Име: Блекхоу

Ботаническо име:Viburnum prunifolium

Форма: храст или малко дърво

Използвани части: плодове, разгледайте

Цитат: Guenther, K. (2017, 12 януари) Blackhaw като храна за диви животни [публикация в уеб журнала.] Извлечено: Reader предоставя датата от http://wildfoods4wildlife.com

Приготвяме се да започнем

Blackhaw е един от любимите ми храсти. Добър залог е, че всички дроздове ще харесат плодовете Blackhaw е разпръснат из горите на района ми, но въпреки това беше невидим за мен в продължение на години, докато се научих да обръщам внимание на пролетния им цъфтеж, когато се открояват на зеления фон. Калините като цяло класират # 21 в нашия списък с любими плодове и # 18 в нашия списък с най-добри прегледи. Плодовете са просто красиви, висящи срещу богатата им, есенна червена зеленина. Въпреки че това не е най-лесното начинаещо фуражно растение за намиране и идентифициране, също така не е трудно да се намери черна коса, като тренирате окото си да търси пролетно белите цъфтящи храсти в дивите гори и да си отбелязвате къде да се върнете за есенни плодове. Започнете да търсите белите гроздове цъфтеж от средата на април до средата на май. Вземете малко лента за маркиране и маркирайте храста с някои бележки, които да ви отведат до мястото за плодове през есента. Тъй като това е подлесен храст, те просто се сливат в пейзажа от всяко разстояние, след като загубят цветята си.

Adoxaceae (семейство Viburnum)

Калина (род калина)

дива
Блекхоу цъфтят.

Често срещано име Вирджиния калина видове Произход Редки състояния на растенията
кленови листни калини V. acerifolium местен не рядко
северна дива стафида V. cassinoides местен не рядко
стрела-дърво V. dentatum местен не рядко
липа стрела-дърво V. dilatatum неместен не рядко
хобъл V. lantanoides местен да, в някои щати (не във Вирджиния)
лелка V. lentago местен Глобално защитен, критично застрашен във Вирджиния
опосум-хау V. nudum местен да, в някои щати (не във Вирджиния)
снежна топка V. opulus роден и въведен не рядко
японска снежна топка V. plicatum неместен не рядко
черна хау V. prunifolium местен да, в някои щати (не във Вирджиния)
пухкаво дърво-стрела V. rafinesqueanum местен да, в някои щати (не във Вирджиния)
ръждясала черна хау V. руфидулум местен не рядко
чайна калина V. setigerum местен не рядко
калина на siebold V. sieboldii неместен не рядко
Карта на обхвата: USDA, NRCS. (2015). База данни РАСТЕНИЯ, Национален екип за растителни данни, Грийнсборо, NC 27401-4901 САЩ. Получено на различни дати от 2015-2017 г. от http://plants.usda.gov

Основни характеристики, които трябва да търсите

В допълнение към избраното от вас ръководство за идентификация, ето няколко функции, които трябва да видите на този храст:

  • Противоположно разклоняване
  • Черно/сини лъскави плодове на групи на червени стъбла и гроздове висят надолу, плодовете са зелени на червени стъбла, когато са незрели
  • Сухи плодове, не сочни, с едно, голямо, плоско, овално семе
  • Архивиране на клонове
  • Много фини зъби по листата
  • Няколко ствола
  • Типични множество стволове на храсти от калина.

Относно този вид

Тази есен храната се използва широко за бозайници и птици. Поради сухата природа на зрънцето, тя се задържа на храста до месец или повече. Някои храсти могат да бъдат много натоварени в някои години.

Описание на цветя: Малки, 5-листенца бели отделни цветя с високи жълти прашници, много цветя съставляват ефектни заоблени гроздове с големината на юмрука ви. Цъфти от средата на април до средата на май.

Описание на листа: Срещу листа, елипсовидни и много фино назъбени. Листните стъбла са оцветени в червено.

