свои

Билките ви позволяват незабавно да добавите свеж градински вкус към всяко ястие. Те са заредени с апетитни вкусове и аромати, но нямат почти никакви калории. Ето защо билките са „безплатна“ храна на Ръководство за хранителни стоки Nutrisystem—Можете да им се наслаждавате, когато пожелаете, докато останете на път към целите си за отслабване. Само няколко билкови листа могат да напомпат вкуса на вашия Nutrisystem хранене и домашни ястия.

Получавате най-добрия вкус от най-пресните билки и те не могат да бъдат по-свежи, отколкото когато ги нарежете мигове, преди да ги изядете. Билките са лесни за отглеждане в градина или контейнери и те дават ароматни нови листа в продължение на месеци. Докато някои могат да се започнат от семена, саксийните разсад от детската градина или домашния център са най-надеждният начин за засаждане на билки. Те се нуждаят от само няколко часа слънце всеки ден по време на вегетацията и почвата, която никога не е мокра. Всичко, което трябва да направите, е да напоявате билки, когато почвата е суха и да ги подрязвате, когато искате да ги изядете.

Градинарство със Скот: Диво за плодовете

Тези осем билки ви дават широка гама от вкусове, за да предизвикате любимите си ястия и почти са гарантирани, че ще успеят във вашата градина - не е необходим зелен палец:

1. Босилек

Засаждане: Босилекът е чувствителен към студ, така че го засаждайте навън през пролетта, когато нощните температури се задържат над 55 градуса F.

Грижи: Започнете да отрязвате няколко листа от растенията босилек, когато те имат повече от дузина или така. Редовното рязане насърчава растението да расте по-гъсто, така че можете да ядете още повече босилек.

2. Лук лук

Растение: Лукът е многогодишен, което означава, че той расте отново всяка година, след като ги засадите. Ако познавате някой, който има пластир, просто поискайте малка бучка - това е всичко, от което се нуждаете, за да започнете. Можете да засадите лук по всяко време, когато почвата може да бъде изкопана.

Грижи: През пролетта лукът цъфти с нежно лилави цветя, които имат лек луков вкус, на който може да се насладите в салата. Нарежете горната част на лука толкова често, колкото искате, и новият растеж ще го замени след няколко седмици.

3. Кинза

Растение: Кинза процъфтява при ниски температури, така че може да отиде в земята или навън в саксия в началото на пролетта. Ако искате реколта от кориандър за прясна салса, когато доматите и чушките узреят по-късно през сезона, засадете билката през лятото.

Грижи: В горещо време вкусните листа на кориандъра започват да имат горчив вкус и семената започват да се образуват. Дайте на кориандъра малко сянка (особено следобед), за да издържи през лятото.

Градинарство със Скот: Как да си отгледате чушките

4. Копър

Растение: Листата от копър на копър започват да растат веднага щом температурите през нощта са над 50 градуса F и продължават да се развиват, когато дневните височини са над 85 градуса F. Това е най-лесната билка, която започва от семена, и можете да ги посеете няколко пъти по време на отглеждането сезон, за да запазите реколтата да пада през есента.

Грижи: Подрязвайте листата всяка седмица и растенията ще растат по-гъсти и ще ви дадат повече наслада. Нека продължи да расте след появата на цветя, а семената, които образуват, ще паднат на земята и ще започнат нова реколта за вас през следващия сезон.

5. Мента

Растение: Можете да избирате от много вкусови вариации, включително мента, мента, ананас и мента от шоколад (да, мирише и има вкус на шоколад!). Всички монетни дворове са многогодишни, така че можете да ги засадите по всяко време и те се връщат всяка година.

Грижи: Единственият проблем с ментата е, че тя може да се разпространи бързо само за няколко сезона. Ако искате да го държите на ограничена площ, отглеждайте го в саксия.

6. Магданоз

Растение: Плосколистният магданоз обикновено има най-добър вкус, докато къдравите листа са с по-мек вкус. Магданозът може да излезе навън, щом земята може да се изкопае и той продължава да дава свежи листа до края на лятото. Засадете го през лятото за есенна реколта.

Грижи: Режете вътрешните листа на магданоза и оставете външните клони, за да продължите да събирате слънчева светлина и да създавате нов вътрешен растеж.

Градинарство със Скот: Вашата най-добра реколта от домати някога

7. Риган

Растение: Трябва ви само малка бучка, за да започнете парче риган. Потърсете най-сухото и слънчево място за него - тези условия разкриват най-силните вкусове в малките листа и стъбла.

Грижи: Близък братовчед от мента, риганът също се разпространява, когато му се даде място. Дръжте го в контейнера или бъдете готови да го отрежете всяка пролет.

8. Розмарин

Растение: На места, където зимите са меки, розмаринът расте целогодишно и може да се превърне в храст, който достига до шест фута височина и широчина. Там, където температурите падат под ниската зима, розмаринът е годишен, което означава, че трябва да започнете с нови растения всяка пролет.

Грижи: Подрязвайте поне няколко стъбла седмично, за да насърчите растежа на нежни нови листа, които имат най-добрия вкус.

Скот Майер

Скот Майер е автор на „Неща, които всеки градинар трябва да знае“ и други книги за градинарството. Бивш главен редактор на списание Organic Gardening, Майер споделя любовта и знанията си за градинарството в шоуто Today, Good Morning America и Live с Regis и Kelly. Той прекара 25 години в градинарството в дома в Пенсилвания, който споделя със съпругата си и двете си деца.