да прекъснете пристрастяването си към пшеница за четиринадесет дни. Също така ще загубите значително количество от тази обезпокоителна складирана мазнина, която сте носили наоколо.

Освен това ще ви помогне много, ако тренирате поне петнадесет минути всеки ден, особено когато апетитът е най-лош през първата седмица. Ендорфините, освободени чрез упражнения, ще помогнат да се замени опиатните ефекти на глиадин и временното усещане за добро хранене от сладки, брашни закуски.

Само не забравяйте, че първите няколко дни са най-трудни. След ден 3 става много по-лесно и наградите са огромни, така че се придържайте към него. Можете да правите всичко за две седмици.

Насладете се на тази статия:

Насладете се на тези съвети за това как да правите диета без пшеница? Може да харесате и моята Еднодневен план за детоксикация който унищожава апетита за захар, възстановява младежката енергия и намалява подуването на корема ... до утре. Щракнете върху банера по-долу, за да го получите БЕЗПЛАТНО.