Последна актуализация на 21/05/2018

Искате да сте по-стройни? Добавете в менюто повече от билки и подправки за отслабване: някаква комбинация, която помага да се преборим с основните причини за наднорменото тегло, като ускоряваме метаболизма, апетита или успокояваме успокояващите нерви в момент, когато гняв или меланхолия ни „тласкат“ към плочка или две шоколад. Какви подправки могат да помогнат за отслабване? Отговорът - в тази статия.

билки

Подправките не само разкриват нови аспекти на познатия вкус на ястията, но и спомагат за намаляване на теглото

Всички лекари, практикуващи в областта на диетологията, казват, че най-простите продукти помагат за нормализиране на теглото билки и подправки за отслабване - най-важното е да се гарантира правилната употреба, тогава те имат благоприятен ефект върху тялото. Те ще помогнат:

  • Разнообразете менюто.Съгласете се, повечето диетични ястия ни се струват много скучни и свежи (особено ако се страхувате от отоци, практикувайте план за безсолно хранене). Подправките също помагат да се разкрият нови аспекти на ароматните продукти: например овесена каша на вода с канела или задушени зеленчуци с майоран, получени много по-ароматни, отколкото без тях.

Бакшиш: добавяйте в подправките за храна и подправките „в най-чистата си форма“ - готовата смес може да съдържа сол, ароматизанти и консерванти, от които тялото ви няма полза. Ако обичайните корен магданоз и копър са ви станали скучни, погледнете източните подправки - кимион (кимион), къри, семена от копър.

  • Избягвайте преяждането.Поради горчивия си вкус отварите от някои билки помагат за овладяване на апетита: тази известна царевична коприна, глухарче, бял трън. Но някои подправки (особено остри) ни позволяват да се задоволим с по-малко храна: това са джинджифилът, индийското орехче, лютият пипер. На него си струва да се обърне внимание на отслабването, защото съдържа капсаицин, който помага за разграждането на мастната тъкан.

Бакшиш: диетолозите препоръчват да не се включват в люти подправки за тези, които имат проблеми с храносмилането. „Употребата на горящ пипер е противопоказана при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с висока киселинност и язвен колит. Това може да доведе до сериозно заболяване “- обяснява Рима Мойсенко, диетолог, ръководител на Центъра по естетична медицина„ Риммарита “.

  • Подобрете настроението.Свикнали сте да държите стрес? Добавете към ястието куркума - учени от правителствения медицински колеж, Bhavnagar доказаха, че куркуминът в състава му влияе на тялото ни като добър антидепресант. Вземете настроението като аромати на мащерка, босилек и анасон.

Често пийте чай с мента или лавандула: Тези билки ще ви освободят от безпокойство, ще ви помогнат да държите емоциите под контрол и по-лесно да издържите есенния блус. „Лавандулата е богата на етерични масла и танини и следователно има положителен ефект върху чревния тонус“ - напомня Римма Мойсенко.

Бакшиш: успокояващ ефект и има аромат на лавандула - добавете няколко капки етерично масло към ваната, това ще премахне стреса извън деня по-добре от сервирането на алкохол.

  • Намалете желанието за сладко . Признатите „експерти“ в този брой са канела, индийско орехче, карамфил и ванилия: ароматите му могат да „подмамят“ мозъка ни, причинявайки асоциацията със сладкарството. „Специалните свойства на последния се обясняват с ванилия, ароматните компоненти, смолите, танините и ензимите. Отделен плюс за отслабване - ванилията ускорява метаболизма, подобрява храносмилането и нормализира нивата на кръвната захар “, - казва Рима Мойсенко.

Ползите от канелата за отслабване откриха група шведски изследователи: те показаха, че ежедневната консумация на 3 грама от тази подправка предотвратява приливите на инсулин и следователно атакува „брутален“ глад.

Бакшиш: за да намалите апетита за захар, добавете канела, индийско орехче и ванилия в напитка (кафе, глинтвей н или сбитен), плодови салати или зърнени храни. Не се страхувайте да експериментирате - опитайте се да печете във фурната за ябълка или круша, поръсете ги с подправки и подправена капка мед. Този десерт може да ви помогне да задоволите нуждата си от сладко и калориите в него ще бъдат относително малко.

  • Подобряване на храносмилането.Излишното тегло често се свързва с нарушения в храносмилателната система. Отстраняването на нейната работа ще помогне за използването на кимион и кардамон. „Тези билки имат стимулиращ ефект и регулират образуването на стомашен сок. Не ги използвайте с чукове, където ароматните и полезни са под формата на семена - в случая на кимион и шушулки, ако говорим за кардамон “, - казва Рима Мойсенко.

По същия начин действат и притежават чайове от огнена трева, листа от риган и ягоди. „Тези билки нормализират храносмилателната система, имат противовъзпалителни ефекти, но могат да провокират повишен апетит“ - казва диетолог.

Бакшиш: риган може да се добавя и към месни и рибни ястия: сушената подправка ще им придаде необичаен вкус.

Как да изберем подправката

1. Не купувайте билки и подправки за отслабване на едро. „Първо, защото ще ви бъде по-трудно да оцените тяхната структура и те могат да съдържат незаконни и опасни съставки, произход, срок на годност и условия на съхранение. Но за производителя на опаковки всички тези данни показват просто задължително. На второ място, разопакованите подправки и чайове бързо губят вкуса си - просто изчерпват парата си и освен това могат да поемат неприятна миризма, ако, да речем, са били съхранени на гишето след това как да закупите биткойн за продуктите, които имат силна аромат, “- съветва Ирина Коногова, лекар-хигиенист, водещ експерт на фирма„ Росконтрол “.

2. Изберете подправки в малки запечатани опаковки. „Желателно е обемът на контейнера да не е повече от 100 g. И тя е направена от фолио, покрито с фолио, този материал запазва добро качество на продукта“, - казва Ирина Конохова.

3. Забележете как се съхраняват подправките в магазина. „Чайовете и подправките изискват някои специални условия: те трябва да бъдат защитени от светлина, влага и високи температури, както и да бъдат изолирани от продукти с устойчива, интензивна миризма. Единственият начин да запазят вкуса си за дълго време “- предупреждава експерт.


туранабол