Тази статия е само за абонати. За да получите достъп до тази и останалата част от MiamiHerald.com, абонирайте се или влезте.

разширява

Благодаря за четенето! За да се насладите на тази статия и още, моля, абонирайте се или влезте.

Неограничен цифров достъп

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Абонирайте се за Google

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.

Абонирайте се, като се абонирате, вие се съгласявате с Общите условия и Политиката за поверителност на MiamiHerald.com.

Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да надстроите. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да научите повече.

Веганите и вегетарианците имат нова опция с това разширяващо се място за сокове и повече

02 август 2018 г. 06:08

Не е нужно да сте изрод със здравословна храна, за да се насладите на ястието на второто място на Carrot Express в Южна Флорида. Това е просто добра, чиста храна.

Веганите, вегетарианците, ядещите без глутен, пескатарианците и месоядните животни имат какво да разровят тук. Има и добра селекция от прясно изцедени сокове, купи Acai и смутита от тропически плодове. Собственикът Mario Lauffer е кубиноамериканец от полски и турски произход. Той стана вегетарианец на 18, след като спаси пчела при плуване. Това е първото място, което той е франчайзил от оригиналното си място в Слънчеви острови. Той планира да отвори още 10 франчайза през следващите две години, тъй като храненето здравословно изглежда продължаваща тенденция.

Започнете с тези ястия

Опитайте смесения зеленчуков сок със смес от моркови, целина и цвекло. В-52 добавя джинджифил и краставица. Kaleiscious е смес от кейл, спанак, зелена ябълка, банан и лимон. Зелената мечта съчетава кейл и спанак с ананас и ябълка.

Или си вземете зелените в салата с домашно приготвени превръзки от кориандър или соя от джинджифил. Опитайте Зелената богиня, която носи рукола, кейл и бебешки спанак с кълнове от люцерна, авокадо, краставица и тиквени семки за солена хрускане. Има и кейл цезар и гръцка салата на основата на румен с домашен гръцки винегрет. Добавете органично тофу, аха риба тон със сусам, шотландска пушена сьомга или веган бургер за допълнително. Различна веган супа за деня винаги къкри.

Споделете тези ястия

Пълнените пюрета от сладки картофи са за споделяне, гарнирани с пилешка салата или печени парчета патладжан и топено сирене. Или споделете сандвич. LIV (създаден от Дейвид Грътман, магнат в нощния клуб) има пилешки гърди на скара, киноа, авокадо, къдраво зеле, сос от сирене и сос песто в цяла пшенична обвивка. Има и La Bomba с фалафел, киноа, печен патладжан, хумус, рукола и домат. Power Egg White има сирене, домат и спанак, изпечени в пита.

Платниците също са добри за общинските ядене и се предлагат с калафен ориз и пико де гало. Опитайте Tim’s, кръстен на местен полицейски сержант, с билка и мариновано от подправки пиле, настъргани моркови, боб кълнове и авокадо. Има и печено тофу, мариновано в соев сос от джинджифил и пиле от песто. Mario’s Favorite може да храни двама. Това носи кориандър от кориандър и киноа с люспи, препечени бадеми, сушени боровинки и зеленчуци, сотирани в домашния цитрусов сос.

Запазете стая за десерт

Поръчайте Paradise Acai Bowl, направен с полу замразени бразилски плодове Acai, мюсли и гарниран с банан, ягоди, боровинки, парченца манго и настърган кокос. След това се потупайте по гърба, за да ядете здравословно сладко лакомство.

Скрити скъпоценни камъни изтъкват ресторантите, които не са на пътя, в окръг Маями-Дейд. То не е предназначен да бъде анонимен, критичен преглед.

Адрес: 7145 Collins Ave., North Miami Beach и 17100 Collins Ave., Sunny Isles

Контакт: 786-471-5602 и 305-974-0148, eatcarrotexpress.com

Работно време: Всеки ден от 10:00 до 21:00 часа.

Цени: Сокове/смутита $ 7- $ 10, сандвичи $ 8- $ 13, плата/купички $ 9- $ 23, салати $ 8- $ 10, десерти $ 5- $ 6