Тези незабавни супи с юфка Mason Jar са идеалният работен обяд в движение и пълни със сурови зеленчуци, бързо приготвени юфка с фиде и вермице!

незабавна

Получете достъп до безплатната ми 4-седмична магическа книга за приготвяне на храна!

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си - за да участвате в предизвикателството, ТРЯБВА да натиснете този бутон за потвърждение! Проверете вашата „друга“ папка, ако не виждате този имейл за потвърждение. Междувременно ме добавете към вашите контакти, за да сте сигурни, че ще получите моите имейли за предизвикателства 🙂

Съставки в супа от буркан

Харесва ми супата от буркан от масон, за да я опитам малко. За да направите вкуса си като моя, ще ви трябва:

  • Варено пиле
  • Соев сос или тамари
  • Лют сос
  • Сок от лайм
  • Кубчета бульон
  • Julienned зеленчуци (любимите ми са стръкове броколи, моркови, чушки и лук)
  • Оризови фиде с фиде
  • Гарнитури (като слънчогледови кълнове или кориандър)

Как да си направим супа от буркан от масон

Това е чудесен начин да подготвите обяда си за седмицата. За 15 минути можете да направите толкова, колкото ви е необходимо. Можете дори да им приготвите различни вкусове, като добавите уникални зеленчуци или подправки. Но основният метод е същият:

  1. Сгответе пилето и го накъсайте. Първо сложете пилето в буркана. (Супер лесно е, ако ви е останало пиле от друго хранене. Просто го накъсайте и добавете в бурканчето си.)
  2. Изсипете течните съставки върху пилето. Това би бил соевият сос, лютият сос и сокът от лайм.
  3. След това нарежете и слойте зеленчуците.
  4. Поставете кубчето от бульон върху зеленчуците.
  5. Опаковайте юфката отгоре.

Тези буркани сега отиват в хладилника, докато сте готови да ги изядете. По време на обяд кипнете вода и напълнете бурканчето си пълно. Оставете го да разтвори кубчето от булиони и да омекоти фидето. Това може да отнеме до пет минути, но ако нямате търпение, можете да го поставите в микровълновата фурна за минута, за да ускорите процеса.

Ще искате да излеете супата в купа, за да улесните яденето.

Какво можете да подготвите преди време?

Цялата подготвителна работа за тези обедни обедни супи от буркан може да бъде извършена предварително. Отделете време да приготвите и накъсате месото, както и да нарежете зеленчуците през уикенда. Опаковайте всичко в буркана и имайте готови здравословни обяди.

Как да сервираме супа от буркан от масон

Макар бурканите за зидари да са идеални за съхранение и пътуване, те не са най-добрите за ядене. Не забравяйте да вземете купа със себе си, за да можете да излеете супата си от буркан от масон. Борбата с вкарването на лъжица в и от буркан за зидари ще доведе до по-малко удоволствие от плана ви за приготвяне на храна!

Замествания на съставките

Можете да промените повечето съставки в тази рецепта, за да отговарят на вашите вкусове.

Използвайте различен вид месо или пропуснете месото напълно за вегетарианска версия.

Ако имате чувствителност към глутен, оризовите юфка са чудесен начин да се насладите на това ястие. Те го поддържат по-ниско във въглехидратите и за специални диети. Просто използвайте тамари вместо соев сос, за да премахнете глутена от рецептата. Можете също така да използвате спиралирани юфка от тиквички вместо оризови фиде, за да направите рецептата напълно нисковъглехидратна!

Другите съставки, които можете да опитате във вашите супи от буркан, включват:

  • Консервиран боб, нахут или леща
  • Варен грах
  • Спанак или кейл
  • Юфка Мисо
  • Юфка от тиквички или тиквички
  • Зеле
  • Варени гъби

И ако предпочитате супата си да е по-мека, оставете лютия сос или използвайте подправка, различна от лют сос. Опитайте лимонов пипер, италианска подправка или Old Bay.

Какви буркани да използвам

Бурканите Mason са идеални за този план за приготвяне на храна.

Бурканите от един литър съдържат много храна за обяд. За разлика от пластмасата, стъклото е напълно безопасно и няма да извлича химикали във вашата храна. Можете да намерите буркани за зидари навсякъде и те са лесни за почистване.

Те също работят перфектно в хладилника. Тъй като те са вертикални, можете да поберете много повече в малко пространство.

Високите буркани за зидари държат течностите на дъното и далеч от юфката. Няма шанс да навлажнете съставките, преди да сте готови да смесите всичко заедно.

Какви юфка да използвате

Искате да използвате юфка, която не изисква дълго време за готвене. Ако сте използвали пшенични юфка, може да се наложи да ги приготвите предварително, защото им трябва време във вряща вода, за да омекнат.

Оризовата фиде е много тънка нарязана паста, която ще се сготви бързо. Оризовите юфка не изискват никакво време на кипене. Те могат да се накиснат в гореща вода за няколко минути и да са готови за ядене. Уверете се, че наистина използвате ВЕРМИЧЕТА ОРИЗ, тъй като има някои видове фиде на база боб, които могат да отнемат до 8 минути време за готвене. Просто прочетете етикета, преди да купите, ако се съмнявате!

Целофановите юфка също са достатъчно тънки, за да се приготвят, като седят в гореща вода за минута, така че това е друга опция.

Съхранение и подгряване

Приготвените супи от буркан от масон издържат около четири до пет дни в хладилника.

Ако не изядете цялата супа, имате още ден-два, за да я загреете и да я довършите. Просто го поставете в микровълновата за минута или две, за да загреете остатъците.

Ако го оставите да престои повече от един ден, юфката и зеленчуците ще станат по-крехки, отколкото ако се ползват пресни, така че имайте това предвид!

Можете ли да замразите тази супа?

Най-добрият начин да замразите тази супа е да я направите напълно, включително врящата вода. След това можете да го охладите и замразите в стъклени купички с капаци до 3 месеца.

Можете също да замразите всичко в бурканчето. Те са чудесни за всякакви видове съхранение, включително във фризера. За да се затопли отново от замразено, просто микровълнова печка за 6-7 минути, като се разбърква по средата на времето за готвене.

Още приготвяне на храна за буркан от масон

Ако търсите по-вкусни супи от буркан и приготвяне на храна, разгледайте другите ми любими рецепти по-долу!

Инструменти за приготвяне на храна

  • Това са бурканите за зидари, които използвам.
  • Това са фидетата с фиде, които купувам.
  • Това е марката тамари, която харесвам и обичам този соев сос с ниско съдържание на натрий.
  • И, разбира се, получавам всичките си пилешки гърди на свободна храна от Butcher Box!

Предизвикателство за приготвяне на храна

Ако искате още помощ при планирането на храненето, тогава ще ви хареса безплатното 5-дневно предизвикателство за приготвяне на храна! Регистрирайте се безплатно по-долу:

Получете достъп до моето БЕЗПЛАТНО 5-дневно предизвикателство за приготвяне на храна + бонус ресурси, когато се регистрирате.

научете как да приготвяте храна до абониране за нашия бюлетин!