здраве

Въпрос, който трябва да бъде разгледан, е колко полезни са тези отделни храни и билки за повишаване на имунитета и спиране на прогресията на тази страшна болест.

Неотдавнашно съобщение за пресата, публикувано от Информационния център по хранене към Университета в Стеленбош (NICUS), което беше публикувано в Преглед на храните, представя научни аргументи защо този тип подход е в най-добрия случай опростен и в най-лошия случай опасен.

Хранене и имунитет
Няма съмнение в съзнанието на всеки диетолог или диетолог, че здравословната, балансирана диета е от съществено значение за добре функциониращата имунна система и че тя трябва да бъде крайъгълният камък на лечението на ХИВ/СПИН, в комбинация с антиретровирусни лекарства. Добре балансираната диета ще забави прогресията на ХИВ към СПИН, ще подобри качеството на живот на пациента и ще намали честотата и тежестта на опортюнистичните инфекции.

Размножаването на единични хранителни продукти (самостоятелно и в комбинация), билкови лекарства, орални хранителни добавки и витаминни и минерални добавки за лечение на ХИВ/СПИН, което се увеличава с тревожна скорост, има няколко недостатъка. Не е рентабилно, може да бъде потенциално вредно и води до много погрешни схващания, когато хората, живеещи с ХИВ/СПИН, хванат тези „сламки“ с убеждението, че яденето на чесън, лук, зехтин и/или цвекло ще „излекува“ тяхната болест.

Билковите лекарства могат да бъдат вредни
NICUS подчертава, че нито едно от популярните лечения, като диета против кандида, макробиотична диета, аминокиселинни добавки и билкови смеси, не е проучено правилно.

Идеята, че билковите лекарства като африканския картоф са безвредни и полезни, защото „те се използват от векове без никаква вреда“, е погрешна.

Някои билкови лекарства всъщност са противопоказани, когато се използват с антиретровирусни лекарства, например жълт кантарион, за който е установено, че увеличава кървенето при хирургични пациенти. Гинко билоба и женшен, които са популярни лекарства, използвани от хора, живеещи с ХИВ/СПИН, също увеличават кървенето, когато се използват с антикоагуланти или добавки.

Авторите съветват хората, живеещи с ХИВ/СПИН, да обсъждат използването на билкови лекарства със своите лекари и да не приемат никакви билкови препарати, без предварително да се консултират с лекаря, предписващ им антиретровирусни лекарства.

Единичните храни не са достатъчни
Популярната практика за популяризиране на една или две храни като „чудодейни лекове“ за ХИВ/СПИН е наивна и потенциално опасна.

а) Чесън
Докато значителен брой изследователски проучвания показват, че чесънът е полезен за пациенти със сърдечни заболявания и може да понижи нивата на холестерола в кръвта, все още не са провеждани проучвания при хора, които да показват, че чесънът има някакъв ефект върху имунитета.

Това, което знаем, е, че чесънът може значително да понижи кръвните нива на Saquinavir, антиретровирусно лекарство. NICUS призовава всички хора, живеещи с ХИВ/СПИН, които приемат Saquinavir, да избягват да ядат чесън.

б) Африкански картофи
Африканският картоф (видовете Hypoxis) е приветстван като мощен лек за ХИВ/СПИН, но резултатите от изследванията създават смразяваща картина. Не са открити доказателства, че африканският картоф има антикарциногенен или стимулиращ имунитета ефект.

В едно южноафриканско проучване с ХИВ-позитивни пациенти, лечението с африкански картофи трябваше да бъде прекратено на ранен етап поради тежко потискане на костния мозък. Драматичното намаляване на броя на белите кръвни клетки и CD4 клетките при тези пациенти показва, че африканският картоф може не само да притежава стимулиращи имунитета свойства, но дори да потиска имунитета.

NICUS предупреждава всички хора, живеещи с ХИВ/СПИН, да избягват всякакви добавки, които съдържат африкански картофи.

в) Вирджински зехтин
Зехтинът е отлична храна, богата на мононенаситени мастни киселини, които помагат за предпазване от сърдечни заболявания. Макар че зехтинът със сигурност може да има положителен принос за здравословното хранене на хората, живеещи с ХИВ/СПИН, няма категорични доказателства, че той действително повишава имунитета.

Вирджинският зехтин също е скъп и използването му може да попречи на хората, живеещи с ХИВ/СПИН, да харчат пари за други хранителни храни, които са им необходими, за да поддържат имунитета си.

г) Лук
NICUS посочва, че лукът, който е богат на флавоноиди и органична сяра, също никога не е бил тестван в научни изследвания, за да се определи дали е в състояние да повиши имунитета или да предотврати прехода от ХИВ към СПИН.

Те предупреждават, че яденето на големи количества лук може да причини ветрове и стомашно-чревен дистрес, което не е желателно при пациенти, страдащи от хронична диария и дискомфорт в корема.

д) Цвекло
Цвеклото също е отлична храна, която може да бъде включена в балансирана диета с добър ефект, но не е добър източник на желязо, както погрешно се смята от много хора. Цвеклото може например да не лекува анемия или ХИВ/СПИН.

Хранителни добавки през устата
Пероралните заместители на хранителни добавки или хранителни добавки са полезни за доставяне на допълнителна енергия и микроелементи, като витамини и минерали, когато пациентите изпитват затруднения да ядат твърда храна.

Няма обаче убедителни доказателства, че хранителните добавки през устата подобряват имунитета. Такива добавки често са и скъпи. Парите, похарчени за такива заместващи ястия, по-скоро биха могли да се използват за закупуване на стандартни хранителни продукти, за да се гарантира, че пациентът има разнообразна, балансирана диета.

NICUS подчертава, че сензационните твърдения за „чудодейни излекувания“, причинени от единични храни (самостоятелно и в комбинация), билки, африкански картофи и хранителни добавки през устата при ХИВ/СПИН, трябва да се разглеждат с голямо внимание. Хората, живеещи с ХИВ/СПИН, ще се възползват най-много от балансирана, нормална диета и антиретровирусна терапия. Всеки, който възбужда фалшиви надежди, трябва да се въздържа от това. - (д-р Ингрид ван Херден, DietDoc)

Справка
Visser J, Labadarios D, Labuschagne I. Алтернативни хранителни средства за хора, живеещи с ХИВ/СПИН. Преглед на храните, юли 2004 г., 10-12.