MultiCare предоставя здравни услуги в болница, клиника, първична медицинска помощ, специализирани, спешни и спешни медицински услуги в щата Вашингтон.

vitals

Информация за COVID-19

Ние сме тук, за да ви информираме и да се грижим за вашето здраве. Услугите на MultiCare са отворени за всички пациенти. Ресурсен център COVID-19

Следвайте ни с любимия си четец на RSS емисии.

Цялата истина за Whole30

С новите диетични тенденции, които се появяват почти ежедневно, е трудно да се отдели фактът от приказния. Една от най-популярните диетични тенденции, които сме виждали през 2015 г., е програмата Whole30.

Проектиран от дуото за палео блогове Далас и Мелиса Хартвиг, Whole30 беше представен за първи път в тяхната готварска книга от 2009 г. „Започва с храна“ и диетата стана изключително популярна през последните години.

Какво е Whole30? Това е палео-базирана диета, която елиминира всички форми на преработени храни и няколко други, в продължение на 30 дни.

В Whole30 елиминирате:

  • Захар - истинска и изкуствена
  • Алкохол
  • Зърна
  • Бобови растения (фасул, грах, нахут, леща и фъстъци - с изключение на зелен фасул, грах от захар и снежен грах)
  • Соя (включително соев сос, тофу, темпе, мисо, едамаме и соеви добавки в храни, като соев лецитин)
  • Млечни продукти (всички продукти от краве, козе и овче мляко - с изключение на избистрено масло и гхи, които са разрешени)
  • Карагенан, MSG и сулфити
  • Третирайте храни - дори когато са направени с одобрени съставки

Освен че не консумирате горните храни, нямате право да се претегляте или измервате, докато сте в програмата. Насърчавате се обаче да го направите преди и след завършване на програмата.
В края на диетата Whole30 трябва бавно да се въвеждат забранени храни, за да се види как всяка от тях влияе на тялото ви - подобно на елиминационната диета, която човек може да направи, за да открие непоносимост към храни или алергии.

И така, какво можете да ядете на Whole30? Някои плодове, тонове зеленчуци, месо, морски дарове, яйца и здравословни мазнини от масла, ядки, семена и авокадо.

Какви са ползите? Програмата Whole30 се фокусира върху цялостната трансформация на тялото. Вместо да се фокусира върху отслабването, Whole30 е създаден като бутон „нулиране“, за да препрограмира тялото ви и да продължи напред по здравословен и лечебен път.

Когато са на диета Whole30, дори тези, които вече са прилежни към храните, които ядат, ще консумират по-малко преработени храни, захар и нездравословни храни. Това естествено ще доведе до известна загуба на тегло и подобрена енергия и настроение. Хората, които са плато със загуба на тегло или страдат от стомашно-чревни проблеми, автоимунни заболявания, алергии, проблеми с щитовидната жлеза, инсулинова резистентност или други здравословни проблеми, могат да се възползват от програма като Whole30 за нулиране на желанието за тяло и храна.

Цялата истина

Въпреки че програмата Whole30 може да бъде от полза за определени индивиди, тя не е за всички. Последователите трябва да продължат с повишено внимание. Диетата може да е полезна за премахване на нездравословните храни, но също толкова важно е тези нежелани храни да бъдат заменени с хранително плътни храни като зелени листни зеленчуци, пресни плодове и здравословни мазнини. Необходими са много планове за хранене и обмисляне, за да се гарантира, че хранителните нужди се задоволяват в Whole30.

Освен това елиминирането на пълнозърнести храни, бобови растения и млечни продукти като кисело мляко може да не е необходимо - или полезно - за всички. Някои потребители могат да се борят да се съобразят с ограничения избор на храни, докато други може да открият, че диетата дава сметка за хранителни стоки, която надвишава техния бюджет за храна.

В заключение

Whole30 е драстична диета, която в повечето случаи е най-подходяща за хора, които вече спазват строга диета, основана на пълноценни храни и които искат да направят стъпка по-напред в подобряването на здравето си, ако имат нерешени проблеми или искат да рестартират сладките си зъби.

За тези, които в момента спазват стандартна американска диета, просто преминаване към пълноценна диета, състояща се от зеленчуци, плодове, месо, морски дарове, яйца, пълнозърнести храни, постни млечни продукти и здравословни мазнини, като същевременно се ограничават нежеланите храни, сладкишите/захарта и преработени/пакетирани храни може да са всичко, което диетологът е поръчал.

Центърът за здравословен живот MultiCare предлага хранителни услуги за общо здраве, спорт и управление на теглото. Нашите регистрирани диетолози са тук, за да ви предоставят инструменти, които да ви помогнат да постигнете целите си по пътя към по-добро здраве. Научете повече.

За автора

Челси Линдал, RD, CSSD, CD, е уелнес диетичен програмен мениджър в Центъра за здравословен живот MultiCare, който помага на децата и семействата в окръг Пиърс да избират здравословен начин на живот чрез програми като „Ready, Set, Go! 5210. “ Ако имате въпроси, обадете се на Челси на 253-301-5095 или изпратете имейл [имейл защитен] .