От Дейвид Л. Кац, доктор по медицина, MPH, FACPM, директор на FACP, Директор на изследователския център за превенция в Йейлския университет, Център за интегративна медицина в болница Грифин

борба

Маслото намалява триенето и е основното вещество за „омазняване на плъзгачите“ - както буквално, така и фигуративно. И така, какво по-естествено от използването на масло за смазване на плъзгачите за отслабване?

От този епизод:

Мисленето от този род - заедно с няколко малки проучвания - може да е това, което е подтикнало разработването на продукт, наречен SafSlim. Основната съставка е шафраново масло и твърди се, че шафрановото масло улеснява мобилизирането на коремните мазнини.

Шафрановото масло е предимно полиненаситено. Полиненаситените мастни киселини (PUFA) се предлагат в няколко разновидности. Като клас те обикновено се свързват с благоприятни ефекти върху здравето. Омега-3 PUFAs, в които сме склонни да имаме недостиг, са очевидно полезни за повечето от нас. Те имат противовъзпалителни ефекти и са склонни да имат благоприятен ефект върху отлагането на мазнини в тялото.

Маслото от шафран обаче не е източник на омега-3. Вместо това той е източник на омега-6 PUFAs. Те също са от съществено значение, но ако нещо друго, ние сме склонни да получаваме повече от необходимото от маслата, използвани в преработените храни. Повечето омега-6 имат провъзпалителен ефект и обикновено нямат благоприятните връзки с контрола на теглото, които омега-3 имат.

Ако маслото ще се използва в борбата срещу мазнините, най-добрият избор почти със сигурност ще бъде зехтинът. Зехтинът е богат на мононенаситени мазнини (MUFA), основата на известната средиземноморска диета. Многобройни дългосрочни проучвания демонстрират мощна връзка между относително високия хранителен прием на MUFA и намаления риск от коремно затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

Може би последната дума по тази тема е, че докато някои видове коремни мазнини могат да бъдат особено опасни, има тенденция да има сребърна лигавица. Коремните мазнини са склонни да се мобилизират първо, когато се положат значителни усилия за отслабване. С други думи, най-добрият и най-надежден начин за намаляване на вредните мазнини по корема е просто да се храните добре и да спортувате.

Ако използвах олио, за да смажа плъзгачите за загуба на мазнини по корема, най-добрите ми предложения бяха омега-3 масла от риба, крил, морски дарове, водорасли, ленено семе и/или орехи, зехтин и рапично масло, което е източник и на двете MUFAs и омега-3.

Но бих поставил още по-голям акцент върху различен вид масло изцяло: грес за лакти!

Статия, написана от Дейвид Л. Кац, MD, MPH, FACPM, FACP
Директор, Изследователски център за превенция на университета в Йейл, Директор, Център за интегративна медицина в болница Грифин