Динята е основна на много летни пикници и събирания из страната. Докато повечето хора се съгласяват, че динята има добър вкус, мнозинството не са наясно с многото ползи за здравето, които този прекрасен плод съдържа.
Диня - борецът с болестта
Знаете ли, че динята има повече ликопен от всеки друг пресен плод или зеленчук? Ликопенът е антиоксидант, свързан с намален риск от рак, сърдечни заболявания и свързани с възрастта очни заболявания.
Динята е питателна
Динята е идеалното сладко лакомство, което е питателно и вкусно. Една чаша диня съдържа следното:
- 46 калории
- 12 грама въглехидрати
- 865 международни единици (IU) витамин А - (се равнява на .26 милиграма)
- 12 милиграма витамин С
- 170 милиграма калий
- 0,1 милиграма витамин В6
- Нула мазнини, холестерол или натрий
Витамин А е важен за здравето на кожата и очите. Витамин В6 помага на тялото ви да разгражда протеина, който ядете, а също така е важен за имунната система и нервната функция. Витамин С помага за укрепване на имунната система и спомага за усвояването на желязото. Калият е полезен за понижаване на кръвното налягане и е важен и за нервната функция.
Диня хидратира
Както гласи името му, 92 процента от динята се състои от вода. Нищо чудно, че това е най-често срещаната пъпеш, ядена в Америка, и е идеална за престой и освежаване и хидратиране в горещ летен ден.
Много начини за ядене на диня
В допълнение към яденето на диня, както е, можете също да опитате:
- Леко скара (около две минути от всяка страна)
- Хвърляне в блендер за освежаваща напитка или смути
- Добавяне към салата или разбъркване
- Мариноване на кората
Търси перфектната диня
Когато избирате диня, потърсете твърда, симетрична и тежка за размера си. От долната страна трябва да има жълто петно в резултат на седене на земята и узряване на слънце. Ако петното е много бледо или бяло, то може да е избрано твърде рано и няма да узрее.
Ето освежаваща рецепта за диня-червена боровинка agua fresca, която ще ви помогне да се насладите на здравословните ползи от динята днес.
- Какво; s вашето семейство; s дигитален хранителен план Mayo Clinic Health System
- Жени; s Wellness Намаляване на рисковете за здравето от ранното отстраняване на яйчниците; Мрежа от новини на клиниката Майо
- Етиката на храните в здравната система Архитектура Вестник на етиката Американска медицинска асоциация
- Ползите за здравето на динята
- Дали яденето на захар причинява рак; Здравни основи от клиника в Кливланд