Написано от Debi 53 Коментари

Супата от сирене от броколи и чедър може би има най-малкото съставки, но най-големият вкус, който една супа може да предложи, поради което е може би една от най-гуглените супи за всички времена.

сирене

Ако някога сте имали супа от броколи и чедър на Panera, тогава знаете колко вкусна добавка може да бъде. Що се отнася до франчайз супите, тази супа наистина не е ужасна за вас.

Но когато гледате въглехидрати или ядете много ниско съдържание на въглехидрати (дори кето), искате да поддържате тези въглехидрати възможно най-ниски.

Супата на Панера има 20 грама въглехидрати в чаша супа. Част от това идва от самите броколи, заедно с брашното, за да го сгъсти, но все пак това са повече въглехидрати, отколкото ям за един ден сега.

Така че нека направим няколко промени.

Вървях напред-назад с въпроса дали да етикетирам този Keto приятелски или не b/c тази рецепта има една супена лъжица брашно в него. Достатъчна ли е 1 супена лъжица, за да убиете това като кето рецепта? Ще изчакам да ме уведомите.

Предполагам, че можете да оставите брашното навън или съм отворен за алтернативни предложения за брашно, ако някой от вас ги е опитвал в този вид супа.

Така или иначе, все още е нещо, което ям за обяд с протеин отстрани. Съотношението е 86% мазнини, 6,3% въглехидрати, 8% протеини, в случай че броите макроси.

Настрана с ниско съдържание на въглехидрати и кето, тази супа е просто невероятна. Съдържа много малко съставки. Лукът и морковът омекват и стават полупрозрачни и се добавя чесън (разбира се!). Бавно добавете бульона, сметаната, сиренето и накрая броколите и супата е готова.

Ако някога сте правили супа или нещо, което се нуждае от топене на сирене, може да сте имали проблем с това да се натрупва или просто да ви накара да се развихрите. Има 2 начина да се коригира това:

  1. Уверете се, че супата не е ГОРЕЩА ГОРЕЩА, оставете я на слаб огън или още по-добре я свалете от огъня при добавяне на сиренето.
  2. Добавяне на ТОЛКОВО много сирене наведнъж. Сложете по 1/4 чаша наведнъж, разбъркайте. Не отнема много време да се стопи и след това продължете да го добавяте, докато не се включи всичко.