Годишен преглед на храненето

мастни

Linda Wasserbach York, 1 Swathy Puthalapattu, 2 и George Y. Wu 3

Резюме

Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) се свързва с инсулинова резистентност, затлъстяване и други характеристики на метаболитния синдром и е известно, че е най-честата причина за анормални чернодробни ензими. Неотдавнашният скок в броя на пациентите с NAFLD е придружен от увеличаване на изследванията на потенциалните възможности за лечение, особено загуба на тегло и диетични интервенции. Предвид нарастващия интерес към ролята на въглехидратите в превенцията и лечението на NAFLD, този преглед обсъжда връзката между количеството въглехидрати в диетата и ефектите върху NAFLD, със специален акцент върху диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ние обсъждаме ролята на инсулиновата резистентност в патофизиологията на NAFLD и предоставяме преглед на различни популярни диети и тяхната роля като вариант за лечение на NAFLD. Очакват се с нетърпение допълнителни големи, по-продължителни проучвания, изучаващи ефикасността на диета с ниско съдържание на въглехидрати при лечението и профилактиката на NAFLD.