Когато разговаряхме с диетолога Рупали Дута за това прекрасно зърно, тя каза: „Байра е отличен източник на фибри, които не само помагат при отслабване, но и предотвратяват напълняването.“ Прочетете, за да знаете какво казват другите диетолози за Байра!

Bajra е идеален за бързо отслабване.

отлични

Акценти

  • Перленото просо е широко известно като Bajra в Индия
  • Bajra е богата на неразтворими фибри, които помагат в процеса на храносмилане
  • Храните без глутен обикновено са полезни за вас

Просото или Bajra е много често отглеждано зърно, но е основно в много развиващи се страни. Реколтата е лесна за отглеждане и има разнообразни хранителни вещества, които са полезни за човешкото тяло. Има множество варианти на тази посевна култура; най-често отглежданото е перленото просо. Перленото просо е широко известно като Bajra в Индия. Той е богат на основни хранителни вещества като протеини, фибри, фосфор, магнезий и желязо. Когато говорихме с диетолога Рупали Дута за това прекрасно зърно, тя каза: „Байра е отличен източник на фибри, които не само помагат при отслабване, но и предотвратяват напълняването. Тогава помага за понижаване на холестерола и управление на диабета. Пълнозърнестите храни са богати на фитонутриенти, които действат като антиоксиданти в тялото ни. Други микроелементи, които се намират в Bajra, е цинкът, който отново е много важен за човешкото тяло. "

От друга страна, базираният в Делхи специалист по хранене Мониша Ашокан каза: "Това брашно от просо е отлична алтернатива без глутен за тези, които искат да отслабнат. Пълно с витамини и минерали Bajra има многобройни терапевтични свойства. С високо съдържание на фибри помага да се предотврати рискът от сърдечни заболявания. Високото съдържание на фибри също така гарантира, че не повишава бързо нивото на кръвната глюкоза и по този начин е подходящо за диабетици, всъщност помага за управлението на нивото на глюкоза в кръвта. Освен това има ползи за кожата, намалява бръчките и лекува акне. Перленото просо има и защитни свойства срещу рака. "

"Известен още като перлено просо, Bajra е мощно зърно и може да се нарече суперхрана. Заредена с неразтворими фибри, които помагат за отслабване, намаляване на холестерола и намаляване на нивата на кръвната захар. Като допълнителна полза, той е богат на основни витамини, специално витамин В6, калий и магнезий, които правят сърцето на зърното приятелски. Богато е на антиоксиданти, което помага в борбата със замърсяването, което от своя страна е полезно за пациенти с астма. Освен това е без глутен и благодат за хората, страдащи от глутен непоносимост и енергия на глутен. Помага за храносмилането и движението на червата и други проблеми като язви, възпаления, газове и киселинност ", каза диетологът Пуджа Малхотра.

Топ 5 невероятни ползи за здравето на Bajra:

1. Здраво сърце:

Всички зърнени храни са полезни за сърцето ви и Bajra не е изключение. Богат на магнезий, той помага за гладкото функциониране на сърдечно-съдовата система, като понижава кръвното Ви налягане. Това от своя страна ви излага на по-малък риск от инфаркт или инсулт.

Всички зърнени храни са полезни за сърцето ви и Bajra не е изключение.
Снимка: iStock

2. Управление на диабета:

Диабетът е хронично заболяване и е много важно да контролирате нивата на кръвната си захар. Bajra съдържа значителни количества магнезий в себе си, поради което помага да се контролират глюкозните рецептори в тялото. Богат на фибри, той също помага за управление на теглото, което е важен фактор, ако страдате от диабет.

3. Помощни средства за храносмилането:

Bajra е богата на неразтворими фибри, които помагат в процеса на храносмилане. Той също така намалява секрецията на жлъчни киселини и е свързан с намален риск от образуване на камъни в жлъчката. Храните, богати на фибри, са много полезни за храносмилателната ви система и могат да ви предотвратят няколко храносмилателни проблема като газове, подуване на корема, коремни спазми и синдром на нередовни черва.

4. Богати на протеини:

Байра е богата и на протеини. Протеините са известни като градивните елементи на тялото, тъй като помагат за мускулна сила и възстановяване на тъканите. Трябва да включите този протеин във вашата диета. Така че следващия път, когато ви омръзнат обичайните протеини като яйца или пиле, просто включете това зърно във вашата диета.

5. Без глутен:

Храните без глутен обикновено са полезни за вас. Те помагат за предотвратяване на цьолиакия. Целиакията е автоимунно разстройство, при което поглъщането на глутен води до увреждане на тънките черва. Ако човек има целиакия, не можете да ядете глутен. Bajra е много полезна за хора, страдащи от цьолиакия, тъй като не съдържа глутен.

Храните без глутен обикновено са полезни за вас.
Снимка: iStock

Диетологът Рупали Дута също предложи някои начини, по които можете да включите това зърно във вашата диета. Включете това зърно под формата на „Bajra roti, khichdi make up или Bajra или просто го добавете към вашата каша“.