Той съчетава ограничено във времето хранене със средиземноморска диета

последната

непрекъснатото гладуване е един от най-обсъжданите режими на хранене, отчасти благодарение на д-р Майкъл Мосли. Преди шест години той публикува 5.2, диета, при която бързо намалявате приема на калории само до 500-600 калории на ден през два дни на гладно и ядете нормално за останалите пет. Стана много популярен.

Настигнахме Мосли по-рано тази година след старта на най-новата му програма за бързо отслабване, Fast 800 (Short Books, £ 8.99). Ето как се различава от 5: 2.

Част 1: 800 калории на ден в продължение на поне две седмици

Fast 800 е тристранна атака за отслабване, според Мосли. В началния етап ядете само 800 калории всеки ден в продължение на поне две седмици (в някои случаи и по-дълго), обяснява той, в зависимост от това колко килограми искате да загубите. Успоредно с книгата си, Мосли създава програма за дигитален начин на живот Fast 800 (£ 99), 12-седмичен онлайн план за поддръжка, който позволява на хората да приспособят подхода към целите си и им дава достъп до форум на здравни специалисти, които предлагат обучения и съвети.

„Сега препоръчвам да ядете 800 калории въз основа на редица скорошни проучвания, които са открили, че хората са по-лесни за следване, но въпреки това получават същите метаболитни предимства и предимства за отслабване [както ядат 500-600 калории]“, каза Мосли пред „Стандарт“.

„Дълго време вярвахме, че бързата загуба на тегло е ужасен начин, но доказателствата увеличават ползите му, ако се направят правилно“, продължи той и с това той казва, че има предвид да имате достатъчно количество протеин, фибри и основни хранителни вещества във вашата диета.

"Бързата загуба на тегло е много мотивираща и дългосрочните проучвания показват, че това е количеството тегло, което губите през първия месец или така, което предсказва дългосрочния успех на загубата на много килограми", добави той.

И Мосли посочва изследванията, проведени от професор Рой Тейлър и д-р Сюзън Джеб от Оксфордския университет, което според него предполага, че този нискокалоричен подход е безопасно и ефективно средство за бързо отслабване.

Средиземноморската диета

През всички етапи на Fast 800 ви препоръчваме да спазвате нисковъглехидратна средиземноморска диета, богата на риба, ядки, зехтин, пресни плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на червено месо, рафинирана захар и наситени мазнини. В началото на 2019 News News & World Report посочи този режим, най-добрата диета, която да се спазва за втора поредна година, след като оцени ползите за здравето от над 40 хранителни плана с помощта на експертна група, включително диетолози, диетолози, и специалисти по здравето на сърцето и отслабването.

Време ограничено хранене

Mosley препоръчва също така да въведете ограничено във времето хранене под Fast 800, като по този начин удължавате нощното си гладуване с няколко часа, като имате или по-ранна вечеря, или по-късна закуска (или и двете).

„Започнете с разходка в 12 часа (за бързо нощуване), след това опитайте 14 часа“, каза той. "Някои хора го удължиха до 16, но това е доста трудно. Не препоръчвам непременно, но стана популярно."

16: 8, където имате 16-часов период на гладуване и осем часов прозорец за ядене, е популярен метод на гладно, но Мосли твърди, че 14:10 е по-устойчив.

Част 2: Обратно към 5: 2

След като завършите първоначалната фаза на бързо отслабване от плана, започвате да следвате схема 5: 2, при която имате два дни в седмицата, когато ядете само 800 калории на ден, а останалата част се храните нормално.

Мосли казва, че едно от най-големите заблуди относно периодичното гладуване е, че ще гладувате: "За повечето хора гладът преминава между 2-3 дни от началото", казва той.

Идеята, че тялото ви ще премине в режим на глад и ще срине метаболизма ви (и ще спре изгарянето на мазнини) също е "популярен мит", казва той. "В по-скорошни проучвания за периодично гладуване, при влизане в метаболитна камера първата реакция е, че скоростта на метаболизма на респондента действително се повишава.

"Очевидно след известно време, когато теглото ви падне, ще изгорите по-малко калории, когато сте на 12 камъка, отколкото когато сте на 16 камъка, например, това е еквивалент на носене на голям куфар наоколо или не", продължи той.

„Този ​​подход за бърза загуба на тегло в общи линии е кетогенен подход, защото ще изгаряте мазнини, а начинът, по който го правите, е като произвеждате кетони, които потискат апетита, но изглежда също така запазват мускулната маса.“

Част 3: Стремете се да поддържате

В последната фаза - периодът на поддръжка - вече не броите калории, но продължавате да спазвате средиземноморска диета, увеличавайки приема на пълнозърнести храни и увеличавайки активността си. Идеята е, че можете да превключвате между трите етапа, когато и когато вашите цели за тегло изискват.

Мосли изобретил диетата 5: 2, след като преди седем години бил диагностициран с диабет тип 2 - отслабнал е с 22 килограма след плана и е променил състоянието си, казва: „Оттогава кръвната ми захар се нормализира“.

Той подчертава резултатите от 12-седмичното проучване на професор Тейлър DiRECT (Diabetes Remission Clinical Trial), което беше публикувано в Lancet през декември 2017 г. В него участваха 298 участници, които преди това са били диагностицирани с диабет тип 2, половината от които са получили стандартни грижи за диабет от личния си лекар, като другата половина спазва диета от 800 калории на ден в продължение на три до пет месеца. Почти половината от пациентите, спазващи нискокалоричната диета, успяха да обърнат диабета си. Установено е, че ремисията е тясно свързана със загубата на тегло. Над половината (57 на сто) от тези, които са загубили 10-15 кг, са успели да спрат лекарствата си, заедно с една трета (34 процента) от тези, които са загубили 5-10 кг. Междувременно само 4% от контролната група са постигнали ремисия.

"Точно преди Коледа NHS обяви, че ще изпита 5000 души, използващи 800 калории диета", каза Мосли. "Това е първата наистина добра новина за диабет тип 2, която сме имали, че можете да поемете контрола над съдбата си."