от Джон Статън (BASc, BFA) последна актуализация - 08 октомври 2020 г. ✓ Въз основа на доказателства

Най-добрите предимства на чая от борови игли включват увеличаване на имунната система, подобряване на зрението, предотвратяване на респираторни инфекции, стимулиране на кръвообращението, избягване на хронични заболявания, повишаване на когнитивните показатели, укрепване на здравето на сърцето и ускоряване на заздравяването. Само с повече от сто разновидности на борови дървета само в Северна Америка трябва да използвате правилните борови иглички, тъй като някои сортове могат да съдържат токсини или да причинят негативни странични ефекти.

Какво е чай от борови иглички?

Чаят от борови иглички се счита за важен лечебен инструмент за местните култури в продължение на хиляди години. Докато официалните изследвания са малко ограничени по темата, анекдотичните доказателства за неговите ползи са неоспорими. Боровите дървета са местни в Северното полукълбо, но сега се срещат по целия свят, от студени до субтропични региони. Чай от борови игли се консумира в САЩ и много азиатски култури.

Как да изберем борови иглички за чай?

Обикновено се прави с пресните листа на боровото дърво. Можете също така да закупите предварително опаковани игли от борови дървета за бързо приготвяне. Чаят има дървесен аромат с приятен цитрусов вкус.

Приготвянето на чай от борови игли е лесно и изисква само пресни, млади борови иглички и гореща вода! Въпреки това, както беше споменато по-рано, наложително е да изберете правилните борови иглички. Има 20 известни токсични разновидности на борови дървета, така че направете задълбочени изследвания или набавете борови иглички от обучен билкар или специалист по природна медицина. Някои от най-известните токсични сортове включват бор Ponderosa, елха балсам, lodgepole и борове Monterey. Избягвайте да използвате тези - и други сортове - при приготвянето на чая си.

Съществуват и немалко дървета, които обикновено се наричат ​​„борови дървета“, но всъщност са токсични имитатори, като английския тис, островният бор в Норфолк и борът на тиса. Те никога не трябва да се използват за приготвяне на чай от борови игли. Експертите препоръчват използването на източен бял бор и благородна ела като безопасни за пиене.

Как да си направим чай от борови иглички?

Нека разгледаме поетапния метод за приготвяне на чай от борови игли.

борови

Рецепта за чай от борови иглички за уелнес

Съставки

  • 1 чаша филтрирана вода
  • 1 шепа пресни борови иглички

Инструкции

Бележки

Ползи за здравето от чая от борови иглички

Има много малко дългосрочни или клинични изследвания за ползите за здравето от чая от борови игли. Но има дълга традиция на използването му в индианските и азиатските култури. Можем да намерим споменаването му в мемоари, енциклопедии и фолклор. Ето някои от най-добрите ползи за здравето:

Може да е богато на витамин С: Въпреки че няма изследвания, които да го подкрепят, се смята, че чаят от борови иглички съдържа 4-5 пъти повече витамин С от портокаловия сок. Това беше традиционното лекарство за скорбут, което се причинява от недостиг на витамин С. Енциклопедията на народната медицина описва как местните американци са използвали чай от борови игли за лечение на скорбут сред колонистите. Корейско проучване установи, че антиоксидантната активност на чая от борови иглички наистина е подобна на тази на витамин С.

Зрение здраве: Смята се също, че чаят от борови иглички съдържа витамин А. Заедно с витамин С той може да подобри зрението ни. Витамин С е полезен за застаряващите очи, като му осигурява антиоксидантна защита срещу нормалните замърсители. Витамин А е от съществено значение за нашата роговица и за подобряване на зрението.

Респираторни състояния: Чаят от борови иглички често се използва от местните култури за лечение на дихателни проблеми. Енциклопедията на американските индийски приноси в света записва как местните американци са използвали бял бор за неговите отхрачващи и деконгестантни качества.

Може да помогне за отслабване: Чаят от борови иглички показва някои от същите потенциали като зеления и черния чай. Изследванията показват, че може да помогне при отслабване. Корейско проучване върху плъхове и хора с наднормено тегло установи, че екстрактът от борови игли заедно със зеления и черния чай намалява наддаването на телесно тегло и висцералната мастна маса.

Богат на антиоксиданти: Чаят от борови иглички може да бъде много богат източник на антиоксиданти, от съществено значение за борбата със свободните радикали, хроничните състояния и предотвратяването на заболявания. Според изследване, публикувано в списание Food and Chemical Toxicology, водният екстракт от борови иглички показва високо ниво на антиоксиданти и ДНК-защитни свойства.

Сърдечно здраве: Чаят от борови игли може да е полезен за сърцето ви. Изследванията показват, че той предпазва от LDL окисляване, състояние, което може да застраши вашето сърдечно-съдово здраве. Той има силни противовъзпалителни свойства, които допълнително помагат за свеждане до минимум на увреждането на сърцето ви поради замърсители или други фактори.

Когнитивна функция: Ранните проучвания за ефекта на този мощен чай върху невродегенеративните заболявания показаха обещаващи резултати. Проучване върху животни показа, че може да бъде много ефективно срещу влошаване на паметта или амнезия. Антиоксидантите в този чай могат да помогнат за възстановяване на невронните връзки и подобряване на паметта.

Странични ефекти

Има голямо разнообразие от борови дървета. Някои от тях са потенциално токсични или вредни, когато се използват за храна. Ако търсите храна за борови иглички, препоръчително е да го направите с експерт. Според Службата за селскостопански изследвания на USDA, иглите от бор от пондероза причиняват аборт, когато се пасат от говеда. С много малко налични изследвания, повечето от страничните ефекти на чая от борови игли също са анекдотични. Някои от тях са:

  • Дразнене в гърлото и устата
  • Възпалени петна по кожата
  • Повръщане
  • Гадене
  • Замайване
  • Главоболие
  • Диария

За бременни жени: USDA предупреди срещу поглъщането на борови иглички пондероза. Предвид токсичността на някои видове борове, най-добре е да избягвате да пиете този чай, ако сте бременна.

Алергия: Също така трябва да сте наясно с потенциални алергии към борови дървета. Боровото масло, което се отделя при приготвянето на чая, може да има възпалителни ефекти върху кожата и стомаха, което води до стомашно разстройство при някои хора. Като се имат предвид тези възможни странични ефекти, препоръчително е да опитате само около половин чаша в началото.