Активност, свързана с книгой

Описание

Активност, свързана с книгой

Сведения за книге

Описание

Об авторе

Соответствующие авторы

Связано с Хранене интелигентно

Связанные категории

Отрывок книги

Хранене интелигентно - Миа Насини

Упражнение

онлайн

Всички права запазени. Никоя част от тази книга не може да се използва или възпроизвежда по какъвто и да е начин, графичен, електронен или механичен, включително фотокопиране, запис, запис или всякаква система за извличане на информация за съхранение без писменото разрешение на автора, освен в случаите на кратки цитати, въплътени в критични статии и рецензии.

Не трябва да предприемате никакъв режим на диета/упражнения, препоръчан в тази книга, преди да се консултирате с личния си лекар. Нито авторът, нито издателят не носят отговорност и отговорност за загуби или щети, за които се твърди, че са възникнали в резултат на използването или прилагането на каквато и да е информация или предложения, съдържащи се в тази книга.

1663 Liberty Drive

Блумингтън, IN 47403

Поради динамичния характер на интернет, всички уеб адреси или връзки, съдържащи се в тази книга, може да са се променили от публикуването и вече не са валидни. Мненията, изразени в това произведение, са само на автора и не отразяват непременно възгледите на издателя и с това издателят се отказва от всякаква отговорност за тях.

Всички хора, изобразени на стокови изображения, предоставени от Thinkstock, са модели и такива изображения се използват само с илюстративна цел.

ISBN: 978-1-5320-0259-5 (sc)

ISBN: 978-1-5320-0260-1 (hc)

Контролен номер на библиотеката на Конгреса: 2016912073

iUniverse rev. дата: 15.12.2016г

Съдържание

Въведение

Глава 1 Въздействието на стреса

Глава 2 Общо хранене 101

Глава 3 Изкуството на биологичното готвене

Глава 4 Напитки

Глава 5 Протеини

Глава 6 Рецепти

Глава 7 Изкуството на физическата форма

Глава 8 Илюстрации за физическо упражнение

Глава 9 Хранене интелигентно

Благодарности

Списък на фермерските пазари

Съкращения

Посвещавам тази книга на мама и татко за тяхната любов и подкрепа и на най-скъпия ми, най-могъщият треньор на живота, Том, за неговите насърчения. На бъдещото поколение се моля да имате изобилна, здравословна храна за ядене без странични ефекти. Има хиляди хранителни активисти като мен, които са готови да се борят, за да ви донесат най-доброто от най-доброто в чинията ви и в местните общности.

Моята история

Дойдох в САЩ преди няколко години, за да продължа образованието си. Живеейки сам, без семейство, на което да се придържам, реших да се отдам на безплатно хранене. Понякога да си студент означава да живееш с много ограничен бюджет. С високите разходи за живот в Америка и липсата на време едвам ми останаха достатъчно за хранителни стоки или за домашно приготвено ястие. Приех обичайната американска диета, което означава понички сутрин, кутия пица на обяд с бутилка диетична газирана вода и китайска храна през нощта.

Живях по този начин повече от четири години, докато започнах да страдам от силни главоболия и постоянни затъмнения. Един мой приятел ми предложи да преследвам причините за болката. Без здравна застраховка веднага бях отхвърлен от местна болница, но приятелят ми се обади в услуга на неин колега за безплатна ЯМР, за да установи причините за главоболието ми. Това беше незаконно, но главоболието ми се влошаваше от ден на вечер. Родителите ми живееха в чужбина и аз бях сам, без никакви средства и физическа подкрепа от тях.

ЯМР разкри мозъчен тумор. Веднага след като чух новината, бях съкрушен и се затворих от семейството, приятелите и останалия свят. Това беше най-трудният период. Казаха ми, че без лечение имам само две години живот и същата тази присъда продължава да звъни многократно в ушите ми. Напуснах работата си на непълно работно време, прекарвах по-голямата част от времето си вкъщи и в училище, когато можех. Никоя здравна застраховка не би рискувала, защото аз бях това, което те смятаха за загубена кауза. Започнах да ям все повече и повече от комфортната храна и си казах, че ако трябва да умра от това заболяване, трябва да бъда сам и да не замесвам семейството си в грешките си. Въпреки че се опитваха толкова много пъти да влязат в контакт с мен, аз реших да се придържам към тъмното си място и продължих да живея в мизерията си. Припаднах и повърнах твърде много пъти, за да броим.

Единственото хранене, което можех да запазя, бяха бургерите и леденият чай от местните ми ресторанти за бързо хранене. Преди да се усетя, преминах от размер 2 до размер само за осем месеца. Едвам се вписвах в обичайните си тоалети, тъй като животът стана най-лошият за мен. С моите ограничени средства закупуването на нови тоалети беше невъзможно. Носех едни и същи чифт дънки и няколко ризи, които все още пасваха на училище и на всяко друго място в продължение на пет месеца.

