Отговори на въпроси, които често получавам относно известните хранителни таблици на Binky Обновено: 9 юни 2008 г.

въпроси


В. Това ли е списък с храни, които се препоръчват за котки?
А. Не, това е референтен списък на съдържанието на хранителни вещества в някои търговски храни. Никаква препоръка не се подразбира от включването на храна на масите.


В. Как изчислявате числата на таблицата?
А. Цифрите на таблицата се изразяват като „процент на калории“ (протеини, мазнини, въглехидрати) или „количество на 100 калории“ (фибри, фосфор), въз основа на информацията за подаване, предоставена от производителя. За храните за домашни любимци следвам обичайното предположение, че протеините и въглехидратите съдържат по 3,5 калории на грам, а мазнините съдържат 8,5 калории на грам. Можете да използвате тази електронна таблица на Excel, за да видите как се извършват изчисленията или да прочетете по-дългото обяснение:

1.) Получете стойности на протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и фосфор „като хранени“ или от суха маса от производителя. Кръстосана проверка: ако имате стойности за вода и пепел, стойностите на протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, пепел и вода трябва да се добавят до 100%. Нито един от тях не трябва да бъде отрицателен.

2.) Изчислете количеството протеин и т.н. в 100 грама храна, като пуснете знака за процента. (Пример: ако храната е 9,5% протеин, 100 грама от тази храна ще съдържа 9,5 грама протеин.)

3.) Изчислете общите калории, като умножите протеините с 3,5, мазнините с 8,5 и въглехидратите с 3,5 и сумирате резултатите.

4.) Изчислете процента на калориите от протеини, като разделите 3,5 * протеин на общите калории. Изчислете процента на калориите от мазнини, като разделите 8,5 * мазнини на общите калории. Изчислете процента на калориите от въглехидратите, като разделите 3,5 * въглехидрати на общите калории. Кръстосана проверка: тези числа трябва да добавят до 100%, с изключение на грешката при закръгляване.

5.) Изчислете грамовете фибри на 100 калории, като фибрите се разделят на общи калории и се умножат по 100.

6.) Изчислете mg фосфор на 100 калории, като разделите фосфора на общите калории и умножите по 100 000. (Допълнителните 1000 са да промените единиците фосфор от грамове на милиграми.)

Въпрос: Мога ли да получа съдържанието на въглехидрати от цифрите на етикета?
А. Не в Съединените американски щати. На първо място, той не е посочен на етикета. Второ, не можете да го изчислите от етикета, защото производителите не са длъжни да поставят средни стойности на протеини, мазнини и т.н. върху етикета. От тях се изисква само да поставят на етикета „гарантирани“ минимални и максимални стойности. Понякога тези стойности са близки до това, което всъщност е в храната, а понякога са съвсем различни. Но във всеки случай те са по дизайн неточни.

Ако живеете в държава, в която има лесни за потребителите закони за това какво трябва да има върху етикетите на храните за домашни любимци, съдържанието на въглехидрати може да бъде изброено или може да можете да го изчислите, като добавите стойностите на протеини, мазнини, вода, фибри и пепел и изваждане на тази сума от 100%, за да се получат въглехидрати "като хранени". Но в САЩ вероятно ще получите грубо неточни стойности след този метод.


Въпрос: Защо номерата на вашата маса не са същите като тези на етикета?
О. Тъй като избрах да изразя числата на база калории, вижте по-горе, което според мен улеснява сравняването на храните помежду си. Стойностите на етикета са стойности на „мокро тегло“ - те изразяват количеството на всяко хранително вещество на 100 грама храна.


Въпрос: Можете ли да добавите XXX храна към вашите маси?
А. Разбира се. Просто ми изпратете захраненото (не "гарантирано") и ще се радвам да актуализирам базата си данни. Имам нужда от следното: Стойности на протеини, мазнини, въглехидрати, вода, фибри и фосфор като хранене или сухо тегло и брой калории на кутия мокра храна или чаша суха храна. Също така обичам да имам числата за пепел и калций. Може да се наложи да се свържете директно с производителя. Производителят, ориентиран към обслужване на клиенти, ще разполага с информацията на своя уебсайт. Някои производители смесват и съчетават „гарантирани“ стойности със стойности „като подадени“, което не е полезно за тези изчисления.


В. Колко калории на ден трябва да яде котката ми?
А. Кратък отговор: Достатъчно, за да го поддържате на здравословно тегло и ниво на активност за дълги периоди от време. По-дълъг отговор: Обичайната мъдрост е, че котката трябва да яде 20-30 калории на килограм котка на ден, в зависимост от нивото на активност, нуждата от наддаване или отслабване и личния метаболизъм. Въпреки това някои настойници на възрастни котки с диабет са установили, че 20 калории на килограм ще накарат котката им да наддаде. Ако диетата съдържа достатъчно протеини и основни хранителни вещества, такава котка може да се справи добре с 15-20 калории на килограм. Имайте предвид, че според ветеринарното ръководство на Merck „здравите възрастни котки се нуждаят

5 g протеин с висока биологична стойност на kg телесно тегло на ден. "Това означава 8-9 калории от протеин на килограм телесно тегло на ден. От същия документ може да се заключи, че AAFCO препоръчва поне 7 калории на килограм телесното тегло трябва да идва от мазнини.


