Вие сте тук: Начало »Рецепти» Бърз черен дроб, бекон и лук

черен

Бърз черен дроб, бекон и лук

  • Необходимо време: 30 минути подготовка плюс няколко часа киснене, след това 5-10 минути време за готвене •
  • Калории на порция: •
  • Порции: 1 •
  • Трудност: 1
  • Оценка: все още няма оценки

Обичам агнешки черен дроб, не е за всеки, но мисля, че някои хора са отложени, защото са били принудени да ядат зле приготвен черен дроб като дете, ако това сте вие, моля, опитайте отново.

Съставки

• 200 г агнешки черен дроб, на едно парче не нарязани
• 1/2 пинта мляко
• 2 ивици бекон с бекон
• 1/2 лук
• 1 tbl царевично брашно
• 1 агнешко оксо кубче

Метод

Преди всичко черният дроб трябва да бъде подготвен. Отлепете мембраната от черния дроб, нарежете тънко и я оставете да попие в млякото за поне няколко часа. Когато сте готови да готвите, запържете лука и бекона, извадете ги в чиния, отцедете черния дроб (задържайки млякото) запържете черния дроб много кратко от всяка страна, докато просто смените цвета си, след това го поставете върху чинията с бекона и лука. Използвайте млякото, царевичното брашно и оксо кубчето, за да приготвите сос, след това сложете черния дроб, бекона и лука в соса. Сервирайте това със зеленчуци по ваш избор и вместо картофено пюре опитайте малко мека полента.