Размер на семената/плодовете: Бери гроздове висят надолу и имат червени стъбла по плодовете. Зрелите плодове са блестящо черни, когато узреят, леко елипсовидни с 3/32 инча (2 мм) дръжка (стъбло), която остава прикрепена към плодовете след бране. Самото зрънце е с дължина около 3/8 инча (10 мм) и ширина ¼ инча (7 мм), но семето отвътре е само малко по-малко от плода, но е много плоско - с дебелина само 3/32 инча (2 мм). Така че върху този плод няма много плът, не е сочен, дори при пикова зрялост. Понякога зрънцето дори започва да изсъхва и се свива на храста.

Жътва

Януари февруари март април май юни юли август септември октомври ноември дек
зимата зимата късна зима ранна пролет пролетта късна пролет началото на лятото лятото края на лятото ранна есен есен късна есен
плодове х х х х х
разгледайте х х х х х х х х х х х

Това добър елемент за обогатяване ли е? Не е страхотно, наистина, макар че може би бихте могли да отрежете краищата на клоните и да увиете лист за транспортиране и да инсталирате в заграждения, като внимавате да не се счупите гроздовите гроздове.

Събиране на плодове: Плодовете се превръщат от зелено в жълто/шартрез в розово, преди да станат наситено синьо/черно. Всички плодове не узряват точно по едно и също време. Подбирайте плодове само, когато са узрели, наситено сини/черни.

Съхранение на приготвени плодове

Търговските контейнери за ягоди са чудесни за съхранение на плодове, тъй като твърдата пластмаса предпазва плодовете от смачкване и те също имат малки дупки в тях, които контролират влажността в контейнера. Това забавя прекалено бързото изсъхване на плодовете, но позволява циркулацията на въздуха да намали формоването.

Плодовете на калината се съхраняват добре в повторно използваните търговски контейнери с миди в хладилника за една до две седмици. Идеално е този плод да се използва пресен, ако е изобщо възможно. За един плод те замръзват донякъде и не са толкова гъсти, колкото повечето плодове при размразяване поради по-ниското си съдържание на влага. Хранителните вещества ще бъдат запазени, ако бъдат замразени.

Разпределете плодовете в един слой върху бисквитен лист и ги поставете във фризер за 1 ден. След като бъдат замразени, ги опаковайте отново в торбички с фризер с цип (3 мили или по-дебели) или стъклени буркани, за да не изсъхнат, отстранете възможно най-много въздух от торбата, етикетирайте и съхранявайте във фризер, докато е необходимо - не повече от 1 година. Избягвайте замръзване, размразяване и замразяване, както може да се случи във вратата на фризера.

Вижте по-подробни инструкции в раздела „Събиране, обработка и съхранение на храни“.

Прибиране на реколтата

Разгледайте, тъй като терминът, използван на този уебсайт, се отнася до клонки и малки клони, със или без листа или игли, на дървета, храсти, лози и други дървесни стъблени растения. Прегледът може да се отнася и за кора, за животните, които гризат кората.

Малките дървета не могат да понасят много рязане и оцеляват. Най-доброто време за събиране на реколтата за здравето на дървото е късната есен до зимата, но това може да не е, когато имате нужда от сърфирането. Най-добрите крайници за отстраняване са тези, които се трият заедно и причиняват ожулвания, които могат да направят дървото уязвимо за увреждане от насекоми. Или отсечете клони, които са пренаселени или висят ниско до земята. Подрязвайте клони обратно към основата, където клона се среща с багажника, за да сведете до минимум бъдещото увреждане на насекомите по дървото.

Потопете ножиците за подрязване във воден разтвор за избелване (1: 3), за да сведете до минимум прехвърлянето на дървесни болести от едно дърво на друго.

Поставете отрязания край на браузъра в кофа с вода възможно най-скоро след изрязването - в идеалния случай вземете кофа с какво, докато прибирате, защото клонът ще започне да се затваря веднага, когато е наранен. След това ги съхранявайте във вода възможно най-много преди хранене, което в идеалния случай означава дори по време на транспортиране.

Разгледайте резници, които се хранят най-добре на животните веднага, те не се съхраняват добре повече от един ден, преди листата да започнат да изсъхват и да изсъхнат, особено ако е горещо.