ядене

  • Можете ли да пиете мляко след ядене на риба?
  • Логическа гледна точка
  • Какво казва Аюрведа?
  • Какво е „Научен Outlook“?
  • Влиянието на пиенето на мляко след риба върху имунитета и храносмилателната система
  • Може ли комбинацията от риба и мляко да причини бели петна по кожата?

Науката и Аюрведа се съгласяват с факта, че някои храни могат да създадат вредни ефекти върху тялото поради начина, по който тялото ни разгражда и асимилира храната. Много комбинации от храни не бива да се приемат заедно, като нишестени храни с храни с високо съдържание на протеини, две храни с високо съдържание на протеини или дори мляко и портокалов сок. Храносмилателните усложнения, които възникват от такива комбинации, не са опасни, но е известно, че причиняват хаос на храносмилателната ви система. Но науката е изминала дълъг път и са извършени значителни изследвания на болестите, техните причини и връзката им с храните. Конкретни спорни предишни предупреждения могат да бъдат успокоени благодарение на развитието на медицинските науки. Една такава предпазна мярка за комбинация от храни, за която отдавна се подозира, че причинява безпокойство, е консумацията на мляко или млечни продукти след ядене на риба. Нека да влезем в подробности дали тази комбинация от храни наистина е причина за неприятности и за какво трябва да внимавате!

Можете ли да пиете мляко след ядене на риба?

Важно е да разберете консумацията на храна от гледна точка на човешкото тяло и способността му за храносмилане. Имайки това предвид, е от съществено значение да се проучи логиката на теорията, че пиенето на мляко след ядене на риба може да навреди на тялото ви. По-голямата част от населението вече се е поддало на предупрежденията на своите баби и дядовци и съпътстващите ги древни вярвания. Векове наред нашите прадеди са ни предупреждавали, че тази комбинация от храни е пагубна за нашето здраве и имунитет. Това несъмнено е отблъскваща ситуация за любителите на рибата и е време да поставим рекордите направо, по един или друг начин.

Логическа гледна точка

Логиката и разсъжденията ни карат да искаме да кажем, че няма причина да стоите настрана от комбинацията от риба и мляко. Популярните кухни по света обединяват риба, кисело мляко или мляко в своите рецепти. Диетолозите твърдят, че тези храни са чудесни за борба със сърдечни заболявания, диабет и дори психологически здравословни проблеми. В действителност, няколко средиземноморски ястия, които съчетават млечни продукти, риба, ядки и зърнени храни, се считат за най-здравословните ястия според световните стандарти.

Какво казва Аюрведа?

Древните аюрведични текстове и практики предполагат, че рибата и млечните продукти заедно не са полезни за здравето. Обяснението е, че млякото е вегетарианска храна, докато рибата е невегетарианска храна и комбинирането на двете може да увеличи ‘тамас-гуната’ в тялото. Това ще доведе до дисбаланс на енергийния поток в тялото и по този начин ще повлияе на вашето здраве. Повишаването на тамазичните енергии също причинява химически промени в кръвта, които могат да доведат до левкодерма. Аюрведа също така предполага, че млякото причинява охлаждане на тялото, докато рибата създава топлина в тялото и ако едното е в кратък интервал от другото, може да създаде „вата доша“ или дисбаланс в тялото ви. Това, те вярват, е защо яденето на риба и мляко заедно причинява алергии в тялото.

Какво е „Научен Outlook“?

Науката идва на помощ на любителите на рибата, като недвусмислено заявява, че няма доказателства, че рибата и млякото заедно могат да причинят някакво неразположение на тялото. Учените и лекарите оспорват теорията, че витилиго или левкодерма могат да бъдат причинени от консумацията на риба и млечни продукти заедно. Витилиго е състояние на тялото, причинено, когато меланоцитите на кожата умират поради вирусни състояния, генетичен оксидативен стрес или автоимунни нарушения. Нито една от тези причини никога не се дължи на комбинацията от риба и мляко.

Влиянието на пиенето на мляко след риба върху имунитета и храносмилателната система

Ето една основателна причина защо рибата и млякото не трябва да се комбинират. Тази аргументация работи за всички комбинации от месо и млечни продукти, тъй като месото и млечните продукти са високо протеинови храни, които изискват различни видове ензими, за да ги разграждат. Изяждайки ги заедно, тялото освобождава големи количества енергия (едновременно с това, което Аюрведа заявява за енергийния дисбаланс) и увеличава натоварването на храносмилателната система. Това може да доведе до подуване на корема, газове или други храносмилателни дискомфорти.

Може ли комбинацията от риба и мляко да причини бели петна по кожата?

Белите петна или петна по тялото са известни като левкодерма или състояние, наречено витилиго. Това състояние се дължи на разрушаването на цветни пигменти в организма, известни още като меланоцити. Тези меланоцити са или променени, или унищожени поради генетични заболявания или автоимунни заболявания. Точната причина за левкодерма е неизвестна, но нито рибата, нито млечните продукти могат да причинят образуването на кожни петна. Други медицински състояния се развиват след пиене на мляко над риба поради храносмилателните последици от комбинирането на двете храни. Човек също е изложен на риск от алергии, диария или хранително отравяне от нечиста, остаряла риба и млечни продукти.

Важно е да се отбележи, че освен ако нямате непоносимост към лактоза или имате алергия към морски дарове, трябва да сте в безопасност, докато консумирате риба и мляко заедно или едно след друго. Ако обаче имате непоносимост към лактоза или имате алергии, тогава консумацията на млечни продукти или риба в комбинация или дори поотделно може да бъде опасна за вас. В крайна сметка обаче, ако си струва да понесете малко дискомфорт, за да заситите вкусовите рецептори, няма истинска вреда, причинена от яденето на риба с млечен продукт. Ако от друга страна наистина искате да избегнете подуването и неприятностите след хранене, вероятно трябва да избягвате смесването на каквито и да било две високо протеинови хранителни продукти. Сега, след като сте въоръжени с тази информация, можете да изберете разумно дали да ядете риба и мляко заедно или просто да избягвате комбинацията.