Лиза Лилиен е автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и създател на Hungry Girl, където споделя здравословни рецепти и реалистични съвети и трикове.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.

увеличаване

Много добре/Александра Шицман

Може да сте чували някои съобщения, според които бананите ви карат да наддавате, докато други казват, че бананите са полезни за отслабване. Кой е прав и какво трябва да знаете, ако броите калории?

Тези, които предупреждават да не ядете банани от страх от наддаване на тегло, разглеждат съдържанието на въглехидрати, особено захарта. Бананите са с доста високо съдържание на захар, която може да се превърне в телесни мазнини по-бързо от други хранителни вещества. Друга причина бананите да получат лош рап е, че броят на калориите им е по-висок от много други плодове. Чаша ябълкови резенчета има около 60 калории, докато чаша бананови резенчета има около 135 калории.

Тези в лагера за бананите казват, че спретнато опакованите плодове имат идеалното количество въглехидрати и калории за задоволителен и здравословен избор на закуска. Количеството захар не е голямо в сравнение с повечето сладки закуски - като бисквитки и бонбони - а бананите имат допълнителната полза от фибрите.

Някои хора дори казват, че можете да ядете неограничено количество банани (или всякакви плодове) и да не напълнявате, тъй като самите плодове са толкова полезни за вас. Плодовете са богати на витамини, минерали и хранителни вещества.

Истината за бананите

Няма убедителни доказателства, че бананите ви карат да наддавате или отслабвате. Никоя храна не е отговорна за загуба на тегло или увеличаване на теглото. Вместо това, помислете за общия си дневен прием на хранителни вещества. Загуба на тегло се случва, когато създавате калориен дефицит, или чрез консумация на по-малко калории, изгаряне на повече калории, или чрез комбинация от двете. Бананите имат калории, а калориите са калории, независимо от източника.

В по-голямата си част бананите могат да бъдат чудесна закуска. Те са по-засищащи от много други закуски, макар и може би не толкова, колкото някои други плодове. Например, половин среден банан има около 60 калории и 1,5 грама фибри, докато една чаша малини има 60 калории и 8 грама фибри. Поради обема и съдържанието на фибри в малините те ще бъдат по-засищащи от бананите.

Яденето на един банан може да бъде здравословна закуска, но ако добавите три големи банана към редовния си дневен прием на храна, ще изядете повече от 350 допълнителни калории. Дали ще включите банани в плана си за хранене ще зависи от вашите цели и дали харесвате банани.

Ако просто се опитвате да се храните по-здравословно, яденето на банан (или 1/2 от среден банан, който се счита за една цяла порция плодове) може да бъде добър начин за подобряване на храненето. Замяната на висококалорични продукти с високо съдържание на мазнини като бисквити или сладкиши с пресни плодове като банани може да увеличи ситостта, като същевременно намали калориите.

Ако искате да наддадете на тегло, може да помислите за ядене на допълнителна закуска всеки ден. Банан с фъстъчено масло може да увеличи калориите, богати на хранителни вещества, за да се постигне здравословно наддаване на тегло.

Помислете за заместване, а не за добавяне, когато прецените къде бананите се вписват във вашия хранителен план. Като заместител на много по-малко хранителни закуски, те могат да бъдат здравословен вариант. Простото им добавяне към вашата диета добавя калории, както при всяка друга храна.

Ползи от бананите

Един среден банан (дълъг от 7 до 8 инча) има около 105 калории, половин грам мазнини, 27 грама въглехидрати, 3 грама фибри, 14,5 грама захари и 1 грама протеин. U

Бананите са пълни с хранителни вещества. Те са добри източници на калий (за здравето на сърцето) и витамин С (мощен антиоксидант). Като бонус за красота, калият в бананите ги прави чудесна храна за здрава коса. Но не прекалявайте. Твърде много калий всъщност може да доведе до загуба на коса.

Въпреки че обикновено не се считат за „суперхрана“ като боровинки или броколи, бананите могат да имат ползи, освен че са естествена плодова закуска. В едно проучване ежедневната консумация на банани незначително подобрява кръвната захар и липидните профили при хора с диабет тип 2. U

Идеи за бананови закуски

Отидете отвъд обелването и яденето с тези опции за хранене и закуска за банани.

  • Овесена каша: Добавете нарязани банани към сутрешните си овесени ядки. Можете също да намачкате плодовете и да ги добавите с овесените ядки, докато се готвят.
  • Поръсена с канела: Бананите са страхотни с канела. Просто нарязайте една, напудрете я с канела и се насладете.
  • Кисело мляко: Смесете нарязан банан в обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко, заедно с малко канела. Можете също така да слоите банани и кисело мляко със зърнени култури с високо съдържание на фибри и бадеми.
  • Замразени монети: Много хора обичат текстурата на замразения банан. Освен това отнема малко повече време за ядене, което означава, че е по-вероятно да се почувствате сити, докато приключите. Топ филийки банан с ягодово кисело мляко без добавена захар и нарязани фъстъци, преди да ги замразите - това е като питателна, деконструирана бананова цепка.

Ами банановите чипсове?

Докато бананите могат да бъдат здравословен избор при диета за отслабване, банановите чипове не са. Те са банани, които са пържени във фурната и омазани със захар или сол. Порция половин чаша бананов чипс има около 210 калории и 12,5 грама мазнини. Дехидратираните филийки банан не се пържат и по този начин имат много по-малко мазнини и по-малко калории.

Дума от Verywell

Няма доказателства, че бананите допринасят за наддаване или отслабване. Както всяка друга храна, бананите имат калории и калориите се събират. Като здравословна закуска бананите може да са по-хранителни от вариантите със същия брой калории и могат да бъдат здравословен заместител на сладки лакомства. Ако харесвате банани, наслаждавайте им се като част от балансираната диета.