От контакт с Ники Ханкокс

covid-19

19 март 2020 г. - Последна актуализация на 20 март 2020 г. в 11:35 GMT

Кара Ландау, основател на Uplift Food и автор на Ръководството за добро настроение и Наръчник за пребиотици, казва, че докато тази глобална здравна криза внася несигурност в много аспекти от живота ни, има едно нещо, което остава сигурно - диетите ни могат да ни помогнат това.

„Едно нещо, което знам със сигурност е, че това, което ядем, играе роля както за това как се чувстваме, така и за нашето имунно здраве.

„Като се има предвид връзката между диетичните фактори, възпалението и настроението, има смисъл да се опитаме да сведем до минимум всички потенциални хранителни дефицити, които биха могли да доведат до увеличаване на възпалението в тялото.“

Специалистът по здравето на червата, който присъства на конференцията на Probiota на NutraIngredients по-рано тази година, казва, че като основател на малка стартираща компания тя разбира тревогата, която може да донесе тази ситуация.

„Това може да накара всеки да изпитва чувства навсякъде между дълбока загриженост и парализираща тревожност.“

Тя посочва, че има храни, богати на специфични хранителни вещества, за които е известно, че помагат за облекчаване и предотвратяване на тревожност и депресия, намаляване на възпалението в тялото и в крайна сметка помагат за изграждането на имунната система.

ПребиотициU

Като съветник по хранене и медиен представител на Глобалната пребиотична асоциация, не е изненадващо, че Ландау посочва пребиотиците като ключов хранителен компонент за подобряване на психичното здраве.

Тя казва: „Тъй като връзката между червата и мозъка има богато изследване в подкрепа на важната му роля в нашето психично здраве, включително разбирането ни, че лошото здраве на червата може да доведе до освобождаване на възпалителни молекули в тялото, а депресията и безпокойството са известни да бъдат условия не само от химически дисбаланс, но и от възпаление в тялото.