Целината е отрицателна калорична храна, което означава, че на тялото й са необходими повече калории, за да я усвои, отколкото самата храна което го прави много добра храна за отслабване. Едно стръкче целина има само няколко калории, защото е пълно със здравословна целулоза. Той е 95% вода, много алкален и изпълнен с фибри. Неговите ползи за отслабване са добре известни, но ще бъдете изненадани от другите му невероятни свойства.

В „Истинска храна за цял живот“ се смята за прекрасна суперхрана, която трябва да се яде ежедневно.

‘Родителите ми бяха вегетарианци. Бих се появил в училище, това гигантско черно дете, без нито едно от готините дрехи и сандвич с тофу и пръчици целина. “

13 ползи за здравето от целина и семена от целина

1. Има свойства за намаляване на кръвното налягане. Съдържа активни фталиди, които отпускат мускулите на артериите, които регулират кръвното налягане, така че съдовете се разширяват. Пталидите също намаляват хормоните на стреса, което може да доведе до свиване на кръвоносните съдове.

2. Фибрите са много добри за отслабване.

3. Счита се за отрицателно калорична храна, което означава, че са необходими на тялото повече калории, за да го усвои, отколкото самата храна. Целулозата във всички растения е във форма, която не можем да усвоим, така че не можем да усвоим техните калории. Едно стръкче има само няколко калории, тъй като е пълно с целулоза. Добавянето на целина към вашата диета ще ви помогне изключително много в усилията ви за отслабване.

Считам целината за толкова важна за отслабването, че тя е ключов елемент в моите лагери за отслабване. Вижте ги тук: Киселинно-алкална диета BootCamp на загуба на тегло и баланс.

целина

4. Съдържа растителни хормони, които успокояват и успокояват централната нервна система, което ще направи отслабването ви по-лесно.

5. Листата му са източник на флавоноидни антиоксиданти зеаксантин, лутеин и бета-каротин), които имат антиоксидантни, защитни от рак и стимулиращи имунната функция.

6. Семената от целина се използват за лечение на настинки и заболявания на черния дроб и далака в аюрведичната медицина.

7. Също така семената увеличават урината, според информация от Медицинския център на Университета в Мериленд.

8. Семената могат също да лекуват артрит и да намалят възпалението но все още чакаме изследванията да потвърдят това.

9. Етерично масло от целина, извлечено от растението е бил използван при нервност, остеоартрит и подагрозен артрит.

10. Семената и корените подпомагат отделянето на кърма.

11. Този зеленчук се счита за умен въглехидрат. Той не съдържа бяла захар, химикали и има високо съотношение на хранене в сравнение с нивото на въглехидрати.

12. Това е алкална храна. Повечето хора са прекалено киселинни и по този начин страдат от голям телесен дисбаланс. Един резултат от това е изключителна трудност при отслабване.

13. Той се комбинира с почти всяка храна, дори плодове до известна степен. Това помага на храносмилането и има много мощни ползи за здравето само по себе си.

Внимание: Целината може да причини тежки алергични реакции. За хора с алергия към целина излагането може да причини потенциално фатален анафилактичен шок. В Европейския съюз храните, които съдържат или могат да съдържат целина, дори в следи от количество, трябва да бъдат ясно маркирани като такива.

Той е с ниско съдържание на калории и някои смятат, че спазването на диета само с целина би било добър начин за отслабване. С 1/2 нарязана целина, съдържаща 8 калории (според лабораторията за данни за хранителните вещества на USDA), тя няма да отговаря на минималния размер на калориите от 1000 калории или 1200 калории на минимум за жени и мъже. Ще трябва да ядете много целина! Освен това няма протеини, здравословни мазнини, малко витамини и само няколко минерала.

Любопитни факти Интересни факти

Хранене

  • Той е чудесен източник на витамини К и А, фолати, калий, витамин С.
  • Имате основни минерали като фолацин и калий.
  • Осигурява добри диетични фибри.

Хранителна информация от базата данни WLR:

1 Med Stalk Целина/40 g сурова

Калории Протеин Въглехидрати Дебел Фибри Плодове/зеленчуци
3.1 0,3 0,4 0,1 0.6 0,5

Как да съхранявате

Най-добре да се съхранява в хладилник. Ако дръжките станат отпуснати, тогава просто отрежете долния инч и потопете във вода, докато отново стегне.

Съвети за хранене

През пролетта това е много добра храна за пролетно почистване.

Вижте безплатния уебинар - Как да се детоксикирате с пролетно почистване

Вкусни рецепти от целина

Пълнеж от червена боровинка-целина и лук: Това вкусно пълнене без глутен прави празничното ястие специално и запомнящо се. Опитайте тази здравословна рецепта и ще задоволите както трудното, така и лесното за удоволствие!

Алкализираща зелена смесена салата: Това е лесна салата, за да ядете всичко това на едно заседание. Поставете го в голяма купа и просто го изяжте. Правя това през цялото време.

Зеленчуково потапяне от авокадо: Можете да потопите вашата целина в това здравословно потапяне, в което има и целина!

Перфектен зеленчуков сок: Това е любимият ми сок и едно от нещата, които ми помогнаха да стабилизирам здравето си, когато бях зле в продължение на 15 години. Пих 2 - 16 унции чаши на ден в продължение на две години и след това отидох на една на ден. И до днес е любим. Този алкализиращ зеленчуков сок е пълен с витамини и минерали в усвоима форма.

Кървава Мери: Винаги, когато си мислим за кървава Мери, тя е пълна с алкохол. Много от нас (включително и аз) не пием алкохол, така че никога не пием нито един. Така че създадох тази кървава Мери без алкохол, която също е по-здравословна.

100+ суперхрани

Научете повече за някои от най-здравословните вегетариански храни, които винаги ще искате да имате в килера или да растат на палубата ви.

ПРОЧЕТИ: Суперхрани - Над 100 от най-здравословните храни, които трябва да имате в диетата си и научете повече за разнообразието от суперхрани, които смятаме, че трябва да имате в диетата си.