чипс

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Чипс от риба и моркови

Харесвам риби, почти всякакви. Ето една рецепта за дукан, която я взех от тук!

    • 2 платика
    • 2 големи моркова, обелени и нарязани на дълги парчета (не за Attack или PP дни)
    • 2 супени лъжици овесени трици (можете да използвате 3 супени лъжици в консолидация)
    • 1 супена лъжица нарязан естрагон
    • 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
    • сол и черен пипер на вкус
    • 2 супени лъжици царевично нишесте
    • 1 яйце, разбито

  • 2 супени лъжици кисело мляко без мазнини
  • 2 скилидки чесън

Загрейте фурната до 180 С.
Задушете парчетата моркови на пара за 5-6 минути.
Смесете заедно 2 супени лъжици овесените трици с нарязания естрагон и 1 супена лъжица с накълцания магданоз. Подправете и двете съответно.
Потопете филето от морска платика (или която и да е друга риба) първо в царевичното нишесте, след това в яйцето и накрая в овесените трици и естрагона. Поставете върху лист за печене.

Хвърлете задушените моркови в сместа от овесени трици и магданоз и поставете до рибата върху листа за печене. Печете 12-14 минути, докато рибата се сготви.

Сервирайте рибата и чипса с киселото мляко с кайма от чесън и малко сол отстрани.

Ако сте във фаза Attack или PP дни, яжте само рибата