Тъй като зимните месеци продължават и състезателният сезон бързо се приближава, връщането на правилния път с нашата диета след празниците е на върха на умовете на повечето спортисти. Докато тренировъчните часове се набират, важно е да се уверим, че приемаме правилните храни, за да подкрепим нашите тренировки и здравето на имунната система. Ето няколко съвета и трикове, за да получите тези хранителни вещества и да останете здрави и здрави през сезона на настинка и грип!

Вземете разнообразие от плодове и зеленчуци: през по-студените месеци често може да се почувствате по-предизвикателни да получите препоръчаните 6-10 порции на ден. Но с малко планиране напред, можете да вземете тези богати на хранителни вещества сезонни опции за студено време:

  • брюкселско зеле
  • Зеле
  • Зимна тиква
  • Цвекло
  • Лук
  • Моркови
  • Ряпа, рутабага, пащърнак
  • Картофи
  • Цитрусов плод
  • Нар
  • Тъмнолистни зеленчуци
  • Ескарол
  • Копър

Замразените плодове и зеленчуци също са чудесна възможност, тъй като са замразени в пиковата си зрялост, когато са най-хранителни. Те могат да направят бърза и лесна страна на хранене, добавяне към гръцко кисело мляко или овесени ядки или добавяне към смутита.

диета

Уверете се, че получавате достатъчно протеин: като спортисти, протеинът винаги е важно хранително вещество за насърчаване на възстановяването и възстановяването на мускулите след тренировки, но също така играе роля в подкрепа на имунната система на тялото. Яжте различни протеинови източници, включително яйца, постно месо, боб и грах, морски дарове, ядки и семена.

Основни хранителни вещества, върху които да се съсредоточите: яденето на балансирана диета винаги е най-добрият начин за насърчаване на здрава имунна система и адекватно възстановяване между сесиите, но тези специфични хранителни вещества могат да помогнат за допълнителен тласък:

  • Витамин А: съдържа се в червени чушки, кейл, спанак, моркови, яйца и сладки картофи.
  • Витамин С: съдържа се в цитрусови плодове, червени чушки и плодове.
  • Витамин Е: съдържа се в ореховите масла, бадемите и лешниците.
  • Цинк: съдържа се в ядки, боб, семена, постно месо, морски дарове и мляко.

Ето една от любимите ни сърдечни и пълни с хранителни вещества рецепти от тренировъчната диета за издръжливост и готварска книга:

Пуешко месо

  • 1 1/2 паунда смляна пуйка (93% постно)
  • 1 пакет от 10 унции замразен нарязан спанак; размразени и отстранени излишната вода
  • 1/2 чаша смлян лук
  • 1/2 чаша подправени трохи от хляб
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 2 белтъка
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 4 унции настъргано частично обезмаслено сирене моцарела

1. Загрейте фурната до 375 * F.

2. В голяма купа комбинирайте всички съставки с изключение на сиренето моцарела; Смесете добре.

3. Натиснете половината смес в 8 "тиган за хляб. Отгоре настържете сирене.

4. Натиснете останалата пуешка смес отгоре; печете един час.

Нарежете питката на 6 равномерни филийки (около 1,5 инча)

Сдвоете това с малко печени зеленчуци или странична салата и имате пълноценно хранене, богато на хранителни вещества, а остатъците могат да направят бърз и лесен обяд!

Стиви Смит - Основен диетичен диетолог

** Забележка: този блог е част от поредица от блогове, публикувани на уебсайта на Кинтана Ру. ***