„Ако не ядете достатъчно листни зеленчуци и зеленчуци, ще станете слаби и уморени. Няма да има достатъчно кръв и ще изглеждате бледи и анемични “, е нещо, което сме пораснали от детството си. Било то мама, било то баба, те винаги са рисували много зелена и листна картина на желязо! Няма съмнение, че зелените листни зеленчуци, особено спанакът, са чудесен източник на желязо, но има много повече. Зърнени храни като раги и байра, dals и варива, ядки като орехи и бадеми и маслени семена като градински кресон и сусам са фантастични източници на желязо също. Обърнете се към пълния ни списък с 35 храни, богати на желязо.

рецепти

Приготвени по интересни начини, те осигуряват разнообразие и много вкусни средства за изграждане на нашите желязо съхранява и повишава нивата на хемоглобина ни като Jowar Methi Roti, което от своя страна ще осигури добро кръвоснабдяване на всички клетки в тялото ни и ще ни направи достатъчно енергични, за да се изправим срещу ежедневните ни неприятности. Имаме колекция от богати на желязо Rotis и Parathas.

Този раздел ще ви помогне да подобрите желязо съдържание във вашата диета чрез апетитни рецепти като боб Чаули и ментов бургер, които също са лесни за приготвяне и се приготвят с лесно достъпни съставки като боб и амарант листа Dal, така че да можете да ги правите често без много шум. Направете много здравословни железни сабзи и далс заедно с ориз и пулао.

Допълнете ежедневните си нужди от желязо със закуска и здравословни сокове.

Тези рецепти са изготвени от нашия екип от готвачи и диетолози след задълбочени проучвания и планиране и са подходящи за здрави хора, които искат да стимулират желязо и нивата на хемоглобина, както и тези, които имат малко желязо недостиг за преодоляване.

Статии за рецепти с високо желязо ще ви бъдат интересни

Закуска, богата на желязо

Значение на желязото в тялото

Желязото е важно хранително вещество за нашето тяло и за нашето здраве. Желязо (haeme) работи с Протеин (глобин), за да се направи „хемоглобин“ в червените кръвни клетки. Хемоглобинът пренася кислород до всички части на тялото, за да може да изпълнява нормалните си функции. Желязото също е част от „миоглобина“, а протеин което помага на мускулните клетки да съхраняват кислород. Без достатъчно желязо, горивото на тялото не може да бъде правилно синтезирано. По този начин е лесно да се забележи защо желязото е толкова важно за живота и особено за закуска което е първият ден от храненето след около 8 часа пост.

Богата на желязо закуска с помощта на зелени

Зелените листни зеленчуци са един от добрите източници на желязо. Можете да разчитате на най-често срещаните като спанак, листа от сминдух и маруля Ромен, като същевременно се насочвате към необичайни зелени като зеле от карфиол, листа от чаули и листа от колокасия.

Ще бъдете изненадани да разберете, че 1 порция зелеви карфиол и Besan Muthia задоволяват 24% от дневната ви нужда от желязо. Освен това опитайте уникална тарифа като Quinoa и Red Chawli Leaves Khakhra. За ситна закуска Oats Methi Roti е добър вариант.

Богата на желязо закуска с помощта на кълнове

Кълновете са известни като „сноп здраве“. Chana, matki, rajma, moong и др. Са добър източник на желязо, но процесът на покълване увеличава съдържанието им на желязо с 30 до 40%. Освен това те съдържат допълнителни протеини и изобилие от други ключови хранителни вещества. Включването им в закуската е забележителен начин за приготвяне на богата на калории и желязо храна - храна, която ще избегне умората през деня.

Moong Sprouts Pesarattu, Sprouts Dhokla и Sprouts Pancakes са няколко опции, които можете да опитате да използвате кълнове. Разбира се, трябва да ги планирате предварително и да научите процеса на поникване. Научете лесния начин за покълване.

Богата на желязо закуска с помощта на Ragi

Раги (известен също като начни) в действителност е много добър източник на желязо, въпреки че не е известен на много други, освен на махаращците. Nachni Roti от Bhakri е една от основните им храни. 100 грама раги осигуряват колкото 3,9 мг желязо.

