Винаги съм си играл с диетата си, експериментирал съм с яденето на напълно веганско в продължение на няколко седмици или без захар тук и там, но нищо подобно на отказването от почти всичко за 21 дни. Влезте в програмата Clean, über-модерно 21-дневно предизвикателство, от което са обсебени instastars като Lee From America и Rachel Mansfield. Докато сте в програмата за почистване, вие елиминирате храни, за които е известно, че причиняват храносмилателни проблеми или дори алергични реакции, с надеждата, че тя ще възстанови тялото ви да функционира красиво без тях. Списъкът с храни, от които се отказвате, е интензивен: млечни продукти и яйца, повечето зърнени храни, портокали, банани, ягоди, царевица, нощници, свинско месо, говеждо, телешко, колбаси, консерви, мекотели, сурово месо и др. Сигурен е дълъг списък, но според програмата „Clean изключва определени храни от програмата Clean, защото някои могат да причинят чувствителност към храната и/или алергични реакции, някои съдържат токсични химикали или са натоварени с пестициди (дори органични), някои имат подкисляващ ефект върху тялото, други образуват слуз, други са противовъзпалителни, а други са просто трудни за смилане. " Елиминирайки всички тези причинители на проблеми, вие „облекчавате тежестта върху имунната и храносмилателната система“.

какво

Какво е останало? може да се чудите (със сигурност го направих). Много зеленчуци, малко ядки и ядки, както и някои видове студена вода, уловена от дива океанска риба - в допълнение към дивеч, отглеждан на пасища като лос и елен.

Програмата е създадена от д-р Алехандро Юнгер, кардиолог, автор на бестселъри и любимец на знаменитости като Дона Каран и Гуинет Полтроу. Дали смятате, че протоколът е легитимен, зависи от общите ви чувства към детоксикацията - дали вродените канали за детоксикация на нашето тяло, като черния дроб, са способни да се справят с токсичния товар на съвременния живот. Джесика Кординг, регистриран диетолог, казва: "Мотивацията и начинът на мислене имат много общо с това как някой ще се справи с определен план. От опит установих, че хората, които отиват на много строг план като този, имат трудности преминавайки от него и се вмъкнете в мисленето на "чиста" срещу "мръсна" храна или трудно измисляте как да определите времето за хранене. "

Докато се вслушах в нейните предупреждения, бях заинтригуван от положителните резултати на други хора - достатъчно, за да опитам диетата. Това бяха само 21 дни, разбрах. Колко лошо може да бъде?

Седмица 1:

Това се превърна в свързване с приятели.

Животът е по-добър със солидна група приятелки и почистването също. Успях по някакъв начин да накарам две мои приятелки да направят почистването с мен. Всяка сутрин се събуждахме до ежедневния текст на рецепта за смути на приятел. Бихме си разменяли рецепти и снимки и продължаваме да насърчаваме, буквално изписвайки „отивай, момиче“ почти всеки ден. Колкото и глупаво да звучи на глас, да имаш хора, към които да се обърнеш (които преживяваха абсолютно същото!), Помогна изключително много, когато гладът за захар се засили.

Прекратяването на захарта ми помогна да достигна по-щастливо тегло.

Бих излъгал, ако не кажа, че очаквах с нетърпение тази част. Тъй като цял живот съм захарник, премахването му от ежедневието ми помогна да отслабна малко. Ако се замислите, като изключите единственото нещо, от което ядете най-много (захар, хляб, масови количества ядково масло), вие със сигурност ще отслабнете. За мен това беше около 5 килограма.

Спестете тези пари.

Друга голяма полза - спестих значителна сума пари, докато бях на почистване. Тъй като закуската и вечерята се състоеха от смутита, това наистина ограничи изживяванията ми за вечеря за месеца. Дори сметката ми за Whole Foods беше значително по-ниска - винаги победа!

Отнемането на кофеин е реално.

Не преувеличавам, когато казвам, че първите два дни бяха едни от най-трудните в живота ми. Аз пия кафе на една чаша на ден, така че Бог да ви помогне, ако пиете повече. След два дни направо изтощение и постоянно главоболие (не забравяйте, че тялото ви се детоксикира, така че това е напълно нормално), вие бавно се връщате към живота с помощта на вода. Много и много вода.

Водата е най-добрият ти приятел.

Открих, че водата помага за облекчаване на главоболието по време на детокс периода. Направих куп изследвания и установих, че пиенето на филтрирана вода наистина свежда до минимум повечето химикали и примеси, които присъстват във водата на крана. По време на почистването започнах да използвам водния филтър PureBerkey и установих, че смутитата ми всъщност имат по-добър вкус!

Седмица 2:

Рибата беше моят спасител.

