Последни новини за консумация от всички

торти

Федералните власти обявиха вчера следобед, че огнището на салмонела Агбени, свързано със смеси за торти Duncan Hines, изглежда е приключило. Обаче най-добрите до дати на извиканите миксове достигат до март, така че съществува постоянна заплаха.

Избухването и свързаното с него изземване илюстрират как храните с дълъг срок на годност могат да предизвикат допълнителна загриженост за служителите в областта на общественото здравеопазване, тъй като потребителите може да не са наясно, че продуктите в домовете им могат да бъдат опасни, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, както и храните и Администрация по лекарствата.

„Не печете и не яжте оттеглена смес от торти„ Дънкан Хайнс “или яжте торта, приготвена с оттеглена смес. Изхвърлете сместа или я върнете в магазина за възстановяване на сумата “, съветва CDC в последния си доклад за огнището на 14 януари.

„Свържете се с доставчик на здравни услуги, ако смятате, че сте се разболели от яденето на припомнена смес от сладкиши. Търговците на дребно не трябва да продават или обслужват изтеглени смеси за торти Duncan Hines. По принцип CDC препоръчва да не се яде сурово тесто или тесто, независимо дали е домашно приготвено или от смес. Суровото тесто може да съдържа микроби, които могат да ви разболеят. "

Потвърдено е, че седем души в пет държави са заразени с огнището на салмонела, използвайки секвениране на целия геном. Болестите им започват на дати, вариращи от 13 юни до 5 октомври 2018 г. Пациентите са от Флорида, Мериленд, Мисури, Охайо и Уисконсин. Никой от болните хора не е хоспитализиран и никой не е починал.

Длъжностни лица в Орегон откриха салмонелата в смес от торти на Дънкан Хайнс, събрана от магазин на дребно във връзка с болести, които не са включени в огнището. Въз основа на тестовете от Орегон, Conagra Brands припомни четири вкуса на своята смесица за торта Duncan Hines на 5 ноември 2018 г.

Въпреки потвърдените резултати от лабораторни тестове в Орегон, актуализацията на огнището на CDC вчера спря, без да сочи окончателно пръст към изтеглените смеси за торти.

„Избухващият щам на салмонела е открит в сместа за торта„ Дънкан Хайнс “. Разследването на огнището обаче не даде друга информация, необходима, за да се определи дали сместа за торти е свързана със заболявания на салмонелата “, според актуализацията на CDC.

Към 14 януари FDA не е актуализирала своето известие за разследване на огнище от 7 ноември 2018 г.

Съвети за потребителите
Храната, която е замърсена със салмонела бактерии, обикновено не изглежда, не мирише и не вкусва. Всеки може да се разболее от инфекция със салмонела, но бебетата, децата, възрастните хора и хората с отслабена имунна система са изложени на по-висок риск от сериозни заболявания, тъй като имунната му система е крехка, според CDC.

Всеки, който е ял някой от изтеглените продукти и е развил симптоми на инфекция със салмонела, трябва да потърси медицинска помощ. Болните хора трябва да казват на лекарите си за възможното излагане на бактерии от салмонела, тъй като са необходими специални тестове за диагностициране на салмонелоза. Симптомите на салмонела инфекция могат да имитират други заболявания, често водят до погрешна диагноза.

Симптомите на инфекция със салмонела могат да включват диария, коремни спазми и треска в рамките на 12 до 72 часа след ядене на заразена храна. В противен случай здравите възрастни обикновено са болни от четири до седем дни. В някои случаи обаче диарията може да бъде толкова тежка, че пациентите трябва да бъдат хоспитализирани.

Възрастните възрастни, деца, бременни жени и хора с отслабена имунна система, като пациенти с рак, са по-склонни да развият тежко заболяване и сериозни, понякога животозастрашаващи състояния.

Възможно е някои хора да се заразят с бактериите и да не се разболяват или да проявяват някакви симптоми, но все пак да могат да разпространяват инфекцията на други.

Смеси, включени в изземването, са:

Описание на продукта и марка Продукт UPC Най-добър, ако се използва по дата
(намира се в горната част на кутията)
Duncan Hines Classic White Cake 15.25oz. 644209307500 7 МАР 2019
8 МАР 2019
9 МАР 2019
10 МАРТ 2019
12 МАР 2019
13 МАР 2019
Duncan Hines Classic Yellow Cake 15.25oz. 644209307494 9 МАР 2019
10 МАРТ 2019
12 МАР 2019
13 МАР 2019
Duncan Hines Classic Butter Golden Cake 15.25oz. 644209307593 7 МАР 2019
8 МАР 2019
9 МАР 2019
Дънкан Хайнс Подпис Конфетна торта 15.25oz. 644209414550 12 МАР 2019
13 МАР 2019

(За да се регистрирате за безплатен абонамент за Новини за безопасност на храните, Натисни тук.)