Когато ядете бързо, сте склонни да ядете повече. Ако винаги приключвате храненето си преди всички останали, ето моите шест съвета, които ще ви помогнат да забавите хранителните си навици.

забавите

"Наричат ​​ме прахосмукачка!" един от моите пациенти ми каза наскоро. През целия си живот той яде бързо. „Израснах с шестима братя и сестри, така че броейки моите, бяхме девет на масата за хранене“, каза ми той. „Веднага щом мама остави храната, всички щяхме да се измъкнем, за да вземем своя дял и след това да я изядем възможно най-бързо - защото най-бързо изяденият имаше най-голям шанс да получи втора помощ, преди всичко да изчезне!“ Въпреки че вече няма девет души на масата си, тези стари хранителни навици умират трудно. Този човек все още може да разруши чиния с храна за секунди.

Помолих клиенти като този всъщност да следят колко време им отнема да се хранят и често съм изумен от това колко храна могат да приберат само за шест или седем минути. Понякога, подобно на моя клиент, хранителният навик води началото си от детството. Но има и други причини да се храним бързо. Когато станете прекалено гладни или ви бъде представена наистина примамлива храна, вие сте склонни да ядете по-бързо - и да ядете много повече. Когато най-накрая получите шанса да хапнете, най-вероятно ще го вкарате. И когато наистина сте гладни, е по-вероятно да посегнете и към нездравословните, висококалорични неща.

Стомахът ви се нуждае от време, за да изпрати сигнали до мозъка ви, за да ви уведоми, че сте сити - около 20 минути или така. Въпрос на време е, а не колко храна ядете. Яденето на повече храна няма да накара сигналите да пътуват по-бързо; винаги ще има около 20 минути закъснение. Така че, можете да се чувствате сити с по-малко храна, стига да забавите темпото си достатъчно, за да дадете на тялото си време да го разбере. Ето няколко съвета, които да помогнат на бързоядеца да забави хранителните си навици.

Подобрете хранителните си навици, като забавите

Яжте на курсове

Вместо да седите с цяла чиния храна наведнъж, опитайте да ядете на курсове. Първо вземете вашата салата или зеленчуци, което ще ви позволи да започнете да зареждате най-нискокалоричната част от храната си. След това ровете в основното ястие. Ако имате ограничено време да завършите храненето си наведнъж - например в обедната почивка на работа - тогава изядете основната част от храненето си на обяд, а остатъка запазете за лека закуска, така че да не изпитвате натиск да изядете всичко бързо и наведнъж.

Вземете по-малки хапки

Колкото по-голяма е хапката, толкова по-бързо ще довършите храната си. Когато приемате по-малки хапки, можете да накарате храната да продължи по-дълго, което дава на мозъка ви известно време да навакса стомаха си. Ако ядете храна, която първо трябва да бъде нарязана - като парче месо или пиле - нарязвайте я, докато вървите. Ако нарязвате всичко на парчета с размер на хапка и след това ровите, твърде лесно е да го съберете бързо.

Яжте повече храни с високо съдържание на фибри

Храните с високо съдържание на фибри са не само по-засищащи от храни с ниско съдържание на фибри, но и отнема повече време за ядене. Хрупкавите сурови плодове и зеленчуци и пълнозърнестите храни изискват повече дъвчене, отколкото храни като бисквити или бисквити, които ви забавят.

Поглъщайте всяка хапка, преди да заредите отново вилицата

Бързоядецът често има натоварена вилица и готова за работа, докато все още дъвче предишната хапка. Ако откриете, че правите това, направете точка, за да промените последователността. Следващата стъпка след „дъвчене и преглъщане“ трябва да бъде „презареждане на вилица“, а не „лопата при следващата хапка“.

Поставете прибори и ръчни храни надолу между хапките

Това е друг навик, който може да отнеме известно време, преди да се почувства естествен, но наистина може да помогне. След като овладеете лястовицата - заредете вилица - вземете още една хапка - тактика по-горе, можете да добавите още няколко стъпки: преглъщане - поставяне на вилица - вдигане на вилица - зареждане на вилица - похапване. Ако ядете нещо, което не изисква прибори, като бургер или сандвич, опитайте се да устоите на изкушението просто да го вземете и да погълнете. Вместо това практикувайте да го слагате между хапки.

Пийте вода през цялото си хранене

Обучете се да отпивате често глътки вода по време на хранене. Това не само забавя темпото ви, но също така ви позволява да консумирате повече вода с храната си, което в комбинация с храната, която ядете, може да ви помогне да се заситите.

Доказано е, че храненето по-бавно води до загуба на тегло, но поддържането на по-бавно темпо е трудно за хората. И както при другите стратегии за отслабване, е необходима много практика. Отделете време, за да можете спокойно да се придвижвате към храненията си, вместо да се опитвате да ги „заработвате“ към вече и без това насрочения ден. Защото, когато става въпрос за състезание до финала, това е един път, когато е добре да финиширате последни.