диета
Бих искал да споделя с вас истинска история на истински успех от клиент, когото лекувах:

„В началото на двадесетте години започнах да забелязвам сухи кожни петна по лактите, капачките на коляното и външните глезени. Областите с кожни петна непрекъснато сърбяха и този сърбеж доведе до отворени рани. Изглеждаше грозно и хората постоянно ме питаха какво ми се случи. Те си помислиха, че имам някаква катастрофа с колоездене. Започнах да се чувствам самосъзнателен за това.

Най-накрая отидох при моя дерматолог, който предписа локално лекарство за заздравяване на кожните петна. Той ми каза, че имам псориазис и че е нелечим и ще трябва да използвам локална крем, за да го държа под контрол до края на живота си. Кремът донякъде помага за намаляване на сърбежа, но не променя външния вид на кожата ми, нито лекува проблема. Това продължи през следващите двадесет години.

Отидох при няколко други дерматолози с надеждата да намеря постоянно решение и причината за основната причина за псориазиса. Казаха ми, че състоянието е причинено главно от стрес. Отидох при Джини, клиничен диетолог, защото тя ми беше препоръчана от приятел. Тя ми предложи да опитам диета без глутен. Нито един лекар дори отдалеч не предполага, че може да има връзка между диетата ми и това състояние на кожата.

В този момент бях готов да опитам всичко, за да излекувам неприятните кожни петна и дискомфорта, който те причиняваха. Бавно започнах да елиминирам глутена и сърбежът постепенно намаляваше. След около две седмици бях напълно без глутен и забелязах, че зачервяването и сухата кожа започват да изчезват. Също така забелязах, че се чувствам по-малко подут след ядене. Бях толкова изумен и благодарен, че най-накрая някой намери решение за моя псориазис! Диетологът ми заключи, че съм чувствителен към глутен. "

Джини Уорнър, Масачузетс

Джини Уорнър е клиничен диетолог и работи в тази област повече от 20 години. Тя е специализирана в разработването на хранителни програми, като тези за хора с хранителни алергии и цьолиакия. Вече 8 години тя е писател в нашия клуб без глутен. Прочетете още.