• muesli
  • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Bircher Muesli: Новата тенденция за закуска, която да опитате тази зима

    От Каролайн Кот-Бержевин

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Закуската е най-важното хранене за деня, така че винаги търсим нови рецепти, които да опитаме. Докато смутита и купичките от асаи вероятно ще запълнят нашите емисии в Instagram за дълго време, едно старо забравено ястие се появи отново, за да предложи на тези здравословни храни някои състезания. Говорим за мюсли Bircher.

    Като отдавна изгубен братовчед на мюсли, мюслито е здравословна алтернатива, достойна за признание. Не само е лесно да се направи у дома и е перфектен за поемане в движение, но също така е пълен с ползи за храненето и здравето. Няма нищо по-добро от това да започнете деня с тласък на хранителни вещества!

    Искате ли да научите повече за това модерно ястие за закуска и как да го включите в диетата си? Имаме всички deets заедно с рецепти от приложението Food Monster, които можете да опитате.

    Какво е Bircher Мюсли

    Изобретено през 1900 г. от швейцарския д-р Максимилиан Бирхер-Бенер за пациенти от неговата клиника, това просто ястие за закуска съществува от известно време. Визионер за времето си, д-р Бирчър вярва, че суровите храни са ключът към доброто здраве и насърчава пациентите си да се откажат от алкохола, кафето, шоколада и месото. Неговите противоречиви мнения за храненето за времето омърсиха репутацията му, което може би е причината мюслито му да лети под радара цял век.

    Мюслито възвърна популярността си през последните години, благодарение на полезните съставки, които се открояват на нашето общество, което все повече се грижи за здравето.

    Въпреки че оригиналната му рецепта включва кондензирано мляко или сметана, нашият модерен поглед върху мюслите на Bircher включва суров овес, ядки, стафиди и други сухи плодове с епизодично включване на семена и най-добре се наслаждава с растително мляко и пресни плодове.

    Ползите от закуската на мюсли

    Овес, сушени плодове, ядки и семена - съставките на мюсли Bircher го правят закуска, пълна с храна. Той не само е пълен с витамини от група В, желязо, калий, магнезий, калций (ако използвате сушени смокини или фурми), но също така съдържа аминокиселини и незаменими мастни киселини. Ето няколко начина, по които мюслито Bircher може да подобри вашето здраве!

    1. Устойчива енергия

    Наличието на купичка мюсли всяка сутрин ще ви даде преди всичко добра доза здравословни въглехидрати. Както знаете, този макронутриент е основен източник на енергия и богати на фибри източници като овес и сушени плодове предлагат на нашите клетки нужното им хранене, за да ни помогнат да се съсредоточим и да бъдем продуктивни през целия ден, без да се отразява негативно на нивата на кръвната ни захар. Освен че осигуряват на мозъка ни постоянен поток от глюкоза, въглехидратите и фибрите, присъстващи в мюсли, също насърчават засищането.

    2. Насърчава доброто храносмилане

    Овесът, основната съставка на мюслито Bircher, съдържа пребиотици. Добрите бактерии в червата се хранят с този вид фибри, които насърчават растежа им и подобряват чревната флора, основен компонент в здравето на храносмилането. Освен всичко друго, пребиотиците помагат на тялото ни да метаболизира хранителни вещества и предотвратява стомашно-чревни разстройства.

    3. Здраве на мозъка

    Добавянето на бадеми, лешници, орехи или някои от любимите ви ядки и семена към вашите мюсли Bircher също означава увеличаване на съдържанието на омега-3 във вашата закуска. Тези мастни киселини са отговорни за производството на множество невротрансмитери и са от съществено значение за нашата мозъчна химия. Освен че ни помага да управляваме психичното си здраве, получаването на достатъчно омега-3 е важно за запазването на когнитивните ни функции с напредване на възрастта.

    4. Отстранете сърдечните заболявания

    Благодарение на съдържанието на фибри и естествените захари, за разлика от рафинираните източници, които се намират в зърнените храни и мюсли, закупени в магазина, мюслито Bircher е перфектна закуска, ако сте загрижени за сърцето си. Консумацията на овес и ядки намалява високия холестерол в кръвта и насърчава здравословните нива на кръвната захар, два фактора, важни за предотвратяването на атеросклероза.

    Къде можете да намерите Bircher Muesli

    1. Седем неделни мюсли - Bircher неподсладена ябълка канела - без ГМО, без глутен, гореща или студена закуска мюсли

    2. Bob’s Red Mill - мюсли без глутен - 16 унции.

    Просто е точно това, от което се нуждаете понякога! Опитайте Bob’s Red Mill - мюсли без глутен - 16 унции. за обикновен мюсли, който лесно можете да овкусите, както искате!

    3. Brookfarm Natural Macadamia Muesli, торба от 12,35 унции (350g)

    Тази натурална макадамия мюсли на Brookfarm, торбичка от 12,35 унции (350 грама) е направена с изцяло натурални съставки и е богата на антиоксиданти! Опитайте тази версия, за да запълните купата си със смути!

    Направете свой собствен Bircher с тези невероятни рецепти

    За да направите собствено мюсли от Bircher у дома, всичко, от което се нуждаете, е валцуван овес, изборът ви на ядки и семена, стафиди или сушени плодове по ваш вкус. След като разполагате с вашите съставки, комбинирайте ги добре и добавете пръскане на растително мляко, докато сместа ви се покрие, без да е „сочна“. Покрийте и оставете в хладилник за поне 6 часа. Насладете му се на закуска с повече мляко и пресни плодове.

    Друга алтернатива е да се откажете от добавянето на мляко и да изпечете основните си комбинирани сухи съставки върху покрита с пергаментова хартия тава на фурна при 300 ° F за 10-15 минути. Препечването на мюслито ви ще му придаде по-дълбок вкус и приятна, дъвчаща консистенция.

    Искате ли да опитате креативно мюсли? Предлагаме да направите това печено мюсли Chai, на снимката по-горе. Затоплящите вкусове на чай са перфектни, за да ви помогнат да се преборите със зимния студ. Освен това е без глутен!

    Ако търсите по-вкусни рецепти за закуска и модерни ястия, които да изпробвате, предлагаме да изтеглите приложението Food Monster App, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има над 10 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!