Не преглъщайте литри от новата гама Coke No Sugar - това не е здравословна напитка, предупреди експерт по хранене.

аспартам

Coke No Sugar е третият опит на компанията да подражава на вкуса на емблематичната напитка, след диетичната кока от 80-те и Coke Zero от 2006 г.

Coca-Cola казва, че е по-близо до вкуса на истинското нещо, но без калориите. Но това го прави безопасно за пиене?

Ръководство за здравословна храна редакторът Ники Беззант казва, че може да се счита за здравословно само ако го пиете вместо пълната със захар Coca-Cola Classic.

"Коксът със захар в него е вреден за вас. Захарните напитки нямат изкупителни функции. В тях няма хранене. Те не са нищо друго освен празни калории.

"Ако избирате напитка без захар като тази пред сладка напитка, тогава това е по-здравословен вариант. Очевидно най-здравословният вариант е да имате вода."

Подсладителите в Coke No Sugar, точно като Coke Zero и Diet Coke, са аспартам - изброени в кутията като подсладител 951 - и ацесулфам калий, иначе известен като подсладител 950 или „Ace K“. Аспартамът е може би най-често срещаният изкуствен подсладител в света, продаван под марките Equal и NutraSweet.

И двата продукта се считат за безопасни от властите по храните тук, в САЩ и в Европа. Тъй като е около 200 пъти по-сладък от захарта, е необходимо само много малко количество аспартам, за да се направи вкусът на напитката приятен - около 185 mg (за разлика от консерва Coke Classic има 27 g захар). Ще отнеме 18 кутии, за да може обикновеният човек да надхвърли препоръчителния дневен максимум на Американската администрация по храните и лекарствата.

Ако пиете по-малко от 18 кутии на ден, според клиниката Майо единствените доказани рискове, които аспартамът представлява, са за хората:

  • с генетично разстройство фенилкетонурия или дискинезия на мускулно разстройство
  • приемане на определени лекарства
  • които имат разстройство на съня или тревожност, което аспартам може да се влоши.

Последните проучвания, разглеждащи предполагаеми връзки между аспартама и рака, до голяма степен са празни.

По-малко непосредствен риск от консумация на изкуствен подсладител е увеличаването на теглото. Звучи контраинтуитивно, но проучванията показват, че консумирането на сладки продукти без калории повишава апетита ви и прави истинската захар още по-вкусна.

„Вътре в центровете за възнаграждения на мозъка сладкото усещане е интегрирано с енергийно съдържание“, каза миналата година доцент Грег Нийли от Университета в Сидни.

"Когато сладостта спрямо енергията е в дисбаланс за определен период от време, мозъкът се калибрира и увеличава общите консумирани калории"

Всички варианти на кока-кола са кисели, казва г-жа Bezzant, така че са вредни за зъбите ви, независимо от съдържанието на захар.

"Опитайте се да се насочите към мястото, където имате повече вода от всичко друго."

Позицията на Coca-Cola е, че нейните подсладители са "напълно безопасни".

„Знаем, че потребителите, вкусовете им се променят, предпочитанията им се променят, притесненията ни се променят, нали?“ казва Сандия Пилай, генерален мениджър на Coca-Cola Нова Зеландия.

„Искаме да ядем и пием по-малко захар.“

Всичко за парите?

Г-жа Bezzant казва, че ходът на Coke има малко общо със здравето и повече за завладяването на възникващия пазар без захар.

"Те отиват там, където е търсенето", каза тя пред The ​​AM Show. "Всеки иска да има по-малко захар в диетата си. Това е кока-кола, която е хитър бизнес."

Г-жа Pillay казва, че асортиментът без захар на Coca-Cola понастоящем съставлява около една трета от продажбите на компанията, но това бързо се покачва - около поне 12% през последната година.

"Ние се занимаваме с лакомства - това е част от нашето портфолио. Но сега ще имате възможност."

Coke No Sugar ще бъде пуснат в продажба на 12 юни. Междувременно Diet Coke и Coke Zero все още ще са на разположение. Не е ясно дали в крайна сметка ще бъдат прекратени. „Толкова сме се фокусирали върху пускането на пазара, тъй като се правят пет години, дори още не сме провеждали разговори за това“, казва г-жа Пилай.

В страните, в които през последната година беше представено подобно предложение „Coke Zero Sugar“, 10-годишната гама Coke Zero е прекратена.