Някои неща просто са предназначени да бъдат заедно: фъстъчено масло и желе, The Office’s Jim and Pam. сирене и чай.

сирене

Направихте ли двойно вземане на последния? Ами внимавайте, балон чай и матча, защото това странно звучащо комбо се надпреварва за най-модерния чай наоколо. И когато опитате за първи път пенестата, пикантна текстура на напитката, ще разберете защо.

Какво точно представлява чаят със сирене?

Макар да звучи като нещо, което никой не е поискал, чаят със сирене е просто „чай, покрит със сирене“, според Ерин Палинкси-Уейд, RD, и автор на „Коремната мастна диета за манекени“.

Заливът със сирене за първи път дебютира в Тайван и Китай, според The ​​Washington Post, на върха както на ледени, така и на топли чайове. Но не говоря за чедър или гауда.

„Обикновено се прави от крема сирене, смесено с кондензирано мляко, за да се получи пенлива заливка, която има вкус или сладък, или солен, в зависимост от начина, по който е приготвена“, казва Палински-Уейд. варената по ваш избор - менютата обикновено съчетават нещата със зелени, граф сиви, черни и матча чайове.

Напоследък тази комбинация си проправи път към САЩ и макар че все още не е постигнала статут на ниво балон на ниво чай, чаят със сирене стига до там ... знаете, веднага щом първоначалното подозрение за името изчезне.

Добре, но дали чайът със сирене е здравословен?

За съжаление не толкова.

„Тъй като е направено от смес от крема сирене и кондензирано мляко, заливката със сирене може да осигури източник на [калций и] протеин“, казва Палински-Уейд. „Въпреки това може да съдържа много добавени захари и наситени мазнини.“

Сирената заливка обикновено съдържа 80 до 100 калории, което няма да изхвърли напълно здравето ви, но "подобно е на добавянето на бита сметана върху любимата ви напитка", казва Палински-Уейд. С други думи, това е може би е най-добре да мислите за чая със сирене като за пореден лакомство, а не за нещо, което да пиете ежедневно.

Това, с което можете да се зареждате всеки ден, обаче е чаят под пенливия топинг. „Чаят е източник на антиоксиданти и може да осигури многобройни ползи за здравето, така че добавянето на повече чай към вашата диета може да бъде от полза“, казва Палинкси-Уейд.

Мога Приготвям си чай от сирене?

Абсолютно. Първият ход, според Палински-Уейд, е да се направи заливка със сирене. "Трябва да го приготвите предварително и да го оставите да се охлади", преди да го излеете върху варената си, казва тя.

За да направите чай със сирене:

  1. Хвърлете мляко, крема сирене, бита сметана, кондензирано мляко и щипка сол в голяма купа.
  2. С помощта на вилица или ръчен пасатор разбийте съдържанието на купата, докато се образуват пенести върхове.
  3. Покрийте пяната с обвивка от саран или горната част на купата и я охладете за минимум два часа.
  4. След като сиренето за сирене е хубаво и хладно, пригответе чая си (топъл или студен) и напълнете чашата си на три четвърти от пътя, преди да добавите няколко лъжички сирена пяна отгоре.

След това се наслаждавайте. и 'грам творението си, разбира се.