Винсент Янели, д-р, е сертифициран педиатър и член на Американската академия по педиатрия. Д-р Янели се грижи за деца повече от 20 години.

желязо

Ричард Кларк/Фотобиблиотека/Гети изображения

За щастие, желязодефицитната анемия не е толкова голям проблем, колкото някога.

Употребата на витамини, богати на желязо бебешки храни и/или обогатени с желязо бебешки храни се препоръчват за доносени кърмачета, започващи на шестмесечна възраст; недоносените бебета може да се нуждаят от добавяне на желязо по-рано, тъй като запасите им при раждането могат да бъдат по-ниски. U

Недостигът на желязо все още може да бъде проблем за някои деца, особено за малки деца, които са придирчиви и консумират твърде много мляко и недостатъчно богати на желязо храни. За да предотвратите недостиг на желязо, лекарят на Вашето дете трябва да провери лабораторните стойности.

По принцип детето ви трябва да яде поне две или повече храни, богати на желязо всеки ден. Знанието в кои храни всъщност има желязо може да обърка родителите.

Храни, богати на желязо

Храните, които са добър източник на желязо, включват:

  • Черен дроб
  • Постни червени меса, включително говеждо, свинско, агнешко
  • Морски дарове, като стриди, миди, риба тон, сьомга и скариди и др.
  • Фасул, включително бъбреци, лима, флот, черен, пинто, соя и леща
  • Обогатени с желязо пълнозърнести храни, включително зърнени храни, хляб, ориз и тестени изделия
  • Зелените, включително зелените зеле, зеле, горчица, спанак и ряпа
  • Тофу
  • Зеленчуци, включително броколи, швейцарска манголд, аспержи, магданоз, кресон, брюкселско зеле
  • Пиле и пуйка
  • Пречистен карамел
  • Ядки
  • Яйчни жълтъци
  • Сушени плодове, като стафиди, сини сливи, фурми и кайсии

Богати на желязо бебешки храни

Отначало, освен ако бебето ви не е било недоносено или вече е анемично, бебето ви обикновено получава цялото желязо, от което се нуждае, от кърмата или обогатеното с желязо изкуствено мляко. След като навърши 4 до 6 месеца, тя вероятно ще започне да се нуждае от допълнително желязо, което обикновено се предлага под формата на обогатени с желязо бебешки зърнени храни. По-късно не забравяйте да избирате от голямо разнообразие от богати на желязо бебешки храни, които често можете да намерите, като сравните етикетите на храните и изберете храни с високо съдържание на желязо. Или изберете подходящи за възрастта храни, богати на желязо, когато правите собствени бебешки храни, за да сте сигурни, че вашето бебе получава достатъчно желязо.

Обогатени с желязо храни

В допълнение към храните, в които естествено има много желязо, много храни сега са обогатени с желязо или имат добавено желязо към тях. Това е добра новина, защото много деца, особено по-малките, обикновено не харесват много от най-добрите храни, богати на желязо, като черен дроб, стриди, миди и леща.

Проверете етикетите на храните, за да намерите храни, обогатени с желязо, включително:

  • Незабавна овесена каша
  • Готови за консумация зърнени храни, като Total, продукт 19, стафидирани трици
  • Песъчинки
  • Желязен хляб за деца
  • Мигновен микс за закуска от карамфил
  • Тестени изделия
  • Обогатена с желязо формула за малко дете, като Enfamil Next Step или Similac 2

Проверете етикета на храните

Храните, които осигуряват 10% до 19% DV или повече за хранителни вещества, като желязо, обикновено се считат за добър източник на това хранително вещество, така че сравнете етикетите на храните и потърсете храни, които имат по-високи стойности на желязото върху етикета на храните.

Какво трябва да знаете за богатите на желязо храни

Други неща, които трябва да знаете за богатите на желязо храни, включват:

  • Рисковите фактори за недостиг на желязо включват малки деца и по-големи деца, които пият твърде много мляко всеки ден и имат диета с ниско съдържание на желязо и витамин С.
  • Витамин С може да помогне на тялото ви да усвои желязото, затова е добре да сдвоите богатите на желязо храни с храни, които съдържат много витамин С, включително цитрусови плодове и обогатен с желязо портокалов сок. U
  • За организма е по-трудно да усвои нехемовото желязо, което се съдържа в плодовете, зеленчуците и зърнените храни, отколкото хемовото желязо, което се намира в животинските храни, включително червените меса, птиците и рибите. Сдвояването на животински храни с растителни храни обаче увеличава усвояването на растителното желязо. U
  • Не забравяйте, че ядките могат да представляват опасност от задавяне за по-малките деца и твърде много морски дарове могат да изложат по-малките деца на живак, така че следвайте настоящите предупреждения за риба и живак, когато храните децата с морски дарове.
  • Имайте предвид, че% DV за желязо върху етикетите на храните се основава на нуждите на възрастните от 18 mg или желязо на ден, докато малкото дете се нуждае само от около 7 до 10 mg на ден. Така че докато едно яйце осигурява 4% DV желязо за възрастен, то всъщност би осигурило около 7% до 10% DV желязо за малко дете.

Получават ли децата ви достатъчно храни, богати на желязо?