диета

В Trisomy 21 (T21) повишените нива на оксидативен стрес имат ефект на намаляване на производството на енергия в митохондриите, което води до забавяне на храносмилателните процеси 1, 2, 3. Това е адаптивна реакция на организма за запазване на основните клетъчни функции 2,4. В правилните количества, антиоксидантите и полифенолите от здравословна диета и добавки, подобряват биохимията на човек с Т21 чрез намаляване на оксидативния стрес, подобряване на митохондриалната функция и като следствие от това, подобряване на храносмилането 5.

Ежедневната добавка Nutrivene е преминала през две клинични проучвания на трети страни, които показват, че намалява оксидативния стрес при хора с T21 6,7. Добавянето на полифеноли куркумин, ресвератрол и EGCg към протокола поддържа силни, здрави митохондрии 8,9. Следователно ползата от целенасочената хранителна интервенция (TNI) е да възстанови храносмилателните процеси чрез коригиране на основните двигатели на оксидативен стрес и възпаление.

Освен това родителите на деца с Т21 трябва да са наясно, че хипотиреоидизмът е свързан с намалена стомашна киселина, намалена перисталтика (движение на храната през дебелото черво) и запек. 19 Правилното метилиране също е от съществено значение за здравословната храносмилателна функция. Лошото метилиране може да доведе до проблеми с храносмилането, като чувствителност към храната, възпаление и изтичане на червата. Метилирането има пряко въздействие върху митохондриите, което намалява притока на кръв към стомаха и храносмилателните органи, когато е компрометирано, което води до лоша абсорбция и ниска стомашна киселина 20.

Фибрите се намират в клетъчните стени на плодове и зеленчуци, боб, ядки, древни зърнени храни и семена. Заедно с достатъчен прием на течности, фибрите бързо придвижват храната през храносмилателния тракт, оптимизирайки нормалната функция. Фибрите изтеглят течност от тялото, за да придадат обем на изпражненията. Когато увеличавате фибрите във вашата диета, трябва да го правите бавно и постепенно. Фибрите подобряват здравето на храносмилателния тракт, като пренасят баланса на бактериите от дисбиотик към здрав, което често е в основата на храносмилателните проблеми и заболявания 15.

Диетите за ловци-събирачи са богати на фибри в сравнение със стандартната западна диета днес. Освен това те са имали значително по-ниски нива на холестерол и глюкоза и по-ниски нива на заболявания като затлъстяване и диабет 11.

Хроничният запек е често срещан при децата и изследванията показват, че успешното лечение се постига чрез промени в начина на живот, като богата на фибри диета, а не само с лекарства 12. Децата, които се хранят с диети, богати на фибри, включително плодове и зеленчуци, имат по-добри движения на червата от тези, които не 13.

1) Фибрите увеличават обема на изпражненията и ускоряват транзита на храна през дебелото черво, 2) фибрите се ферментират от чревни бактерии, за да произвеждат късоверижни мастни киселини (SCFA's) (бутират, пропионат, ацетат), които увеличават задържането на вода и ускоряват движението на храна през дебелото черво 3) Намаляването на SCFA на дебелото черво pH увеличаващо движение на храната през дебелото черво 4) фибрите съдържат вода. Всички тези неща подобряват консистенцията и количеството произведени изпражнения 12.

Дисбиоза, дисбаланс в бактериалните популации на червата, е установена при деца с запек, особено повишени Clostridia и Enterobacteria, което рядко се среща при здрави деца 12. Пробиотиците, които лекуват запек, повишават нивата на полезни бактерии като лактобацили и бифидобактерии, които произвеждат млечна, оцетна и други киселини, понижаващи рН на дебелото черво и подобряващи времето за преминаване. Пробиотиците също са противовъзпалителни и усилващи имунната система, които могат да подобрят запека. Диета, богата на богати на антиоксиданти полифеноли, има същия ефект.

Хранителните алергии към кравето мляко са свързани със запек и проучванията показват, че симптомите отшумяват след елиминиране на кравето мляко 14.

Следните храни са изброени като едни от най-добрите източници на диетични фибри: всички зърна, варива или бобови растения, сладки картофи, ябълки, круши, плодове, киви, сини сливи, авокадо, чиа и ленени семена, 100% непреработени зърнени храни, броколи, варени зеленина и зимни скуоши 15. (виж Инфографика прикачена)

Зеленолистните зеленчуци са богати на фибри, хранителни вещества с ниско съдържание на калории, богати на магнезий и съдържат голямо количество вода и трябва да се консумират всеки ден, за да се избегне запек 15.

Зеленият киви увеличава честотата и лекотата на движението на червата, обема и мекотата на изпражненията 14. Кивито е с високо съдържание на фибри и ензими, които стимулират подвижността на горната част на стомашно-чревния тракт, както и пептиди и фитохимикали с биологични ефекти 14.

Сините сливи са с високо съдържание на фибри и полифеноли, които увеличават слабителния им ефект. Японските сини сливи увеличават честотата на изпражненията и изхождането при плъхове 16.

Пресните смокини са чудесен източник на фибри. Смокините имат почти перфектен баланс на разтворими и неразтворими фибри и са свързани с по-ниско кръвно налягане и защита срещу дегенерация на макулата 14.