Създайте богата на желязо закуска, използвайки тази зърнена закуска - Nachni Палачинки (1,2 mg желязо/палачинка) и Ragi Upma (2 mg желязо/порция) и Nachni Nimki (1,5 mg/порция). Подобрете нивата на хемоглобина с тези рецепти и бързо отстранете желязодефицитната анемия.

Закуска с използване на Bajra - Източник на желязо

Bajra е зърнена култура, която изобилства с желязо ... повече от дори пълнозърнесто брашно. Докато някои хора предпочитат да имат баджра само през зимата, за тези, които искат да увеличат приема на желязо, трябва да я превърнат в редовна част от диетата си. Не е необходимо да се стараете да мислите за уникални начини за готвене с байра. Просто заменете съставките и създайте деликатеси като Bajra и карфиол Roti и Bajra Onion Muthia. Те също не са пържени ... това е най-добрата част от тези рецепти. Излишните мазнини не са добри за усвояването на желязо.

Напитка Халим - най-добрият източник на желязо за сутринта

Халимът, наричан още семена от градински кресон, е съкровищницата на здравето, особено желязото. 100 грама халим дават 100 mg желязо ... никоя друга съставка не може да победи това. Научете как да направите Halim Drink със снимки стъпка по стъпка. Тази напитка споменава за добавяне на лимонов сок преди сервиране. Направете си навик, докато сервирате тази напитка, тъй като лимонът изобилства от витамин С, който допълнително помага за усвояването на желязото. Тази напитка може да се консумира сутрин половин час преди закуска или по всяко време на деня между храненията.

Изпомпвайте нивата на желязо с тези здравословни рецепти като първото хранене за деня си и кипете от енергия през целия ден!

Enoy нашата Рецепти за здравословна закуска, богати на желязо, рецепти за закуска с високо съдържание на желязо и други статии с рецепти за желязо по-долу.

Богати на желязо индийски супи

Рецепти с богата на желязо супа, Рецепти с висока супа от зеленчуци на супа. Гореща купа супа винаги е приятна. Когато са ви посъветвали да повишите нивата на желязото си, за да увеличите броя на червените кръвни клетки и ви е скучно да използвате зеленина и кълнове, предложени от вашия диетолог за приготвяне на роти и салати, обърнете се към този раздел.

Богати на желязо супи, използващи боб/варива

Да, зелените по-често се считат за чудесен източник на желязо. Но варива и фасул също осигуряват достатъчно желязо. Moong, matki, грах, masoor и rajma са често срещани импулси, които могат да се използват, за да създадат прекрасни супи. Опитайте известната северноиндийска супа Rajma Soup. Със сигурност ще угоди на всяко небце. Уникална комбинация от импулси може да се види и в рецептата на Whole Masoor и Chawli Soup. За да получите допълнителен тласък на желязо, опитайте да покълнете импулсите и след това да ги използвате за приготвяне на супи като Garlicky Moong Sprouts.

Богати на желязо супи с помощта на зелени листни зеленчуци

Марулята, спанакът и кориандърът са най-често срещаните зеленчуци, използвани за приготвяне на супи. Тези зеленчуци са ефективно използвани за измисляне на рецепти като супа от спанак и бебешка царевица и супа от маруля и карфиол. Един мъдър начин би бил да комбинирате пулс или дал със зеленина, за да направите здравословни и подхранващи комбинации като супа от спанак и раджма и супа от леща домат и спанак.

Зърнени храни в богати на желязо супи

Зърнени храни като киноа също са добър избор за увеличаване на вашите железни запаси. Сдвоете ги с известния зелен спанак и създайте висока желязна супа като Lemony Quinoa и Baby Spinach Soup. Тази супа има докосване на богат на витамин С лимонов сок, който помага за усвояването на желязото. Опитайте и добавете намек за лимонов сок към всяко богато желязо, което сервирате на масата. Това със сигурност ще засили усвояването на желязо в организма. Не забравяйте да разбърквате или готвите само минимално време след добавяне на лимонов сок към супата, тъй като витамин С е летлив и известно количество се губи при готвене и излагане на въздух.