Рибата беше един от основните протеини, които не бяха елиминирани в програмата, и тя стана основна. Такос от риба, салата със страна от сьомга или дори торти със сьомга бяха моят избор (и, честно казано, това беше доста подобно на обичайните ми обядни ястия, приятен източник на комфорт в средата на такава ограничителна диета).

Мръсната истина - кака.

Нека просто кажем, че дори без силна чаша кафе всяка сутрин, станах много редовен. Благодаря ви, ежедневни смутита!

Бих се събудил като 5-годишно дете на Коледа сутринта.

Подобно на повечето 20-годишни, често натискам бутона за отлагане няколко пъти сутрин. След седмица на почистване буквално щях да скоча от леглото ... с усмивка на лицето (без шега). И нека ви кажа, събуждането с усмивка на лицето е толкова обнадеждаващо. Предполагам, че премахвайки храните, които са причинили проблеми с храносмилането и съня (здравей, захар), това ми помогна да се чувствам доволен от солидните осем часа сън.

Надуйте се, изчезвайте!

След като почти две седмици сте без подуване, никога не искате да се връщате! Отдавам това на политиката "без закуски" и 12-часовия прозорец от вечеря до закуска без ядене, което позволява на тялото ви да се детоксикира и почисти напълно, подготвяйки го за следващото ви хранене.

Седмица 3:

Все още можете да имате шоколад.

Да, абсолютно можете! Бях доста обсебен от Eating Evolved Chocolate по време на прочистването. Едно барче няма захар и е абсолютно вкусно. Останалите са направени с кокосова захар, но за щастие това е одобрено от Clean Program.

Бистри очи и светеща кожа в продължение на дни.

В последния ден на почистването, майка ми и сестра ми ме погледнаха и попитаха какви продукти използвах наскоро за кожата си, защото изглеждаше „безупречно“. Не бях променил нищо - с изключение на цялата ми диета. Това беше 100 процента от прочистването.

Спах като бебе.

След като завърших колеж, имах години на безсънни нощи. Прочистването някак направи съня ми по-добър и по-спокоен. Ще сложа парите си за това, като премахна цялата захар, която ядях един час преди да се отправя към леглото, това ми помогна да заспя по-бързо и по-добре.

Най-хубавата част е краят ...

След триседмичното прочистване, най-важната част е фазата на реинтродукция, където връщате храните, които сте премахнали, за да видите как сега те карат да се чувствате, крайният тест.

Това, което научих: Кафето ми дава мъгла в мозъка и ме прави малко орехов (така че, ограничавам го до веднъж седмично или по специален повод), комбуча също ми причинява сериозно главоболие (срам), яйцата ме карат да се чувствам страхотно (слава богу! ), а захарта ме кара да катастрофирам по-бързо от всякога.

След почистване:

Толкова се наслаждавах на прочистването, че изпитвах желание за храните, които ядох, докато бях в програмата за почистване. Знаейки колко добре се чувствах, докато бях на почистване, това просто ме насърчи да продължа напред след трите седмици. Щастлив съм да кажа, че все още имам по едно смути на ден.

Ако искате да опитате мини почистване, ето моите любими три рецепти, служещи като „един ден от живота ви на триседмично почистване“ и да, включен е шоколад:

Закуска: Smoothie от моркови и сладкиши

  • ½ чаша ядково мляко
  • ½ чаша вода
  • малка шепа моркови и сладки картофи (които бяха сварени на пара и след това замразени)
  • пакетче ванилов протеин на прах (използвам @cleanprogram, но използвайте каквото искате!)
  • 1 супена лъжица тахан
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • ½ чаена лъжичка канела
  • щипка кардамон и карамфил на прах
  • 1 чаена лъжичка мака на прах (чудесно за енергия)

Смесете и се наслаждавайте! Освен това го допълних с кокосово кисело мляко и още тахан и кокосови люспи.

Обяд: Напълнени такос от камбала и зеленчуци

  • 2 затоплени тортили от бадемово брашно (Siete Foods правят страхотна версия)
  • 1 парче варено камбала, подправено с чесън/джинджифилова паста
  • резенчета репички, авокадо и златно цвекло
  • много копър

Поставете камбала върху тортили. Отгоре залейте репички, авокадо, цвекло и копър и яжте веднага.

Вечеря: Смесени плодове с кокосово смути

  • ½ чаша кокосово мляко
  • ½ чаша вода
  • ¾ чаша замразени смесени плодове
  • пакетче ванилов протеин на прах (използвах @cleanprogram, но използвайте каквото искате!)
  • 1 супена лъжица бадемово масло

Смесете и се насладете!

Дори и да не почиствате, не забравяйте да избягвате тези 10 така наречени здравословни храни, които всъщност причиняват много възпаления.