Райската ябълка и бананите поради високото количество танини могат да инхибират движението на червата и да намалят ензимната активност на тънките черва и трябва да се избягват при деца със запек 17, 18.

Родителите трябва да насърчават децата си да ядат богата на фибри диета, богата на антиоксиданти, за да се намали оксидативният стрес и възпаление и да се осигури оптимално храносмилане, движение на червата и здраве на червата 10. Дете, което има лошо храносмилане и подвижност на червата, няма да усвоява хранителни вещества от добавки и програми за детоксикация до техния потенциал. Установяването на здравословна диета, богата на чиста вода и богати на фибри храни като сурови плодове и зеленчуци, боб, ядки, древни зърнени храни и семена, е решаваща стъпка към оптимизирането на здравето на детето ви.

1 Holmes G. Стомашно-чревни разстройства при синдром на Даун. Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2014; 7 (1): 6–8.

2 Pagano G, Castello G. Оксидативен стрес и митохондриална дисфункция при синдром на Даун. Adv Exp Med Biol. 2012; 724: 291-9.

3 Rose S, Bennuri SC, Murray KF, Buie T, Winter H, Frye RE. Митохондриална дисфункция в стомашно-чревната лигавица на деца с аутизъм: Слепо проучване за контрол на случая. PLoS One. 2017; 12 (10): e0186377. Публикувано 2017 г. на 13 октомври. Doi: 10.1371/journal.pone.0186377

4 Chapman TP, Hadley G, Fratter C, Cullen SN, Bax BE, Bain MD, Sapsford RA, Poulton J, Travis SP. Необясними стомашно-чревни симптоми: помислете за митохондриална болест. Копайте черен дроб Dis. 2014 януари; 46 (1): 1-8.

5 Parisotto EB, Giaretta AG, Zamoner A, Moreira EA, Fröde TS, Pedrosa RC, Filho DW. Постоянство в ползата от антиоксидантната терапия при деца и тийнейджъри със синдром на Даун. Res Dev Disabil. 2015 г. октомври-ноември; 45-46: 14-20.

6 Gelb M. J. (2001) Целенасочена хранителна интервенция за деца със синдром на Даун, Padiat. Пракс. 59: 703 - 708

7 Meguid N.A., Ismail S. (2002) Ранна намеса при синдром на Даун: Ефектът на антиоксидантите.

8 Ungvari Z, Sonntag WE, de Cabo R, Baur JA, Csiszar A. Митохондриална защита чрез ресвератрол. Exerc Sport Sci Rev. 2011; 39 (3): 128–132. doi: 10.1097/JES.0b013e3182141f80

9 Лара Джибелини, Елена Бианкини, Сара Де Биаси, Милена Наси, Андреа Косарица и Марчело Пинти, „Естествени съединения, модулиращи митохондриалните функции“, Доказателна допълнителна и алтернативна медицина, кн. 2015, ID на статия 527209, 13 страници, 2015.

10 Mazurek D, Wyka J. Синдром на Даун - генетични и хранителни аспекти на съпътстващите разстройства. Rocz Panstw Zakl Hig. 2015; 66 (3): 189-94.

11 Pontzer H, Wood B.M., Raichlen D.A., Hunter-събирачи като модели в общественото здраве. Онлайн библиотека Wiley, 03 декември 2018 г.

12 Bae SH. Диети при запек. Педиатър Gastroenterol Hepatol Nutr. 2014; 17 (4): 203–208. doi: 10.5223/pghn.2014.17.4.203

13 Tabbers M.M., Benninga M.A., Запек при деца: фибри и пробиотици, BMJ Clin Evid. 2015 г .; 2015: 0303. Публикувано онлайн 2015 10 март.

14 Crowley ET, Williams LT, Roberts TK, Dunstan RH, Jones PD. Млякото причинява ли запек? Кросоувър диетичен опит. Хранителни вещества. 2013; 5: 253–266.

16 Na JR, Oh KN, Park SU, Bae D, Choi EJ, Jung MA, et al. Слабителните ефекти на Maesil (Prunus mume Siebold & Zucc.) Върху запек, предизвикан от диета с ниско съдържание на фибри при модел на плъх. Int J Food Sci Nutr. 2013; 64: 333–345.

17 Bubba MD, Giordani E, Pippucci L, Cincinelli A, Checchini L, Galvan P. Промени в съдържанието на танини, аскорбинова киселина и захар в стягащи райски ябълки по време на растежа и узряването на дървото и в отговор на различни обработки след прибиране на реколтата. J Food Compos Anal. 2009; 22: 668–677

18 Shiga TM, Soares CA, Nascimento JR, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi BR. Свързани с узряването промени в количествата нишестени и нескорбялни полизахариди и техния принос за омекотяването на плодовете в три сорта банан. J Sci Food Agric. 2011; 91: 1511–1516

19 Daher R, Yazbeck T, Jaoude JB, Abboud B. Последствия от дистиреоидизъм върху храносмилателния тракт и вътрешностите. Свят J Gastroenterol. 2009; 15 (23): 2834–2838.