Въпреки че много хора го възприемат, за да губят и поддържат загубено тегло, високо протеиновите диети имат своя дял от рисковете.

диетите

Няма недостиг на диети, обещаващи да ви помогнат да свалите излишните килограми. Диетата с високо съдържание на протеини е една от най-популярните, особено сред известните личности. Но идеален ли е за всички? Какви са плюсовете и минусите му? Прочетете.

Какво е?
„Диетата с високо съдържание на протеини съдържа повече от 60 gms протеин на ден или представлява над 30% от общия прием на калории от протеинови източници, срещу препоръчителните 0,8 gms на kg дневно. Обикновено се препоръчва за отслабване или поддържане на тегло след програма за отслабване или операция “, казва бариатричният лекар д-р Poonam S Shah. Като цяло месото е най-добрият източник на протеини, но съдържа много мазнини в сравнение с пилешко, яйчен белтък и риба. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини като мляко, ароматизирано кисело мляко и сирене са добър източник на протеини и калций. Добър за отслабване?
Храните с високо съдържание на протеини изискват повече усилия за смилане, метаболизъм и употреба, което означава, че изгаряте повече калории, за да ги обработите. Освен това им отнема повече време, за да напуснат стомаха ви, така че да се чувствате сити по-рано и дълго. „Хората на диети с високо съдържание на протеини имат по-висок метаболизъм. Вашето тяло използва аминокиселините в протеина, за да изгради чиста мускулатура, което не само ви прави по-силни и по-тонизирани, но и изгаря калории, дори когато не сте активни. В крайна сметка това поддържа метаболизма ви да бръмчи с висока скорост. Така че можете да изгорите излишните калории, които сте изяли “, казва фитнес експертът Алтеа Шах.

Не за всички
Преди да решите набързо да следвате високо протеинова диета, не забравяйте, че изискванията на всеки човек са различни.
„Хората, които консумират твърде много протеини от месо, са по-склонни да развият висок холестерол, което увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, инсулт и рак. Освен това вегетарианците с нетърпение да отслабнат може да се затруднят да си набавят достатъчно протеини, следвайки високо протеинова диета. Поради тези причини диетата с много протеини и ниско съдържание на въглехидрати не е подходяща за всички “, съветва хирургът със затлъстяване и бариатрия д-р Абхай Агравал.

Предизвикателствата
Точно както има две страни на всяка монета, диетите с високо съдържание на протеини също имат свой собствен дял от минусите. Алтея споменава следния списък с проблеми:
Диетите с високо съдържание на протеини, които също могат да бъдат с високо съдържание на мазнини, могат да доведат до висок холестерол, сърдечни заболявания или други заболявания като подагра.

Някои диети с високо съдържание на протеини ограничават приема на въглехидрати до такава степен, че могат да доведат до хранителен дефицит или недостатъчно количество фибри, което може да причини здравословни проблеми като запек.
Хората с бъбречни проблеми могат да открият, че състоянието им се влошава, тъй като тялото може да има проблеми с елиминирането на всички отпадъчни продукти от протеиновия метаболизъм.
В началните етапи на високо протеинова диета човек ще изпитва повишена честота на уриниране. Големите количества протеини имат диуретичен ефект. Азотът е двупродукт на протеиновия метаболизъм и е токсичен. И така, тялото реагира, като издърпва вода от тъканите, за да я изхвърли. Именно това води до често уриниране и прекомерна жажда. Тъй като тялото ви се адаптира към диетата, нивата на жажда и уриниране ще се нормализират.

Не е за дългосрочна употреба
Въпреки че ефективността на високо протеиновите диети в краткосрочен план е доказана, същото не може да се каже за продължителна употреба, казва д-р Шах. Тя обяснява защо:

Когато тялото започне да използва мазнини за енергия след изчерпване на запасите от глюкоза (въглехидрати), крайните продукти са кетони, които намаляват глада, но могат да доведат до кетоацидоза - раздразнителност, слабост, сърцебиене и т.н.
Дългосрочната диета с високо съдържание на протеини може да лиши тялото от добри въглехидрати (съдържащи се в зеленчуците и плодовете), които са източник на витамини и фибри, пораждайки различни недостатъци.

Предпазни мерки

Бариатричният лекар д-р Poonam S Shah дава списък на предпазните мерки.

ПРЕДИ да започнете диетата:

Оценката на бъбречната функция (нивата на креатина в кръвта с загуба на протеини в урината за един ден) е задължителна, тъй като бъбречната дисфункция може да е без симптоми.
Проверете нивата на пикочна киселина за висока честота на камъни в бъбреците.
Ултразвуково изследване на корема за изключване на камъни в жлъчния мехур и бъбреците. Също така проверете за затлъстяване на черния дроб и функционирането на панкреаса.
Пийте много течности. Предотвратява дехидратацията и слабостта.
ТОК (докато спазвате диетата):
Използвайте заместители на хранене и протеинови блокчета, когато идеалната домашна диета не е възможна.