Това разнообразие от привличащи вниманието супи не може да не угоди на небцето ви. Не само желязото, но тези супи са чудесен начин за изпомпване на някои други хранителни вещества като протеини, витамин А, витамин С, фолиева киселина и т.н. Те със сигурност ще разпалят апетита ви, колкото и да отпиете.

Насладете се на нашите Рецепти с богата на желязо супа, Рецепти с висока супа от зеленчуци на супа и други статии, богати на желязо по-долу.

Богати на желязо индийски салати

Цветен начин да започнете обяда си! В този раздел кълновете, бобът и зелените се редуват, за да внасят повече желязо и да правят примамливи цветни и ароматни салати с богато желязо. Много от салатите тук също използват лимонов сок като част от дресинга. Този богат на витамин С лимонов сок спомага за по-нататъшното усвояване на желязото.

От леки салати до пълнещи салати, заредени с желязо, ще намерите всичко в този раздел.

Статии за рецепти с високо желязо ще ви бъдат интересни

Индийски предястия и закуски, богати на желязо

Закуски, богати на желязо, зеленчуци, богати на желязо. С широка гама от закуски и предястия от мутии до кебап и upma до chaat и сухи закуски като kkhras и хрупкави, в този раздел всички рецепти са направени с подсилващи желязо съставки. Това хранително вещество е изключително необходимо за снабдяването с кислород и хранителни вещества до всички части на тялото. Ниските нива на желязо или неговият дефицит в организма се наричат ​​анемия. Основните симптоми на дефицит на желязо включват умора, бледа кожа, лоша концентрация и др. Кликнете тук, за да научите 35 храни, богати на желязо.

Здравословни железни закуски

Представете си закуски, които са здрави и желязо също богато. Ако бъдете попитани, всеки от нас, който има основни познания за готвенето, може да приготви някои деликатеси Palak Nimki и Baked Methi Puris, използвайки обикновени зелени като спанак и листа от сминдух. Можете да се обърнете към рецепти като Quinoa Red Chawli Leaves Khakhra и карфиол Зелените и Besan Muthia за истинско богатство на желязо. Не само вкусовете и текстурите се допълват взаимно в тези рецепти, но живите цветове се комбинират красиво, за да направят това ястие удоволствие и за очите!

Богати на желязо закуски с помощта на кълнове

Ах! КЛЪКОВЕ ... Те са известни като пакет от здраве. Когато се чувствате снизходителни, е много важно да постигнете баланс между вкуса и храненето за добро здраве. Тогава можете напълно да разчитате на кълнове. Процесът на покълване ги прави лесно смилаеми и увеличава и съдържанието на желязо. Научихте изкуството на покълване и кипене чрез това видео.

И след като усвоите това, експериментирайте с много други импулси като чана, раджма, матки и др. Ето някои бързи факти като време за накисване, време за поникване, необходими количества и метод на готвене, което ще ви помогне да започнете с кълнове!

Накрая дайте допълнителен здравословен обрат на тези богати на желязо кълнове, като ги приготвите по превъзходен начин. Lehsuni Matki Palak Tikki (1,6 mg желязо/тики) и покълнали Matki Poha (7,8 mg желязо/порция) са някои интересни деликатеси, богати на желязо, които могат да се сервират за повишаване броя на хемоглобина и преодоляване или предотвратяване на анемия.

Iron Rich Starters - Любими на всички времена Tikkis

О, не! Не пържени тики. Излишните мазнини могат да попречат на усвояването на желязото. Избягвай го. Научете изкуството да готвите тикитата на незалепваща тава на бавен пламък ... те имат еднакъв вкус. Със сигурност ще повярвате, след като изпробвате нашите тествани тики като Chana Dal и Cabbage Tikki, Oats Moong Dal Tikki и Mint и Masoor Tikkis. Да, добре сте се досетили! Тук основният източник на желязо са импулсите и dals. Тези тики имат страхотен вкус и хрупкавост, които могат да ви вземат дори в най-мрачните дни! Сервирайте ги с любимия си зелен кътни и се насладете на здравословно начално изживяване, богато на желязо.

