диета

Ако сте обърнали внимание на риалити телевизията през последното десетилетие, може да сте фенове на съпруга и съпругата Тери и Хедър Дъброу. Той има слава слава и тя си спечели име в „Истинските домакини от окръг Ориндж“. Заедно те разработиха хранителен план, наречен Dubrow Diet. Но може ли следването му да ви направи толкова слаби, енергични и здрави, колкото са те?

Какво представлява диетата на Dubrow?

Диетата на Dubrow е описана подробно в книга на Heather Dubrow и Terry Dubrow, MD, която е публикувана през 2018 г. Пълното заглавие е The Dubrow Diet: Interval Eating to Hube and Feel Ageless. Освен че веднъж участва в „Истинските съпруги“, Хедър Дъброу е актриса, певица и водеща, според биографията на личния й уебсайт. (1) Тери Дъброу е пластичен хирург в Нюпорт Бийч, Калифорния. (2) Неговото шоу Botched се излъчва по E! (Развлекателна телевизия). Заедно те също така разработиха линия за грижа за кожата, наречена Consult Beaute.

Най-новите в диетата и храненето

Алое Вера 101: За какво е полезно, предложените предимства и възможните странични ефекти

10 здравословни храни, които може да искате да преосмислите

Как да туршия плодове и зеленчуци у дома

Крайни хранителни съвети за любителите на яйцата

Хранене в интервала на диетата на Dubrow: Как работи?

Диетата на Dubrow не се отнася само до това, което ядете, но и когато ядете. По същество това е интервално хранене или „удължена почивка от ядене“, както пише Тери Дъброу в книгата. (3) Също така се нарича интермитентно гладуване, като времето, прекарано в хранене, се нарича „цикъл на хранене“, а почивката за хранене - „цикъл на гладуване“.

Диетата на Dubrow препоръчва схема 16: 8, което означава гладуване в продължение на 16 часа с 8-часов прозорец за хранене в началната фаза. В зависимост от това колко бързо искате да отслабнете, тогава ще изберете пост от 12, 14 или 16 часа по време на фаза 2 и след това.

Изследванията на Университета на Илинойс в Дъброус показват, че периодичното гладуване може да доведе до временна загуба на тегло. Едно от изследванията на университета, публикувано през юни 2018 г. в Nutrition and Healthy Aging, установява, че режимът на хранене 16: 8 помага на възрастните с наднормено тегло да намалят калориите и да загубят 2,6% повече от телесното си тегло за 12 седмици в сравнение с контролната група. (4)

6 Видове периодично гладуване

Обмислете начина си на живот и графика си, когато определяте коя версия на периодичното гладуване да опитате.

Диетични храни Dubrow: Какво да ядем и да избягваме

По-долу ще намерите списък с някои от основните храни в диетата на Dubrow, въпреки че това не е изчерпателен списък.

Храни, препоръчани при диетата на Dubrow

Протеин

  • Яйца
  • пуешки бекон
  • Свинско
  • Постни разфасовки от червено месо (като око на кръг, отгоре и отдолу)
  • Месо от дивеч (дивече, бизони и биволи)
  • Домашни птици
  • Протеинови прахове
  • Тофу
  • Темпе
  • Риби и миди

Зеленчуци

  • Зелени листни зеленчуци (например спанак, рукола, маруля, зеле)
  • Зелен боб
  • Праз
  • Всеки зеленчук, който расте „над земята“ (аспержи, брюкселско зеле, целина, броколи, летни тикви, домати, тиква или тиквови тикви)
  • Чесън
  • Лук
  • Зеленчуци под земята (ограничени; включително репички, ряпа и моркови)

Плодове

  • Ябълки
  • Плодове (ягоди, боровинки, къпини, малини)
  • Праскова
  • Ананас
  • Череши
  • Лимон и вар
  • Круши

Мазнини

  • Авокадо
  • Масла (авокадо, кокос, бадем, гроздови семки, маслини)
  • Маслини

Ядки и семена

  • Бадемово масло
  • Тиква, слънчоглед, ленено семе и конопени семена
  • Бадеми, пекани, шам фъстък

Млечни

  • Фета и пармезан
  • Обезмаслени или нискомаслени млечни продукти (мляко, извара и кисело мляко)
  • Кефир
  • Алтернативи (кокосово мляко и кисело мляко)

Зърнени и бобови култури

  • Боб
  • Нахут
  • Овес
  • Киноа
  • Булгур
  • Леща за готвене
  • Пълнозърнест хляб
  • Ечемик
  • Хумус

Напитки

  • Вода
  • Кафе и чай
  • Напитки без калории с „алтернативни“ подсладители (като монах плодове, стевия или ксилитол)
  • Алкохол (през по-късните фази)

Подправки

  • Билки и подправки
  • Лют сос
  • Горчица

Храни, които не се препоръчват при диетата на Dubrow

  • Печени изделия
  • Зърнена закуска
  • Бяла паста
  • бял хляб
  • Силно преработени закуски
  • Десерти

Избор на редактора за диетите в стил пост

Трябва ли да опитате Detox Cleanse?

