energy

Виждали ли сте някога нещо и изведнъж е навсякъде, където погледнете? За първи път зърнах VIBAL Energy Tea в Instagram. След това, когато щях да направя седмичното си пътуване до пекарна Dulce De Leche в The Heights, те отново бяха там. Стъклени бутилки, вторачени в мен отзад зад вратите на хладилника. Като запален пияч на чай и някой, който си приготвя собствена комбуча, може да се каже, че интересът ми е бил пик.

VIBAL Energy Tea на Hoboken е точно това, което звучи. Техните органични напитки от студен чай действат като горна част, но такава, която може да ви фокусира и да ви даде тласък, без странното жужене. Въпреки че всичко това звучи чудесно, все пак трябваше да го опитам за себе си. И тъй като свикнах да използвам чая като намаление, когато не мога да спя или се чувствам стресиран, бях скептичен. Основателят на VIBAL Energy Tea и жителят на Хобокен Дан Левисън беше достатъчно любезен, за да хвърли положителната си енергия и добрите си настроения по моя начин.

Снимката е предоставена от чая Vibal Energy

Сега не съм от хората, които да разчитат на кофеина. Дори през най-натовареното ми време в колежа или катеренето, за да спазя най-взискателните си срокове. Не се събуждам прекалено енергичен, просто никога не съм намерил кафе или енергийни напитки, за да седя добре с мен. VIBAL Energy Tea обаче променя играта. Без треперене, странни главоболия или разстроен стомах. Всички вкусове са вкусни и супер освежаващи, но пикантният джинджифил ми беше любим със сигурност! Може би дори по-добре с изстискване на лимон? Това е нещо, към което ще се обърна отново, когато този обеден спад се удари.

След неотдавнашен дизайн (нов поглед, кой не), говорих с Левисън за ранните му дни в хранително-вкусовата промишленост, вдъхновението зад VIBAL Energy Tea, връщането на общността на Hoboken и, разбира се, начините, по които позитивността може водят до по-здравословен и щастлив живот.

Първо, можете ли да кажете на нашите читатели малко за себе си и вашия произход?

Сигурен! Аз съм от Северна Ню Джърси, окръг Берген. Израснал в едно наистина здравословно домакинство, всъщност реших да се присъединя към баща си и да отида на растителна основа на 6-годишна възраст.

Работих в индустрията за хранителни услуги включване/изключване в гимназията и колежа, като се занимавах с различни дейности. Почистващ съд, миялна машина, шофьор на доставка, готвач на линия и в крайна сметка до готвач. (Дори имах работа като „берач на плодове“ долу в Австралия, но това е съвсем друга история!). В крайна сметка естествено изпаднах в степента по наука за храните в Университета на Масачузетс в Амхърст с концентрация в здравето и благосъстоянието.

Основателят Дан Левисън/С любезното съдействие на Vibal Energy Tea

Как започна вашето пътуване с енергиен чай? Какво беше вдъхновението зад VIBAL?

Започнах да си играя около приготвянето на енергиен чай в апартамента си в Енгълвуд, Ню Джърси преди почти 10 години. Първо, като забавно странично хоби, което прави по-здравословни алтернативи на енергийните напитки на основата на зелен чай. След като станах хранителен учен/разработчик на продукти, създаването на по-здравословна версия на енергийна напитка беше най-важното.

Лично аз винаги съм имал проблеми с концентрацията (както много други) и не харесвах другите опции там. Кафето и енергийните напитки не го режеха. Кафето просто не се съчетава с повечето храни. Също така има тенденция да оцветява зъбите ви повече от чая и може да разстрои стомаха ви, ако имате твърде много. И енергийни напитки - повечето от тях са пълни със захар, изкуствени съставки и са начин твърде кисела. И с двете опции виждате a огромен вариации по отношение дори само на количеството кофеин, така че е трудно да разчитате на тях за последователни съчетания.

Исках да обърна внимание на всички тези проблеми като основа за моите енергийни чайове. Имайки анамнеза за диабет от двете страни на моето семейство, за мен беше много важно да представя на пазара продукт с относително ниско съдържание на захар. (Само 3 грама на порция - по-малко от чаена лъжичка.) Исках да създам нещо, което да е вкусно, безопасно, надеждно и ефективно за всеки, който да има постоянна енергия и баланс.

Аз съм голям пиещ чай, но съм свикнал да се обръщам към него като към релаксант. Можете ли да ми кажете повече за ролята, която играе, ако търсите малко тласък?

Правилно! Така че повечето чайове са с ниско съдържание на кофеин (като зелен чай, черен чай и др.), А след това билковите чайове са предимно без кофеин. За мен обичам зеления чай заради неговите ползи за здравето и лек вкус, затова исках да го използвам като основа на нашите енергийни чайове. Когато започнах, продължавах да добавям зелен чай, докато кофеинът беше достатъчен, за да ми даде онзи бръмча, който обикновено очакваме само от кафето. Сега нашите енергийни чайове все още са на основата на зелен чай, но усилени с естествен кофеин от зелено кафе на зърна, за да ви дадат този удар - около 100 mg кофеин на порция от 8 унции, точно като чаша кафе!