Южноиндийски железни закуски

Всички обичаме Южноиндийска храна. Използвайте Карфиол Зелените да направят супер здрави Moong Dal Appe. Преобразувахме пърженото във пържене Масала Вадай и ги приготвих на тава. Разбира се, че искахме Uttpa и в този раздел, така че го направихме с Байра за вас - Mini Bajra Onion Uttapa. Не сме пропускали и idlis. Moong Dal и спанак Idli е идеалната рецепта за вас да опитате за повишаване на желязото.

Богати на желязо сухи закуски/закуски от бурканчета

Хрупкавите закуски от бурканчета добавят много вълнение към нашия ден. Те са най-добрите варианти, към които да се обърнете вечер. За да сте здрави и да съхранявате богати на желязо закуски, забравете да ги пържите и използвайте други методи като тава или фурна, за да ги направите хрупкави. Опитайте непържената версия на известните бенгалски Нимки - Palak Jeera Nimki, Baked Kachodi и Bajra Khakhras. Те със сигурност ще предотвратят умората с дефицит на желязо и ще ви държат енергизирани до следващото хранене.

Не забравяйте обаче да не сдвоявате тези закуски с бурканчета с чаша чай или кафе. Танините в тях напитки обвързване с желязо, което го прави по-малко достъпен за вашето тяло.

Надяваме се да ви хареса нашата очарователна колекция от рецепти на Закуски, богати на желязо, зеленчуци, богати на желязо и ще се радвам да имаме вашите коментари.


Статии за рецепти с високо желязо ще намерите интересни по-долу.

Богати на желязо индийски сокове

Един добър начин за допълване на източниците на желязо е да имате Богати на желязо сокове за закуска или дори по-добре да сте здравословни Сокове с високо съдържание на желязо като плодова закуска през деня.

Богати на желязо сокове с помощта на зеленчуци

Докато зеленчуците харесват спанак може да се използва за приготвяне на предястия, субзи и ротис, има страхотен вкус, когато се сдвоява с други зеленчуци, за да се получи и здравословна смес, богата на желязо. Комбинирайте спанака с цвекло и портокал, за да разбиете Желязна наслада или го сдвоете с магданоз, за ​​да направите морковен спанак и магданоз. Чаша от тази напитка отговаря на 10% от дневните ви нужди от желязо. Той ще ви енергизира сутрин и неговото прочистващо свойство, което ще ви предпази от вредните токсини.

Разумна практика, която трябва да следвате, докато правите тези сокове, е да добавяте богати на витамин С зеленчуци или плодове, докато изцеждате. Този витамин е ключово хранително вещество, което спомага за по-нататъшното усвояване на желязото. Класически пример за богато на витамин С зеленчуци, добавено за приготвяне на сок, е сокът Palak, Kale и Apple. Amla, най-високият източник на витамин С, който е добавен в този сок за желязото.

Богати на желязо плодови сокове

Плодове като ананас и диня има добър вкус като част от салатите, но от тях могат да се приготвят еднакво примамливи сокове с желязо. Можете да използвате ананас в комбинация със свежи аромати на целина или кориандър Сок от ананас и кориандър или Сок от ананас целина. Те също имат много желязо.

Друга ключова богата на желязо съставка, на която можете да разчитате, са семената от градински кресон. Наричан още халим, 1oo gm от тези семена дават 100 mg желязо ... това е превъзходен източник на желязо. Добавете 1 до 2 ч. Л. Накиснати градински кресови семена върху Ананас, за да направите Ананасова сладка напитка от лайм за истински тласък на желязо и витамин С.

Напълнената с вода диня има свой собствен чар ... Можете просто да я смесите в миксер, след като разрошите добре, за да получите сока си, или ако искате да опитате нещо ново и интересно, можете да обърнете главата си към желязо Сок от диня Гуава. Динята сама по себе си е умерен източник на желязо, докато гуавата изобилства с витамин С. Опитайте тази необичайна комбинация от плодове за истинска здравна сила с подсилване на витамин С и желязо в чаша. Тази освежаваща напитка със сигурност ще зарадва небцето ви.

