думи

Една от радостите от пътуването е да опитате местната храна, но има някои храни, които са толкова популярни, че можете да ги купите почти навсякъде по света, а имената им са влезли в речника на английския.

Те включват „пица“, „хамбургери“, „фахитас“, „кебап“, „суши“ и много френски храни.

Продуктът, който познаваме по света пица е разработен в Неапол в края на 19 век, според мита, за посещението на кралица Маргарита. Тъй като италианците емигрираха, тя се превърна в световна храна (например само в Сао Пауло в Бразилия има над 6000 пица ресторанта) и американците разработиха свой собствен вид пица, наречен стил „дълбока тава“.

Германските мигранти в Америка може би са се популяризирали хамбургери и помогна за създаването на друга световна култура за бързо хранене.

Мексиканците, работещи в Тексас през 30-те години, изглежда са произходът на друг световен фаворит, фахитас, макар тази дума да влезе в оксфордския английски речник едва през 1971г.

Франция, разбира се, се смята за дом на изисканата кухня. Всъщност думата „кухня идва от френската дума за готвене, така че не е изненадващо, че много френски храни са известни на английски с техните френски имена. Това включва „багети“, „кроасани“, „шоколад за болка“ и „пастет“.

В днешно време най-популярната храна във Великобритания е къри които дойдоха в Англия през Британската империя. Сега има много британски версии на ястия с къри, като например „пиле тика масала“. Същото важи и за многото китайски ястия, на които се радват във Великобритания, като „чау мейн“. И Индия, и Китай имат богата хранителна култура с много регионални различия.

С увеличената миграция в световен мащаб китайските и индийските ястия стават все по-популярни по целия свят. И двете страни също допринесоха за една от най-важните напитки за световната хранителна култура: чай.

Суши произхожда от Япония. Белият ориз, соевият боб и суровата риба са основните съставки. Сурово месо, нарязано и сервирано само по себе си, е сашими. Оксфордският речник на английския език отбелязва, че първото споменаване на думата в английското писане е през 1893 г. Веднъж изядено почти изключително от японците, сушито сега е популярно по целия свят.

Като сушито, което има много дълга историческа култура, кебапчета съществуват от средновековието в Далечния и Близкия изток. Те се приготвят в близост до пламъци и се предлагат с много разновидности и в много форми и размери, като например „дюнер кебап“ и „шашлык“. Масовата миграция на турци е помогнала за разнасянето на кебапа по целия свят.

Точно както тези хранителни култури са били погълнати от британската и американската култури, думите за тези храни са влезли в английския език. Това означава, че където и да отидете по света, ще можете да поръчате нещо за ядене.