Намира се в някои храни по естествен път, минералът йод често се добавя към продукти като сол и е изключително важен за здравата функция на щитовидната жлеза - жлезата, която регулира метаболизма. Недостатъчно активната щитовидна жлеза е свързана с широк спектър от здравословни проблеми и може да допринесе за увеличаване на теглото, както и за ниска енергия, депресия, безплодие и сърдечни заболявания. Докато екстремният дефицит на йод вече не е основен проблем (благодарение на световната програма за йодиране на солта, въведена през 90-те), лекият дефицит е сравнително често срещан. Съветът по храните и храненето в Медицинския институт на Националните академии препоръчва здравите възрастни на 19 и повече години да получават 150 мкг йод дневно. Може да звучи като друго нещо, добавено към списъка ви със задачи, но повярвайте ни, ще можете да достигнете тази квота, без да се потите.

храни

С помощта на Изабел Смит, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition, събрахме списък с богати на йод храни, за да ви помогнем да ускорите метаболизма си и да започнете да губите повече тегло сега.

Морски водорасли

Един от най-богатите източници на йод, морските водорасли съдържат стотици пъти повече от други източници на храна, така че малко се изминава много. Действителното съдържание на йод зависи от водата, в която растат водораслите, но един лист (или един грам) водорасли може да съдържа до 3000 mcg. Докато морските водорасли може да не ви се сторят като храна, която някога би могла да бъде основна част от вашата диета, има лесни и вкусни начини да я включите в плана си за хранене. Компаниите постоянно пускат на пазара по-стабилни здравословни закуски на базата на морски водорасли, така че получаването на йод може да бъде толкова лесно, колкото и влизането в офисното чекмедже за закуски.

Яжте това! Изсушените закуски от водорасли са идеални за похапване в движение, а техният високоароматичен и нискокалоричен профил се вписва във всеки план за отслабване. Един контейнер с деликатно хрупкави морски водорасли SeaSnax Grab & Go (съдържащи пет грама водорасли) е само 15 калории и се предлага в забавни вкусове като чипот, уасаби, терияки и лук. Но ако не искате морските зеленчуци да доминират в храната ви, вечерята за суши ще свърши работа. Просто не забравяйте да избягвате натоварени с калории сосове и разчитайте на тези здравословни суши ролки, за да ви заситят.

Кисело мляко

Киселото мляко е една храна, която продължава да дава - ако изберете правилната чаша. Една чаша обикновено нискомаслено гръцко кисело мляко съдържа половината от дневния йод и, още по-добре, може да ви помогне да отслабнете по повече от един начин. В допълнение към съдържанието на йод, средното гърне с гръцко кисело мляко съдържа около 17-18 грама протеин за мизерните 120 калории. Той също така може да се похвали с здравословни за червата пробиотици, които могат да помогнат за облекчаване на храносмилателните проблеми и да издуха подуването на корема. Всъщност редовното консумиране на пробиотици със здравословна диета може да доведе до по-голяма загуба на тегло, отколкото спазването на здравословна диета, без да се добавят повече от щадящите чревния организъм бактерии, установи проучване, публикувано в British Journal of Nutrition.

Яжте това! Независимо от вашата марка, трябва да търсите саксия с повече протеини, отколкото захар. Това съотношение гарантира, че получавате тласък за изграждане на мускули, а не скок и спад в кръвната захар, който насърчава съхранението на коремните мазнини и нивата на енергията ви. Ако сте готови да промените основната си марка, опитайте нашите най-добри гръцки кисели млека за отслабване.

Има много добра причина, поради която някои хора са ги нарекли перфектната храна за отслабване: Целите яйца съдържат почти всички основни витамини и минерали, необходими на нашите тела, за да функционират правилно, включително йод. А скорошната наука изчисти невероятното ядливо яйце от предишната си по-малко от звездна репутация; изследванията са установили, че диетичният холестерол, който те носят, има малък ефект върху нивата на холестерола в кръвта, за разлика от трансмазнините и наситените мазнини. Още по-добре, те правят чудесно допълнение към всеки план за отслабване, като насърчават чувството за ситост и карат тялото ви да работи по-усилено (прочетете: изгаряйте повече калории), за да разгражда протеина си. Но те не само ще поддържат тялото ви подредено, но и ще го поддържат здраво: Яйцата са един от малкото естествени хранителни източници на витамин D, който помага да се поддържат костите здрави, като се насърчава усвояването на калция.

Яжте това! Изяж цялото нещо. Слънчевият център е мястото, където лежат много витамини и минерали. Едно голямо яйце съдържа 24 mcg йод; така че разбийте няколко в сутрешния си омлет и ще бъдете близо до достигане на дневната си квота.

Йодирана сол

Част от причината йодният дефицит да е толкова често срещан е, че солта, добавена към евтините, преработени храни, обикновено не се йодира, за да се спестят пари. И тези храни, подправени с нейодирана сол, съставляват по-голямата част от съвременната американска диета. Демонизирането на солта също накара повечето хора да избягват солницата на всяка цена, намалявайки шансовете ни да получим достатъчно от това хранително вещество. Докато твърде много натрий (FDA препоръчва не повече от 2300 милиграма натрий на ден за здрави възрастни) може да доведе до високо кръвно налягане и задържане на течности, всичко, от което се нуждаете, е около половин чаена лъжичка йодирана сол, за да достигнете препоръчителния дневен прием на минерал.

Яжте това! Добавете солта сами. Като избягвате преработените храни, съдържащи високо количество некачествена сол без йод и добавяйки много малки количества от вашата богата на йод сол към храната, ще можете да останете в рамките на безопасното ограничение на натрий, като същевременно позволите на тялото си да се възползва от това основен минерал. Само една четвърт чаена лъжичка йодирана сол съдържа 71 mcg или микрограма йод.

Морска храна

Рибите - особено треската - са отлични хранителни източници на йод. Всъщност само една порция треска от 3 унции ще покрие две трети от ежедневните ви нужди. Обръщането към тази риба е полезно и за по-добрите ви цели в тялото. Една порция часовници с под 100 калории с 15 грама протеин в теглич, а също така е богат източник на здравословни мононенаситени мазнини.

Яжте това! Най-здравословният начин за приготвяне на треска е да я изпечете. За вкус, просто поръсете няколко билки и подправки и залейте цялото нещо с няколко резена лимон, преди да го хвърлите във фурната. Сдвоете го със задушени зеленчуци за храна с високо съдържание на фибри и с високо съдържание на протеини, богата на витамини и минерали и ще ви запълни на малка калорична цена.