Казвам се Тони и съм пристрастен към въглехидратите.

това

Никога не съм имал сладки зъби. Когато бях дете, всички в семейството ми седяха до мен, когато дойде време за десерт, защото знаеха, че ще взема две хапки и ще го раздам. Бих приемал тестени изделия или хляб през брауни всеки ден.

Когато реших, че е време да направя промени в живота си, треньорът ми предложи да обмисля как и какво съм ял. Бях леко обиден, защото винаги съм чувствал, че имам здравословна диета. Приготвях повечето храни от нулата, смлях собствена пшеница, пиех смутита и правех всякакви други здравословни неща.

Моят треньор препоръча The Cook Zone Cookbook: Бърза и ароматна храна за спортисти и аз го поръчах, като прецених, че нямам нищо друго освен мазнини за губене, като направя промени в диетата си. Когато получих книгата, бях малко разочарован. Това е за спортисти! Хора, които тренират по няколко часа на ден. Ходих на фитнес по час на ден, бях далеч от елитен спортист!

Оставих го настрана за няколко дни, но след това го взех и започнах да разглеждам рецептите. Разбрах, че не е само това, което ям, а и как се храня. Преди да реша да променя живота си, щях да зареждам въглехидратите, предимно хляб и тестени изделия от обяда, докато си легнах. Разбрах, че цялото ми хранене с въглехидрати следобед допринася за състоянието ми в кома след 15:00. И не само това, но с комбинацията от сода вечерта трудно заспивах.

Реших да експериментирам с диетата си за един месец. Ако не се получи, щях да се върна към начина, по който ядох преди (минус содата и пържените картофи), ако беше, щях да направя някои постоянни промени.

Тук беше основната ми диета.

  • 6:30 ч. Закуска - Малка купичка зърнени храни с плодове или една пълнозърнеста палачинка или вафла
  • 9 ч. Фитнес
  • 10:30 ч. Едно бъркано яйце със зеленчуци с пуешки бекон или пуешка наденица
  • 13:00 сандвич с риба тон или пиле с маруля и лук върху кръгли блатове или боб и ориз.
  • Снек: пресни плодове, зеленчуци, пътека или смути.
  • 18:00 Каквото и да направя за вечеря, освен че не бих ял хляб и имах повече плодове или зеленчуци от всичко друго.

В рамките на няколко дни от това хранене започнах да се чувствам чудесно. Имах повече енергия и никога не се уморявах следобед. Не само се чувствах чудесно, но и аз паднах от размер 8 на размер 2 за по-малко от три месеца. Докато наистина отслабвах, формата ми се промени повече от всичко друго.

Не съм лекар или диетолог, но този хранителен план е работил за мен и работи за много други, които са преминали през същите промени. Можете да тренирате всеки ден, но ако не промените диетата си, ще бъде по-трудно да постигнете резултати, когато става въпрос за тонизиране и отслабване. Също така не е нужно да ядете точно това, което направих аз, за ​​да повишите енергийното си ниво. Спазвах тези „правила“ при разработването на моя хранителен план.

Пийте много вода.

Това е добре за вас и ви помага да останете хидратирани. Ако тренирате всеки ден, това е още по-важно.

Когато почувствате глад да хапнете плодове или зеленчуци.

Много по-лесно е да вземете шепа бисквити или чипс, отколкото да нарежете портокал, но ще имате повече енергия, ако избягвате закуски с въглехидрати. Като майки сме склонни да „закусваме“ остатъците от децата си и това може да доведе до преяждане или просто ядене на грешни видове храни, за да останем сити.

Ограничете въглехидратите след обяд.

Мисля, че това беше най-големият фактор за връщането на енергията ми. Като човек, който притежава мелница и прави много хлябове, кифли и други пълнозърнести продукти, въглехидратите бяха моята закуска. Сега вместо да имам фъстъчено масло върху препечен хляб, аз го ям на ябълка или целина. Обмислях да се откажа напълно от глутена, но промените, които направих, проработиха, така че все още се наслаждавам на парче хляб или тестени изделия, само не за вечеря.

На вечеря яжте повече зеленчуци и плодове от всичко друго.

Преди да сложа малко от всичко в чинията си за вечеря. Когато промених хранителните си навици, слагах плодове и зеленчуци в чинията си и ядях тези първи. Ако все още бях гладен (какъвто обикновено бях) щях да ям основното ястие. Избягвах всякакъв хляб, чипс или тестени изделия. Вечерите, когато щяхме да имаме паста, щях да ям голяма салата с настъргано пиле.

Спрете да се храните навън.

Обичам някой друг да ми готви храната и да мие чиниите ми, но ако погледнете хранителните факти за повечето ресторантски храни, това е ужасяващо. Количеството калории, сол и мазнини в повечето храни е безумно! Преди да излезете, потърсете хранителните факти онлайн и намерете няколко здравословни избора в менюто. Можете също да използвате смартфон, за да го потърсите, докато сте в ресторанта. Когато излезете, опитайте да поръчате менюто "light", "fit" или дори без глутен.

Когато за пръв път започнах да се храня по-добре, бях на църковна конференция и излязох да хапна с група приятели. Тъй като съм бургер и пържени картофи, се изкуших да си поръчам хамбургер, но след изваждането на хранителната информация на телефона си открих, че бургерът има 1100 калории в сравнение с балсамовата салата с пилешко, която имаше 500. Докато салатата беше все още с високо съдържание на натрий, това беше по-здравословен избор.

Прочетете етикетите.

Подобно на проверката на хранителните факти в ресторантите, четете етикетите, когато пазарувате. Опитвам се да пазарувам по периметъра на магазина и да ям предимно пълнозърнести храни, но все пак ям зърнени храни сутрин и си купувам няколко удобни храни за тези луди дни.

След като започнах целенасочено да чета целия етикет за хранителните вещества (не само калориите), не можех да повярвам колко захар, сол и мазнини има в „здравословните“ храни. Бързо разбрах, че морковите или ябълките са много по-добър избор за бърза закуска.

Научете контрол на порциите.

Никога не съм бил голям ядец. Дори като дете рядко чистя чинията си по време на хранене. Но след като започнах да обръщам внимание на порциите за сервиране, разбрах, че наистина съм ял храните, които наистина харесвам. Всъщност започнах да измервам нещата, за да видя колко използвам и след това намалих. Едва забелязах разлика и в крайна сметка ядох по-малко.

Яжте пълноценни храни.

Това вероятно не се нуждае от обяснение.

Експериментирайте с храни.

Тъй като моят хранителен план е работил за мен, не означава, че ще работи и за вас. Мисля, че основните принципи, които споделих, работят за всички, но как точно ги прилагате на практика може да са различни.

Например моята приятелка Андреа тренира всеки ден и прави някои драстични промени в диетата си. След няколко седмици тя забеляза, че не прави никакви физически промени или се чувства по-добре. Тя разбра, че бадемите, с които е закусвала, където я кара да се чувства подута, затова ги отряза от диетата си.

За мен това намаляваше млечните продукти и въглехидратите. За теб това може да е нещо различно.

Изводът е, че ако се чувствате груби всеки ден, вероятно ще трябва да направите някои промени в диетата си.