Фактори, замесени в модулацията на микробиотичната екология (A) и сложните взаимодействия на микробиотата с гастроинтестиналната физиология (B). PYY, пептид YY; GLP-1, глюкагон-подобен пептид-1; CCK, холецистокинин; GIP, стомашен инхибиторен полипептид; 5-НТ, 5-хидрокситриптамин или серотонин.

пълнотекстови

Разлика в средната консумация на храна на населението в Италия, една от страните, където първоначално е открита средиземноморската диета, от края на 1800-те до началото на 2000-те. Основата за сравнение (100%) е периодът 1861–1871. Източник на данни: Италиански национален изследователски институт за храни и хранене (INRAN), 2013.

Сравнение между средиземноморската диета (горна) и диетата в западен стил (долна) пирамиди. Средиземноморската диетична пирамида е вдъхновена от хранителните навици на Гърция, Южна Италия и Испания преди 50-те години. Основните аспекти на тази диета включват висока консумация на плодове, зеленчуци, нерафинирани зърнени храни, бобови растения и зехтин, умерена до висока консумация на риба, умерена консумация на млечни продукти и ниска консумация на нерибно месо.

Възможна диета за IBD: диетични храни и фактори, които потенциално влияят положително или отрицателно върху чревната бариера на гостоприемника, имунитета и микробиома при пациенти с IBD.