Един ден осъзнах, че не искам да живея по този начин; Исках да живея, исках да се бия, исках да си възвърна здравето. Отидох в книжарница и купих всяка полезна здравна и фитнес книга, включително DVD, която намерих, и започнах да следвам техните инструкции. Някои от книгите бяха полезни, но други бяха просто печелещи пари - те щяха да работят две седмици, след това щях да възстановя първоначалното си тегло, плюс още отгоре!

Почувствал се, но не навън, реших да направя собствено проучване. Стана ми любопитно откъде идват месото и съставките ми. Също така бях любопитен да разбера дали ракът и болката, които преживявах, произхождат от това, което влагах в тялото си. Започнах да гледам много документални филми за храна и в същото време правех собствени изследвания, за да открия корена на болестта си и как да я излекувам безопасно и ефективно, без да причинявам допълнителни вреди на тялото си.

Бях изумен от информацията, която открих. След като открих корените и причините за заболяването си, реших да променя начина си и да оправя тялото си здравословно, като консумирам местно и органично отгледани храни. Реших да преживея дните, прекарани с майка ми, прекрасна готвачка, която досега все още използва само най-пресните съставки в ястията си.

Това не беше лесен процес. Имах най-лошите дни в живота си по време на процеса, но в крайна сметка се свързах със семейството си и ги помолих за помощ. Бързо се намесиха с някои писмени рецепти и порции, които майка ми препоръча. С помощта на семейството си успях да си позволя здравна застраховка, но реших да изчакам пет месеца и да излекувам тялото си по естествен начин, вместо да избера химиотерапия или лъчение. Казах си, че всеки път, когато външната част на тялото ми претърпи нараняване, тя се лекува сама, така че защо не може вътрешността на тялото ми да направи същото?

Закупих сокоизстисквачка и всичко останало, от което се нуждаех, за да консумирам храната си органично и здравословно. По това време спрях да консумирам месо и живеех само от салати и зеленчукови сокове. Пет месеца по-късно продължих и се записах за здравна застраховка, без да споменавам каквото и да е откриване на тумор или други болки по този въпрос.

Единственото нещо, което лекарите ми бяха наясно, беше главоболието ми. Те поискаха ЯМР и през декември 2013 г. се случи най-чудодейното. Тестът се върна чист; нямаше следа от мозъчен тумор, за който преди това ми беше казано, че ще бъде смъртта на мен. Останах без дъх, удивен и го нарекох Моето коледно чудо. Заедно с чудодейното изчезване на тумора ми хвърлих и няколко килограма. Нивото на енергията ми беше повишено, но главоболието продължи до точката, в която сънят се превръщаше в съкровище всяка вечер.

Болката понякога беше непоносима, тъй като бях хоспитализиран няколко пъти и имах многобройни лекарства, които трябваше да приема, за да възобновя ежедневието си. Станах безнадежден, изхвърлих хапчетата си и реших да сокам само два месеца, само със зеленчуци с случайна добавка за ябълки, всяка сутрин джогинг и консумирам поне 10 бутилки вода дневно. След първата ми седмица броят на главоболието ми спадна от 11 на 4. Успях да възобновя ежедневните си ежедневия без усилия и имах повече енергия през целия ден. Оттам добавих още рецепти към диетата си, предимно френски рецепти и повече сокове, препоръчани от майка ми. Започнах да чета етикети, преди да купя нещо извън дома си. Приготвях ястията си всяка неделя и ги пъхнах в хладилника, за да се обезсърча от възприемането на старите си навици.

До юни 2014 г. бях спаднал от 180 паунда на 135 паунда. Намалих пътуванията си до лекарския кабинет и накрая закупих новите тоалети, които исках. Продължих да създавам собствена компания, докато завърших докторат от UCLA. В момента сокам четири пъти годишно, но винаги запасявам хладилника си със здравословни храни. Вместо като хранене, консумирам месо като лакомство веднъж седмично, обикновено в събота. Отслабнах по естествен път, но не съжалявам, че преживях тези преживявания, защото това ме направи това, което съм днес и вярвам, че всички ние надграждаме предишния си опит и грешки. Дадох обет пред себе си винаги да разглеждам тялото си като незаменим двигател, поради което зареждането му с подходяща храна и грижи е най-добрият начин за живот. Запазих мандра от болезнените си преживявания, след което в крайна сметка се превърнах в книгата, която сега четете. Надявам се да ви хареса и никога да не преживявате моите нещастия. Не съм нито диетолог, нито лекар, за да съветвам никого да прегърне пътя ми, но всичко, което мога да препоръчам, е подходяща грижа за тялото ви. Трябва да живеете само един живот; как ще изберете да живеете, зависи от вас!

Защо храненето интелигентно ще работи за вас?

Елиминирането на нездравословни храни може да ви подтикне да се отклоните от пътя си; следователно, да правите избора си на храна здравословен, е най-добрият начин да тръгнете по пътя. Тази книга изброява плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри, които могат да допринесат за блокиране на глада ви за дълги часове, без да прибягвате до нездравословни храни. Постните протеини също са изброени, за да подпомогнат метаболизма ви по различни начини.