12 възможни ползи за здравето от периодичното гладуване

Какво да знаете, преди да опитате воден бърз

Намаляването на калориите може да предложи ползи за здравето, дори ако не е нужно да отслабвате

Тридневно примерно меню от диетата Dubrow

Какво ще ядете зависи от фазата на диетата, в която сте. Но планът за хранене по-долу е фрагмент от това, което бихте могли да ядете, ако сте в режим на хранене с интервал 16: 8, който вероятно включва ядене на две хранения и една закуска на ден.

За целите на това примерно меню можете да мислите за времето на хранене и времето за закуска, както следва, но можете да го коригирате според нуждите, за да се побере в осемчасовия прозорец за хранене.

Закуска 10 сутринта.

Обяд 12:30 ч.

Лека закуска 15:00.

Вечеря и десерт 17:30 (приключване на храненето до 18:00)

Ден 1

Закуска Няма или черно кафе

Обяд Салата с пиле на скара и зеленчуци „над земята“, залети със зехтин и лимон

Лека закуска Турция резки

Вечеря Съвети за пържоли с броколи

Десерт Обикновено гръцко кисело мляко с мед (по избор)

Ден 2

Закуска Няма или черно кафе

Обяд Печена сьомга с юфка с тиквички и киноа

Лека закуска Деликатесно месо, увито около пръчки от моркови или ленти от чушка

Вечеря Chana masala (пикантно ястие от индийски нахут)

Десерт Обикновено гръцко кисело мляко с мед (по избор)

Ден 3

Закуска Няма или черно кафе

Обяд Салата от леща със сирене фета и нарязани краставици и домати

Лека закуска Извара и горски плодове

Вечеря Бизон бургер в маруля

Десерт Обикновено гръцко кисело мляко с мед (по избор)

Известни ползи за здравето от диетата на Dubrow

Диетата на Dubrow е силно популяризирана като диета за отслабване, със силен акцент върху вашия външен вид и слабост. Ако това е съобщение, което резонира с вас, може да намерите книгата за полезна.

Голямо ярко място е фокусът върху силно питателните храни и книгата е написана по такъв ентусиазиран начин, че може да се мотивирате да ги ядете. „Привърженик съм на това как те насърчават постните протеини, много зеленчуци, ядки, семена и здравословни за сърцето мазнини. Като цяло те препоръчват храни, които не са изкуствени или в опаковки. Това е програма, основана на цялостни храни “, казва Ейми Шапиро, RD, CDN, основател и директор на Real Nutrition в Ню Йорк.

Друго предимство е фокусът върху фибрите, които ще поддържат храносмилането редовно, нещо, което може да ви помогне да се чувствате чудесно.

Как това, което ядете, може да помогне за предотвратяване на болести

„Дъброус“ също се застъпват за диетата си (по-конкретно при интервала на хранене) като нещо, което може да увеличи автофагията, което те описват в книгата си като „процес на самопочистване на вашите клетки и рок звезда против стареене“. (3) Значение: Казва се, че увеличава възстановяването на ДНК за анти-стареене отвътре навън. Въпреки че идеята е обещаваща, тя все още не е даденост. „Виждал съм изследвания върху животни, които предполагат, че [периодичното гладуване] стимулира автофагията и че може да има стойност при намаляване на риска от хронични заболявания, свързани със стареенето. Но изследванията върху животни са много различни от изследванията върху хора “, казва Саманта Касети, RD, която е базирана в Ню Йорк.

Може ли след диетата на Dubrow да помогне при отслабване?

Dubrows казват, че интервалното хранене дава на метаболизма ви период на нулиране; след като тялото ви изгори запасите от глюкоза в тялото, то изгаря складираните мазнини, което води до загуба на тегло. „Нашата собствена тестова група разкри, че комбинирането на този график на хранене с по-голям прием на специфични храни увеличава [средната] седмична загуба на тегло до 1,8 паунда на седмица“, особено в коремната област, пишат те.

Въпреки това, диетата е проектирана да бъде персонализирана в зависимост от това колко бързо искате да отслабнете, а Dubrows казват, че можете да загубите някъде от 0,5 до 4 килограма на седмица. Все пак няма рандомизирани клинични проучвания за диетата; Тези цифри са от техните тестови групи.

Планът е с ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати, поради което хората отслабват по време на диетата, казва Шапиро. След това има интервал на хранене - интермитентно гладуване (IF). „Има някои доказателства, че IF може да повлияе на хормоните, регулиращи апетита, но най-основната причина, поради която ви помага да отслабнете, е калорийният дефицит, който създава“, казва Cassetty.

10-те най-известни модни диети за всички времена

Получете подробности за планове като South Beach Diet, Atkins, paleo и други планове за хранене, издържали теста на времето.