Снимка от Аби Монтанез

Какви ползи или ефекти трябва да очакват хората след изпробване на VIBAL? В сравнение с кафето или други енергийни напитки?

Освен постоянното ниво на кофеин, аз също така съзнателно направих VIBAL да има балансиран тласък, използвайки женшен и теанин. Женшенът е един от най-известните адаптогени. Адаптогените са естествен продукт, който помага на телата ни да повишат нашата устойчивост на биологичен, химичен и физически стрес. Доказано е, че теанинът увеличава алфа мозъчните вълни, като спомага за насърчаване на по-будно, но спокойно мислене, което действа синергично с кофеина. Теанинът всъщност присъства естествено в чая, особено в зеления чай, който помага за балансирането на кофеиновия шум.

Посилихме енергийния си чай с допълнително теанин, за да помогнем за балансиране на кофеина, подобно на това как е в природата. Теанинът също се тества с лекари натуропати като по-естествена алтернатива за антидепресанти и анти-тревожност, заедно с безброй други потенциални ползи за здравето за настроение, тревожност и фокус.

Има огромна тема за позитивност и внимателност, която се разпространява във вашата марка. Как смесихте това с вашия продукт и защо беше толкова важно?

Попаднах наистина в силата на позитивното мислене, когато за първи път прочетох книгата „Силата на позитивното мислене“ от Норман Винсент Пийл преди няколко години. Мислех, че книгата наистина дава сила и не мога да спра да я препоръчвам на хората точно този ден. (Прочетохте ли го ?!) Когато реших да се ангажирам да съживя енергийния си чай, исках да се уверя, че не съм просто друга марка, която продава продукт. Исках да помогна да вдъхновя другите да бъдат по-добри версии на себе си, да следват мечтите си и да живеят по-здравословен и щастлив живот.

И аз съм имал своите възходи и падения, както всички останали, и за мен се чувствах добре последователно започнах да пия този чай всеки ден през 2012 г. С комбинацията от кофеин и L-теанин, в частност, това наистина беше катализаторът за всички останалата част от положителната енергия в живота ми. Започнах да ходя на фитнес пет дни в седмицата и свалих около 35 кг. Това е като това, което влагате в тялото си, е пряко пропорционално на енергията, която изразходвате, така че енергичността всеки ден ми помагаше да остана фокусиран. Исках да споделя това с всички останали.

В момента, докато изграждам този бизнес, наистина ми харесва просто да споделям проби с хората. Знам, че когато изпият енергийния ни чай, това ще направи този ден много по-добър за тях! И да се надяваме, да им помогнете да започнат по-здравословни навици, които могат да изградят и разпространят сред другите.

Снимка от Аби Монтанез

Като компания, базирана в Hoboken, как е бил приемът в общността? Къде хората могат да намерят VIBAL локално?

Досега приемът беше страхотен в общността на Хобокен! Направихме няколко демонстрации (преди COVID-19), които бяха просто невероятни. Всички, които опитаха чая, наистина го обичаха. Сега правим онлайн подаръци, партнирайки си с местни фитнес инструктори, треньори по хранене и местни компании за приготвяне на ястия. Хората винаги се опитват да опитат нови продукти и особено нови начини да получат здравословна, балансирана енергия в диетата си.

Локално в Хобокен сме в Organic Basic, Aspen Market, Natural & Plus и в много от най-добрите удобни магазини. В Джърси Сити сме на P&K Market, Hudson Greene Market, Downtown Pharmacy и Dulce De Leche Bakery в The Heights. Можете да намерите целия списък с магазини тук .

Видях, че съвпадате и с дарения в подкрепа на групата Hoboken Front Line. Какво ви мотивира да включите това като част от вашата платформа?

Да, ние отговаряме на някои дарения за подкрепа на Hoboken FLAG по време на COVID-19. Също така даряваме 5 процента от приходите за други каузи, за които се грижим, като психичното здраве, здравето на околната среда и здравето на пчелите. Наистина е важно за нас като производител да поддържаме здравето на двамата и хранителната система по отговорен начин, докато растеме, за да можем да окажем възможно най-голямо положително въздействие!

Как изглежда бъдещето на VIBAL занапред? Някакви планове?

В непосредствено бъдеще сме развълнувани от рестартирането на нашата марка с новите ни бутилки за чай, подобрени вкусове и подобрен онлайн магазин. Също така току-що пуснахме 8 унция. опция за еднократно обслужване, от която сме наистина развълнувани - по-скоро продукт в стил „grab-n-go“.

Освен това, ние наистина се радваме да продължим да споделяме продукта с други любители на здравето/уелнес/фитнес, да правим повече подаръци и демонстрации, когато е възможно по безопасен начин.

Освен това разговаряме с потенциални дистрибутори и търговци на дребно, за да намерим точните партньори, които да продължат да разширяват и развиват бизнеса си. Искаме да продължим да споделяме ПОЛОЖИТЕЛНАТА ЕНЕРГИЯ и ДОБРИТЕ ВИБИ в целия свят. Е, в крайна сметка.

За да сте в крак с това, което VIBAL Energy Tea се случва на местно ниво, дайте им следене в Instagram или разгледайте уебсайта им.