Докато всяка храна теоретично може да причини хранителна алергия, цитрусовите плодове са доста ниски в списъка. Въпреки това, алергията към цитрусови плодове е свързана с нежелани хранителни реакции, вариращи от сърбеж в устата до анафилаксия.

портокал

Родът „цитрусови плодове“ включва лимони, лайм, портокали и грейпфрути. Между тези цитрусови плодове има алергична кръстосана реактивност, което предполага алергия към един, увеличава риска от алергия към друг от групата. Семената (които са богати на протеини) имат повишена алергенност в сравнение с пулпата или сока и имат подобни протеинови алергени.

Често цитрусовата алергия се свързва с поленова алергия (особено трева) поради кръстосано реактивни (споделени) протеини. Също така, цитрусовата алергия споделя обща Cit s 1 и Cit s 3 профилинова изоформа, която се намира в ябълки.

  • Дете с алергия към мляко имаше анафилактична реакция към лимонов сорбет, но се оказа кръстосано замърсено с мляко. Той беше не алергичен към лимон.
  • Възрастен с алергия към фъстъци е имал кочувствителност към цитрусови семена и е имал анафилаксия след използване на лимонов сапун, съдържащ натрошени лимонови семена.
  • 17-годишна жена с алергия към кашу е изпитвала сърбеж в устата и подуване на устните с цитрус в продължение на 10 години, преди да е получила анафилаксия след ядене на лимонов сорбет (лимонов сок + лимонова кора). Тя беше с положителен кожен тест за лимонова и портокалова пулпа, както и кора от грейпфрут.

  • Сокът от лайм може да причини зъбна ерозия и да намали антикоагулантния ефект на варфарин (Coumadin). При плъхове сокът от лайм може частично да блокира овулацията и може да намали плодовитостта. Не успях да намеря никакви доклади за алергични реакции към сок от лайм.
  • Маслата в кората на липите съдържат фукокумарин което при някои хора може да предизвика сенсибилизиране и ако контактът е последван от излагане на слънчева светлина, може да възникне фототоксична реакция, която се проявява като червен, сърбящ обрив. Това се нарича a фитофотодерматит. Тази алергия към цитрусова кора от лимон, лайм и портокали се предизвиква от лимонен и по-малко контактни алергени гераниол и цитрал. Пазете се от бармани: усукването на вар в джин и тоници на бара край басейна може да е опасно за кожата ви!

Портокали (особено мандарина):

  • Анафилаксия: Случай в Гърция идентифицира топлинно стабилен протеин, а не обичайния протеин за липиден трансфер.
  • През 2012 г. доклад за случая, публикуван в Анали на алергията описва 2-годишно момче, което развива ентероколит, предизвикан от протеини (повтарящо се повръщане, диария, дехидратация, летаргия), възникващо 1-2 часа след пиене на портокалов сок Кожните и кръвни тестове за алергии са отрицателни при този тип реакция.
  • Алергията към кашу и шам фъстък е по-често при деца с алергия към портокалови семена. Дете в Австралия с алергия към кашу дъвче и поглъща семената от мандарина и има тежка реакция в рамките на 1 час. Той можеше да пие сока без проблеми!

  • Съобщава се за зависима от храната анафилаксия, упражнена от физическо натоварване за портокал и грейпфрут. Това се случва, когато поглъщането на храната и упражненията се случат в рамките на 2 часа. Упражнението самостоятелно или яденето на храната без упражнения няма да предизвика алергичната реакция.

В Семейна алергия за астма и грижи за синусите, ние сме специализирани в оценка и лечение на хранителни алергични реакции. Ако подозирате алергия към цитрусови площи, обадете ни се. Ако сте имали реакция на сок от лайм, може да сте първият!