Имате специален повод, който може да изисква здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати в леглото? Това е толкова специален начин да се насладите на яйцата си и също така ще бъде страхотна закуска - с кремообразно сирене, пармезан и нарязани билки!

ниско

Можете да приготвите пюрето от карфиол предварително и просто да го приготвите сутрин. Можете да добавите каквито вкусове харесвате към това ястие с ниско съдържание на въглехидрати, като бекон, лук или чушки.

Обичам да сервирам моята с препечен кето хляб от 90 секунди за потапяне. Наслади се!

Практически 10 минути Общо 40 минути

Информация за алергия за печени яйца с карфиол с ниско съдържание на въглехидрати

Хранителни стойности (на порция)

Калории от въглехидрати 10%, протеин 23%, дебел 67%

Съставки (прави 2 порции)

  • 1 малък карфиол, нарязан (400 g/14,1 oz)
  • 1/4 ч. Л. Морска сол или на вкус
  • 1/2 чаша настърган пармезан или твърдо сирене, разделено (45 g/1,6 oz)
  • 3 супени лъжици тежка сметана за разбиване (45 ml)
  • 3 супени лъжици крема сирене (45 г/1,6 унции)
  • 2 супени лъжици нарязан магданоз
  • 2 големи яйца

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 160 ° C/320 ° F (с вентилатор) или 180 ° C/355 ° F (конвенционално).
  2. Поставете карфиола в голяма тенджера и оставете да заври. Вари се до омекване, прибл. 10 минути.
  3. Отцедете карфиола добре и го поставете в кана за блендер със сметаната, крема сирене пармезан (резервирайте около 2 супени лъжици за топинг). Смесете добре, докато се образува гладко пюре и подправете на вкус.

  4. Изсипете в тиган с фурна и направете две кладенчета за яйцата. Напукайте яйце във всяка дупка и поръсете с останалите 2 супени лъжици пармезан.

  5. Печете 15 минути или докато яйцата просто се сварят. Украсете с магданоз и сервирайте горещо.

  6. Това ястие е най-добре да се яде веднага. По желание сервирайте с нашия 90 секунден кето хляб.
  7. Пюрето от карфиол може да се направи и съхранява в хладилника до пет дни предварително.

Хранителна разбивка на съставките (на порция)

Нетни въглехидрати Протеини Мазнини Калории
Карфиол, пресен
5,9 g3,8 g0,6 g50 ккал
Сол, морска сол
0 g0 g0 g0 kcal
сирене пармезан
0,7 g8 g5,8 g88 ккал
Крем, тежко разбиване, заливане, пълномаслено (30-40% мазнина)
0,6 g0,4 g8,6 g82 ккал
Крем сирене, меко (пълномаслено)
0,7 g1,6 g6,3 g55 ккал
Магданоз, пресен (подправки)
0,1 g0,1 g0 g1 ккал
Яйца, свободни или органични
0,4 g6,3 g4,8 g72 ккал
Общо на порция
8,4 g20,3 g26 g349 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Закуски
  4. Нисковъглехидратна карфиолова сметана, печени яйца
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Мрежа
  4. Нисковъглехидратна карфиолова сметана, печени яйца
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Вегетариански
  4. Нисковъглехидратна карфиолова сметана, печени яйца
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Нисковъглехидратна карфиолова сметана, печени яйца
  1. Блог
  2. Наоми Шърман
  3. Нисковъглехидратна карфиолова сметана, печени яйца

Наоми е силата зад Наоми Шърман, Food Creative. Тя е запалена по разработването на рецепти, фотографията на храната и стила.

Опитна домашна готвачка, която преди осем години е диагностицирана с автоимунно заболяване, Наоми започва да изследва връзката между здравословната, пълноценна храна и нейните симптоми и се ражда нова любов.