Търсите гъста каша и сладка напитка? Комбинирайте богати на желязо плодове с кашисти плодове като ябълка или папая до възхитителна и вълнуваща напитка като сок от ананас, ябълка и краставица или страст от ананас.

Независимо дали търсите здравословна чаша сок за закуска или такава, която да утоли жаждата ви вечер, соковете в този раздел са идеални за всяко време на деня. Не забравяйте, че е много важно да поддържате тялото си хидратирано, тъй като ви кара да изглеждате и да се чувствате наистина добре. Направете соковете част от вашата ежедневна диета. С тези напитки ще се насладите на енергичното усещане и еластичната кожа и блясък на лицето си!

Насладете се на нашите Богати на желязо сокове, Рецепти с високо съдържание на желязо и други статии с рецепти за желязо по-долу.

Iron Rich Rotis & Parathas

Rotis Parathas за засилване на вашето желязо! Богати на желязо роти и парати. Parathas, приготвени на тава или rotis, приготвени на открит пламък, ние ги обичаме всички ... Това е нашата основна диета и по този начин е много лесно да добавяме богати на желязо съставки към нашите редовни rotis и parathas. Лесен начин е да добавите богати на желязо брашна като брашно от байра, брашно от джоуър, брашно от раги, брашно от киноа, безан и др. Освен това си създайте навик да добавяте винаги към брашното един богат на желязо зелен зелен лист. Изборът на разнообразие е необходим, за да се избегне еднообразието. Щракнете тук за списък с 35 богати на желязо съставки.

Обикновено едно брашно Iron Rotis и Parathas

Това са ежедневни билети. Когато не искате да мислите прекалено много или нямате твърде много съставки, просто посегнете към заредените с желязо Jowar Roti или Bajra Roti. Те могат да се сервират с всякакви суби по ваш избор. И ако искате да ги направите малко по-вкусни, просто добавете малко нарязан лук или настъргани моркови и направете истински богати на желязо роти като Раги Роти.

Всичко в едно с богати на желязо Rotis и Parathas

Този раздел съдържа всичко в едно индийски хлябове като Bajra Gajar Palak Paratha и Chawli Leaves Paratha, които използват два източника на желязо - листни зеленчуци и зърнени култури/варива като bajra или jowar. Ротис не са изключение. Смесените кълнове и Bajra Roti със сигурност ще угодят на небцето ви и ще компенсират нуждите ви от желязо, което ще ви помогне да повишите нивата на хемоглобина и да ви поддържа енергични през останалата част от деня. Това е комбинация от зърнени култури и пулс - и двете добри източници на желязо.

Чудите се кой листен зеленчук е най-добрият източник на желязо, който да се сдвоява с пълнозърнесто брашно? Не се отчайвай. В списъка имаме уникална съставка - листа Chawli. Наричани също като амарантови листа, те са пълни с желязо и фолиева киселина. Опитайте Chawli Leaves Parota, рецепта в бенгалски стил. 2 от тези пароти ще изпълнят 14% от вашите нужди за желязо за дните.

Пълнени парати с богата на желязо

В този раздел ще намерите и пълнени парати като Besan Paratha и Pudina Paratha. Така че, просто като се научите да комбинирате правилния вид съставки, лесно можете да коригирате бързо тарифата, богата на желязо, в собствената си кухня.

Имаме богата на желязо сладка изненада и за вас в този раздел ... това е Til Gur ki Roti. Произведено от пълнозърнесто брашно, сусам и джаджари, те изобилстват с желязо. Опитайте ги като случайно лакомство, за да задоволите сладките си зъби и да изградите резерви от желязо също с него.

Тези здравословни индийски хлябове, които са успокояващо ароматизирани с прости подправки, са идеални за готвене у дома ... Вземете за тях!

Насладете се на нашите Rotis Parathas за засилване на вашето желязо! Богати на желязо роти и парати и други статии с рецепти за желязо по-долу.