Недостатъци на диетата Dubrow

Плюсът при краткосрочното отслабване е, че това е по-нискокалорична диета. И все пак ограничението, заедно със списъка на приемливите храни, не предвещава добре способността ви да се придържате към диетата. „Въпреки че оценявам, че планът за хранене включва много здравословни храни, тъй като плановете за хранене всъщност са доста нискокалорични, много хора биха имали затруднения при задоволяване на нуждите от хранителни вещества и има голяма вероятност да се почувствате гладни и мудни, ако се придържате към плана, който е очертан “, казва Касети.

Друг недостатък е фактът, че те включват идеята за измамни моменти, хранения или дни в диетата. „Храненето добре не е като автобус, който хоп-он, хоп-оф, където някои дни сте, а други дни сте свободни. Този тип диетичен манталитет може да бъде наистина вреден за вашето емоционално благополучие и може да доведе до йо-йо диета, тип колебания в теглото, които могат да доведат до по-лоши здравни резултати с течение на времето “, добавя Касети. Всъщност проучване, публикувано през ноември 2018 г. в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, установява връзка между цикличното тегло и здравословните състояния, включително затлъстяването и високото кръвно налягане. (5)

Йо-йо диетата не облагодетелства сърцето ви

Поради ограничителния си характер и фокуса върху външния вид, всеки, който има хранително разстройство, не трябва да опитва тази диета. „Дори да не сте били диагностицирани с хранително разстройство, ако имате бурна връзка [с] тялото си или храната си, трябва да търсите другаде“, казва Касет. Бременните жени или хората под 18 години не трябва да правят периодично гладуване, добавя тя. Ако сте на възраст над 65 години или имате някакви известни медицински състояния, първо говорете с вашия медицински екип.

21 съвета за отслабване, които всъщност работят

Използвайте тези изпитани стратегии от регистрирани диетолози и уелнес експерти, за да достигнете целта си.

3-те фази на диетата Dubrow и как да започнем

Първо, за успех в диетата на Dubrow, ще искате да закупите книгата, за да разберете тяхната методология, както и да получите пълна картина на фазите на диетата и препоръчителните храни в тях, тъй като спазването на множество нива на правила може да стане сложно. По-долу ще намерите трите фази и кратко описание на всяка от тях. (3)

Фаза 1 Два до пет дни стриктно спазване на 16: 8 интервал на хранене. Помислете за това като начален старт на тялото ви.

Фаза 2 Тази фаза е насочена към вашето целево тегло. „Бавната“ загуба на тегло включва хранене с интервал от 12:12 и един „измамен момент“ (като закуска или десерт) на седмица за приблизително ½ до 1 ½ паунда (lbs) от очакваната загуба на тегло на седмица. „Средното“ отслабване включва хранене с интервал от 14:10, едно измамно хранене седмично и приблизително 1 до 2 ½ фунта очаквано отслабване на седмица. И накрая, „Бързата“ загуба на тегло поддържа поддържането на този интервал 16: 8 с цял измамен ден за 2 до 4 кг отслабване на седмица.

Фаза 3 Фаза на поддръжка. В продължение на пет дни по ваш избор ядете интервал 12:12; два дни в седмицата е интервал 16: 8 за нулиране.

Най-популярни в диетата и храненето

Какво да ядем и да избягваме при кето диетата

10 най-добри и най-лоши масла за вашето здраве

Безопасна и ефективна ли е 3-дневната диета за отслабване?

Пълно ръководство за средиземноморската диета

Dubrow Diet Reviews

Докато диетата се опира до голяма степен на тенденциите и представя науката си като облечена с желязо (когато не е), диетата Dubrow набляга на питателните храни и не премахва напълно никакви групи храни. „Като цяло мисля, че този подход е доста балансиран, защото включва здравословни храни и много, които препоръчвам редовно на клиентите си“, казва Шапиро. Тя посочва, че жените могат да се възползват от избора на гладен прозорец с продължителност от 12 до 14 часа (вместо да изминат пълните 16), тъй като тя открива анекдотично в практиката си, че клиентите на жените са склонни да казват, че се чувстват по-добре на по-кратко бързо, докато тя е забелязала, че телата на нейните клиенти от мъжки пол са по-подходящи да се справят с цели 16 часа.

Въпреки това, макар че прекъсваният подход на гладно може да работи за някои хора, той не е подходящ за всички. И е успокояващо да знаете, че не е нужно да го правите. „Когато погледнете голямата картина, периодичното гладуване не е необходимо. Множество изследвания показват, че хората, които живеят дълго, здравословно, без болести и проблеми с паметта, се радват на храна “, казва Касети. Например, статия, публикувана през септември 2017 г. в Nutrition Today, предполага, че средиземноморската диета може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и да ви помогне да старите здравословно. Средиземноморската диета изисква да се ядат цели, пресни храни, като риба, зехтин, листни зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. (6)

Друг недостатък е, че диетата Dubrow наистина ограничава сложните въглехидрати, които много хора биха намерили за ограничаващи. „Хората се нуждаят от образование как да върнат сложните въглехидрати в диетата си [след диета като тази] или да знаят как да се върнат от несъвършено хранене. Това парче може да липсва при тази диета “, казва Шапиро.