огромна

22 октомври Целина е част от обширен заговор

Да. Наистина мисля, че е така.

Целина. Скучна зелена пръчка от воднисто нищо. Като младо момиче, което се опитва да отслабне, така го мислех. И освен че е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО нискокалоричен и богат на фибри, никой не е информиран за другите му страхотни предимства.

За съжаление моята приятелка Карън вече ще спре да чете, защото не го яде 🙁

Но за останалите от нас: знаете ли всъщност, че целината е пълна с антиоксиданти, витамини и минерали и т.н. и т.н.?

Така че ЗАЩО никой не говори за целина.

Възможно ли е това да е някакъв огромен заговор от онези, които не искат цената му да се покачи, когато всички разберат, че това е ... задъхване ... почти СВЪРХРАНА? В края на краищата: вижте как цените на боровинките скочиха рязко, когато учените споменаха многобройните им ползи за здравето през 1999 г. Преди това това беше само малък кръгъл плод, който се търкаляше в чинията ви. Подобно на кисел грапав грах.

Но след това разбрахме, че боровинката е S U P E R плодове и всички го искахме! И поради своята популярност, сега е деликатес на висока цена, който може да се вкуси като изискано шампанско.

SCLS (Secret Celery Lovers Society ... само няколко членове по целия свят ... и аз всъщност не съм един от тях) вероятно не иска това увеличение на цените да се случи с любимата им храна.

Затова нека разгледаме наистина впечатляващите ползи за здравето; и тогава ще споделя тази история как една моя приятелка е напълняла, като е включила много целина в диетата си.

Просто трябва да прочетете публикацията ми, за да можете да избегнете същата съдба 😉

Ще започна с факта, че все още не е скъп артикул, който да добавите към вашата здравословна селекция от храни. С 16 калории на чаша нарязана целина, тя също е МНОГО нискокалорична. Така че другата ми приятелка, да я наречем Изабел, купи огромна купчина и реши, че това ще бъде нейната закуска през следобеда. Това беше или това, или шоколадово блокче. Предложих целината и спечелих.

Когато прочете в Annals Of Internal Medicine как високото съдържание на фибри в целината наистина благоприятства загубата на тегло, Изабел с удоволствие го хапва между храненията. Още през 1992 г. проучване от Медицинския център на Университета в Чикаго също открива, че целината е изненадващо оръжие в борбата с хипертонията.

В допълнение има проучване, което показва, че целината е ниско киселинен зеленчук, съдържащ химикал, наречен фталид, който намалява нивата на лошия холестерол със 7 процента и кръвното налягане с 14 процента. Така че сега тя знаеше, че е започнала нещо добро.

Семена от целина и по-малко, самата целина е естествен диуретик и освен това е богата на фитонутриенти и антиоксиданти (противоракови!) Съдържа противовъзпалителни свойства и големи количества витамин К, съединение, подпомагащо здравословното съсирване и транспортиране на кръвта на калций в организма.

Но тогава Изабел прочете нещо наистина глупаво: че целината има ‘калории с отрицателен ефект’.

Можете ли да повярвате на това?

Сериозно неправилната информация, която прочете, беше, че „човек изразходва повече калории, за да го метаболизира, отколкото целината съдържа“.

И ето къде тя започна да губи заговора. Виждате ли, тя наистина не харесваше целината толкова много. (някой?) Като пръчка тук-там, е, да, тя беше добре с нея. Но когато тя реши да увеличи консумацията си на повече от тези оскъдни две пръчки на ден ... ... тя трябваше да я направи по-вкусна.

За съжаление Изабел прочете още един глупав коментар в интернет: „Дебелът не те дебелее“.

HUH ? (Едно от моите изявления за омраза на домашни любимци в информационната земя. Не забравяйте: малките количества са полезни за вас. Дори е важно. ПРАВИ напълнявам)

Въоръжена с цялата тази * умна * информация, Изабел реши да създаде много вкусна закуска за себе си: напълни пръчиците целина с големи петна от кашу или бадемово масло. Yummo. Чисто небе. По този начин тя успя да яде повече целина за фибрите и здравословните й хранителни съставки и да се наслади на вкусната кремообразност на ореховите масла, които в края на краищата съдържаха добри мазнини, протеини и фибри.

Когато обаче целта ви е да загубите телесни мазнини ... чаена лъжичка или две на ден са достатъчни. Но Планини с ядково масло на които Изабел се радваше, бяха твърде много за нейната рамка.

И така приятелят ми напълня яде целина!

След малко се приковахме към това лудо нещо, което тя правеше, и спряхме процеса на угояване. Така че сега са само 2 чаени лъжички ядково масло на ден, а останалите пръчици целина се ядат напълно голи.

Хм, целиновите пръчки са голи.

Научен урок: всички храни в умерени количества, моля! Дори и да е известно, че е полезно за вас, като масло от ядки.