Въпрос: С какво трябва да храня котката си?
А. Съжалявам, не мога да ви посъветвам за това. Това зависи от здравословните нужди на вашата котка, какво ще яде и бюджета ви. Общото правило е да храните най-здравословната диета, която можете да си позволите и която котката ви ще яде. Ако вашата котка е диабетик и получава инсулин, важно е също така храната да бъде доста последователна от едно хранене до друго по отношение на общото съдържание на калории, както и съдържанието на протеини, мазнини, въглехидрати и фибри, тъй като всеки от тези фактори повлияйте нуждите на котката си от инсулин.


Въпрос: Е, тогава с какво си хранил котката си с диабет?
А. Храних Binky с различни вкусове и марки в ротация, най-вече в зависимост от това какво би ял, опитвайки се да запазя въглехидратите под 12% от калориите. Дадох му и високо протеинови лакомства от чинията си за вечеря (както и малко сурово нарязан лондонски бройл като закуска). Също така се опитах да му давам 400 IU витамин Е поне веднъж седмично, смесен в храна с ниско съдържание на мазнини на риба. Но той не е бил на инсулин и не е имал усложняващи фактори като панкреатит или хронична бъбречна недостатъчност.


В. Някой ми каза, че всяка храна с по-малко от 10% калории от въглехидрати е добре за моята котка. Наистина ли е толкова лесно?
А. Пожелавам! Не, има и други съображения, когато решавате с какво да храните котката си. Само няколко примера: Котките, които са склонни да получават уринарни кристали, трябва да се хранят с достатъчно вода, за предпочитане такава, която води до рН на урината около 6,5 (леко кисела); анекдотично, някои от тези котки се справят по-добре, когато избягват рибите. Котките с бъбречна недостатъчност/хронична бъбречна недостатъчност обикновено трябва да ограничат приема на фосфор и вероятно не трябва да имат диета с много високо съдържание на протеини. Отново анекдотично, много котки с хроничен панкреатит избягват обостряния, ако избягват диети с много високо съдържание на мазнини, а видът на мазнините също може да има значение за тях. Котките със сърдечни проблеми могат да се възползват от диета с ниско съдържание на натрий. Качеството на съставките също е важен въпрос. И накрая, изключително важно е котката с диабет да яде. Най-здравословната храна в света не носи нищо добро на котка, която отказва да я яде!


Въпрос: Моята котка трябва да яде храни с ниско съдържание на фосфор - как числата на вашата маса са свързани със стойността на сухото тегло на фосфора?
А. Връзката между „mg фосфор на 100 калории“ и „% фосфор в сухо тегло“ не е точна, тъй като зависи от калоричното съдържание на храната. Въпреки това, като общо правило, 1% сухо тегло е приблизително равно на 240 mg на 100 калории, вижте таблицата.


В. Защо има толкова малко храни с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати?
А. Калориите идват от протеини, мазнини и въглехидрати; няма други източници освен алкохол, което вероятно не е опция за вашата котка. Ако намалите калориите от един източник, другите два ще са по-високи. Тъй като протеинът е най-скъпият компонент, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са с високо съдържание на мазнини. Това не е непременно проблем. Метаболизмът на котките не е същото като човешкия метаболизъм и диета, която е с умерено високо съдържание на мазнини, няма да доведе до увеличаване на теглото, ако съдържанието на калории се контролира. Въпреки това, някои котки с панкреатит, чернодробни проблеми или високи нива на липиди в кръвта може да се нуждаят от храни с по-ниско съдържание на мазнини, дори ако това означава диета с по-високо съдържание на въглехидрати.


Въпрос: Прочетох вашите публикации в Feline Diabetes Message Board. Защо поправяте хората, когато те наричат ​​дадена храна "7 въглехидрати"?
О. Тъй като е неточен и освен това може да вдъхнови други хора да направят същата грешка. Освен това няма смисъл на термина „въглехидрати“, използван в този контекст. Ако видите „7“ във въглехидратната колона, това означава, че храната има 7 процента калории от въглехидратите; това не означава, че съдържа 7 грама въглехидрати. (Храните на масата са изразени в термини „на 100 калории“, така че храните да могат да се сравняват помежду си.) Ако искате да изчислите грамовете въглехидрати в кутия (или чаша) на определена храна, направете следното: Умножете калориите в кутия (или чаша) по процента на калориите от въглехидрати и разделете на 350.


Въпрос: Мога ли да кажа нещо за качеството на храната от вашите маси?
А. Само малко. Храна с повече въглехидрати има много растително съдържание, което обикновено се счита за нискокачествено. Не можете обаче да разберете дали източникът на протеин е на растителна основа (напр. Пшеничен глутен, соя) или на животинска основа и дали последният, независимо дали идва от мускулно месо, месо от органи, странични продукти, осъдено месо или Какво. Добре е да разгледате списъка на съставките и да направите някои изследвания на производителя, преди да направите заключения относно качеството на храните.


Въпрос: Вярно ли е, че тези таблици се предоставят от производителите на храни за котки?
А. Не. Хранителните маси са строго доброволно усилие, за да помогнат на хората да направят избор на храна и не съм нито финансиран, нито насърчаван от никоя хранителна компания; всъщност някои компании са откровено обструкционистки, що се отнася до предоставянето на данни. Обаче то е вярно е, че цифрите се основават на информация, предоставена от производителите, и следователно имат всички ограничения на тази информация. Не мога да гарантирам, че те са точни, или са актуални, или се прилагат за конкретна партида храна. Никога не съм казвал друго.