Освен това, тази книга ви инструктира как да опаковате храната си, за да я вземете на работа или в училище, за да избегнете изкушението на нездравословна храна от автоматите. Също така научавате как да опаковате храните си за съхранение и да добавяте вариации в диетата си, без да навредите на седмичните си цели. С огромното количество инструкции и рецепти ще бъдете по-малко склонни да се отегчавате да се храните здравословно!

Най-важното е, че Eating Smartly работи добре, защото е реалистично. Всичко, включено от закуска до обяд, е достъпно, независимо от финансовото ви състояние. Тази книга съдържа бонус списък с органично отглеждани пазари на фермери за здравословни, но достъпни хранителни стоки.

„Храненето по интелигентен начин е написано от реалния опит и включва някои идеи, за които може да не сте наясно, но които са много ефективни. Една от тайните на големия успех при отслабване е консумацията на здравословни храни, без добавяне на ненужни въглехидрати и калории. Това не означава, че консумирането на само броколи или ленено семе всеки ден е начинът, по който трябва да отидете; това означава да въведете вкусни храни в диетата си, за да не пропуснете двойния си чийзбургер от любимия си ресторант за бързо хранене.

Секция 1

Механизмът на хранене на правилните храни

Мнозина се опитват да преминат през диета, без да научат достатъчно за това, което правят. Този раздел ви учи за ефективни методи и техники за отслабване здравословно, лесно и без усилия. Главите му са практични и лесни за четене! Освен това тя излага макронутриентите и микроелементите на някои здравословни съставки, за да насърчи по-добро здраве и загуба на тегло за вас и вашето семейство.

Преди да започнем, има поредица от въпроси, които трябва да си зададете. Отговорете на тези въпроси с да или не.

Четири въпроса, които трябва да си зададете:

1. Храната ми идва ли от естествен източник?

2. Храната ми съдържа ли високо съдържание на микроелементи като фибри, витамини, минерали и антиоксиданти?

3. Дали тази храна е загубила хранителните си вещества по време на обработката?

4. Дали тази храна е с високо съдържание на натрий (сол), MSG или други елементи, които могат да подкопаят здравето ми (химикали или транс-мазнини)?

Примерна мотивационна диаграма.

В таблицата по-долу посочете мотивацията си за отслабване и защо отслабването е от значение за вас, включително броя на килограмите, които бихте искали да свалите през избрания от вас период от време.

За да изведете този нов навик на следващото ниво и да го следвате ежеседмично, препоръчвам да закупите облицована тетрадка за бъдещите си записи.

Примерно ежедневно планиране

В ежедневния плановир си запишете всичко, което сте консумирали през деня, дори ако то не е във вашата диета. Това ще бъде препоръка за вашия напредък или регресия. Това ще ви позволи да бъдете свой собствен съдия, вместо да ви казват какво да правите или какво може да навреди на вашата диета и загуба на тегло.

Поради ограниченото пространство в тази диаграма, препоръчвам да закупите бележник за бъдещите си ежедневни обяви.

Отслабване и неговите механизми

Храненето интелигентно започва с различни аспекти на отслабването, с включването на различни стратегии, които могат да бъдат използвани в ежедневието на човек. Всяка обсъждана тема се различава от другите, като ви дава повечето съвети и трикове, за да контролирате теглото си и да възприемете добър здравословен живот. Раздел 1 от книгата обсъжда проблемите със стреса, как да се избегне преяждането, истинската същност на отслабването, различни плодове и зеленчуци за консумация и много други аспекти, свързани с храненето.

Тази книга ще ви преведе стъпка по стъпка как лесно и здравословно да намалите теглото си, без да наранявате тялото или здравето си. Има и някои рецепти за закуска, обяд и вечеря, включени в някои от главите, за да ви помогнат по пътя към страхотно здраве. Тази книга ще бъде полезна, само ако упорствате достатъчно, за да постигнете желания успех. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете някакъв нов или непознат режим за отслабване.

Искали ли сте някога да можете ...

Изпуснете размер или два за няколко седмици?

Имайте почти всички съвети, от които може да се нуждаете, в една книга, която да ви помогне да постигнете успех?

Останете мотивирани с диетата си, без да изпитвате желание да се откажете?

Имайте повече енергия от храните, които консумирате?

Имайте книга за отслабване, която включва почти всичко, от което се нуждаете, от хранене до физически упражнения, които действително работят, заедно с илюстрации?

Забавлявайте се, докато намалявате размерите заедно със семейството и приятелите си?

Нека почитателите отляво надясно забелязват Новия Ти ?

Поставете си цели и ги постигнете по-лесно?

Ако сте отговорили положително на някои от тези въпроси, това означава, че сте готови да научите повече за това как да се възстановите отново. Надявам се