Безглутенова диета без казеин може да доведе до подобрения в поведението и физиологичните симптоми при някои деца, диагностицирани с разстройство от аутистичния спектър (ASD), според изследователи от Penn State. Изследването е първото, което използва данни от анкети от родители, за да документира ефективността на безглутенова диета без казеин при деца с ASD.

диета

„Изследванията показват, че децата с ASD често имат GI [стомашно-чревни] симптоми“, казва Кристин Пенези, студентка по медицина в Penn State College of Medicine. "Забележително е, че по-голяма част от изследваната популация съобщава за симптоми на стомашно-чревен тракт и алергия, отколкото това, което се наблюдава при общата педиатрична популация. Някои експерти предполагат, че пептидите, получени от глутен и казеин, предизвикват имунен отговор при деца с ASD, а други предлагат че пептидите могат да предизвикат GI симптоми и поведенчески проблеми. "

Екипът, който включваше Лора Кузино Клайн, доцент по биологично поведенческо здраве и човешко развитие и семейни проучвания, помоли 387 родители или първични болногледачи на деца с ASD да попълнят онлайн проучване от 90 точки за симптомите на стомашно-чревния тракт на децата, диагнозите на хранителната алергия и съмнения за хранителна чувствителност, както и степента на придържане на децата към безглутенова диета без казеин. Резултатите на екипа се появиха онлайн този месец в списанието Nutritional Neuroscience.

Pennesi и Klein и техният екип установиха, че безглутеновата диета без казеин е по-ефективна за подобряване на поведението на ASD, физиологичните симптоми и социалното поведение за тези деца със симптоми на стомашно-чревния тракт и със симптоми на алергия в сравнение с тези без тези симптоми. По-конкретно, родителите отбелязват подобрени симптоми на стомашно-чревния тракт при техните деца, както и увеличаване на социалното поведение на децата им, като езиково производство, зрителен контакт, ангажираност, продължителност на вниманието, изискващо поведение и социална реакция, когато те стриктно следват безглутенов, казеин- безплатна диета.

Според Клайн аутизмът може да е нещо повече от неврологично заболяване - може да обхване стомашно-чревния тракт и имунната система.

„Има силни връзки между имунната система и мозъка, които се медиират чрез множество физиологични симптоми“, каза Клайн. "По-голямата част от рецепторите за болка в тялото се намират в червата, така че като се придържате към безглутенова диета без казеин, вие намалявате възпалението и дискомфорта, които могат да променят мозъчната обработка, което прави тялото по-възприемчиво към ASD терапии. "

Екипът установи, че родителите, които елиминират всички глутен и казеин от диетата на децата си, съобщават, че по-голям брой от поведенията на децата с ASD, физиологичните симптоми и социалното поведение се подобряват след започване на диетата в сравнение с децата, чиито родители не елиминират всички глутен и казеин. Екипът също така установи, че родителите, които са прилагали диетата в продължение на шест месеца или по-малко, съобщават, че диетата е по-малко ефективна за намаляване на поведението на ASD на детето им.

Според изследователите, някои от родителите, попълнили проучванията, са елиминирали само глутена или само казеина от диетата на децата си, но резултатите от проучването показват, че родителите, които напълно са елиминирали както глутена, така и казеина от диетата на детето си, са отчели най-голяма полза.

"Въпреки че са необходими по-строги изследвания, нашите констатации предполагат, че безглутенова диета без казеин може да бъде полезна за някои деца от аутистичния спектър", каза Пенеси. „Възможно е също така да има и други протеини, като соята, които са проблемни за тези деца.“

Причината Клайн и Пенези да изследват глутен и казеин е, че са два от най-често срещаните „нарушители на диетата“.

"Глутенът и казеинът изглежда са най-имунореактивните", каза Клайн. "Кожните и кръвни тестове на детето за алергии към глутен и казеин могат да бъдат отрицателни, но детето все още може да има локализиран имунен отговор в червата, който може да доведе до поведенчески и психологически симптоми. Когато добавите, че при аутизъм можете да получите обостряне на ефектите. "

Съвети на Клайн към родители на деца с ASD?

„Ако родителите ще изпробват безглутенова диета без казеин с децата си, те наистина трябва да се придържат към нея, за да получат възможните ползи“, каза тя. „Това може да даде възможност на родителите да говорят със своите лекари за започване на безглутенова диета без казеин с техните деца с ASD.“