2 - Не ми хареса

рецепта

1 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Има много начини за бракониерство на яйце. Опитахме ги всички. Това беше печелившият метод.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Счупете всяко яйце в малка купа. Напълнете голяма тиган с права страна или холандска фурна с 2 инча вода; оставете да заври. Добавете оцет. Намалете до леко задушаване: водата трябва да е пара и от дъното на тигана трябва да излизат малки мехурчета.

Потапяйки устната на всяка купа във водата, която къкри, внимателно добавете яйцата, едно по едно.

Гответе 4 минути за меко свързване, 5 минути за средно и 8 минути за твърдо. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете яйцата в чиста кърпа за съдове, за да се отцедят за минута.

Саксията за бракониерство е много по-лесна за почистване, ако все още е топла от готвенето.

Бележка за безопасността на храните: Ако салмонелата е проблем във вашия район, не забравяйте да готвите яйцата си, докато стегнат.