поднормено

Така че детето ви е с поднормено тегло, не се храни добре и не расте добре. Казано ви е да му давате калорични напитки като Ensure, Pediasure или Boost; много масло, пудинг, пълномаслено мляко и сметана; и разбира се, много сладолед. Това здравословно ли е?

Виждането на тези общи препоръки е едно от най-малко любимите ми открития като диетолог в частната практика, работеща с деца. Тук има четири проблема, които могат да попречат на възстановяването на здравото здраве на вашето дете:

Първо, тези напитки и храни се произвеждат с конвенционално отгледани млечни продукти, които могат да съдържат говежди хормон на растежа, пестициди, следи от генетично модифицирани фуражни протеини и антибиотици, да не говорим за възможни тежки метали от селскостопански химикали. Всички тези селскостопански интервенции са свързани с проблеми, вариращи от по-висока честота на ADHD до по-ранни менструации, други нарушения на хормоните при момчета и момичета, алергии и неврологични разстройства.

Второ, състоянието на детето с поднормено тегло може да се дължи поне отчасти на недиагностицирана непоносимост към млечни протеини или алергия - което дразни и възпалява червата, което прави хранителните вещества и енергията още по-трудни за усвояване. Не забравяйте да подредите това, преди да разчитате на източници на млечни протеини в диетата на детето си.

Трето, млечният протеин (казеин) често е запек източник на протеин, особено при деца с някои проблеми с храносмилателната недостатъчност, като рефлукс или дисбалансирана чревна микрофлора. Здравословната чревна микрофлора (бактерии) добавя ензими, които ни помагат да смиламе и усвояваме храната и да поддържаме навиците на червата в релси. Ако детето ви не е в състояние да премине удобно с меко оформено изпражнение най-много всеки ден, тогава апетитът може да отслаби - изостряйки проблема с опаковането на калории.

Не на последно място - напитки като Ensure, Boost и Pediasure разчитат на рафинирани захари и царевичен сироп (в различни форми), за да повишат калориите си. Това не ми харесва, защото царевичният сироп е известен с това, че съдържа малко живак във всяка чаена лъжичка, благодарение на земеделската обработка. Царевицата също е генетично модифицирана култура. Нововъзникващите изследвания показват, че протеините в храни от генетично модифицирани култури могат да предизвикат алергия. Повече алергия = повече възпаление на червата = по-трудно усвояване на хранителни вещества и енергия = лош растеж и печалба. И няма солиден аргумент за разчитането на рафинирани захари като основна стратегия за растеж и печалба при децата.

Можете да се справите по-добре.

Първо, уверете се, че не се борите с неоткрита хранителна чувствителност или хранителни алергии. Тествайте се! Може да се наложи да избягвате изцяло източниците на млечен протеин, за да може детето ви да се чувства по-гладно и да усвоява по-удобно. Много лаборатории и доставчици могат да помогнат с това и това също е специалност в моята практика. Уверете се, че изглеждате по-задълбочено, отколкото просто IgE алергични реакции с конвенционален MD алерголог. За повече информация по този въпрос вижте някоя от моите книги.

Ако яйцата и ядките са допустими, вземете мощен пасатор или кухненски робот - небето е границата, като тези две съставки добавят кремообразност без мляко или сладолед. Всичко в моя списък по-долу е органично, без добавени подсладители в заместителите на млякото и сурово, където е възможно. Когато използвате ядки, смесете първите, за да изгладите консистенцията с лед и малко количество от течността на рецептата. След това добавете останалите съставки до гладкост.

Бананов крем: ¼ чаша сурово кашу, 1/2 зрял банан, 1 чаша бадемово мляко, аромат на ванилия, 1/2 счукан лед, 2 TBSP сусамов тахан, 1/8 чаена лъжичка стевия на прах, здрава канела. Добавете какаови зърна или ако нямате такива, органичен мини чипс от тъмен шоколад (1 чаена лъжичка) за допълнителен цип. Смесете първо лед, кашу, тахан и 2-3 унции бадемово мляко, докато стане гладка и кремообразна. Добавете ванилия и останалото бадемово мляко и отново смесете до гладкост. Добавете какаови зърна и смесете до желаната консистенция.

Суровите кашу, тахан и банан с лед, бадемово мляко, ванилия и стевия правят това гладко и кремообразно.

GI залъгалка: 2 обелени ябълки, 3 стръка целина с листа, 5 ментови листа, 1/3 обелени белени краставици, 2 чаени лъжички смляно ленено семе или ½ чаена лъжичка ленено масло, ½ - ¾ чаша бял гроздов сок, 2 TBSP пълно кокосово мляко, натрошен лед

Не лате: 1 чаша органично сварено студено кафе (без кофеин), 1 сурово яйце, 1/2 чаена лъжичка кленов сироп, 1 TBSP сусамов тахан, 3 TBSP кашу, 3 унции бадемово мляко, 3 унции цяло неподсладено консервирано кокосово мляко, натрошен лед

Мощност фъстъци: ½ меко зряло авокадо, 1 TBSP какаови зърна, 1 TBSP конопен протеин (като марка Nutiva), 1 TBSP фъстъчено масло, 3 унции цели неподсладени консервирани кокосови млека, 3 унции бадемово или конопено мляко, 1 чаена лъжичка мед, натрошен лед

Смути от ананас: Пресни парчета ананас ¼ чаша, 1 зрял банан, 3 унции пълномаслено кокосово мляко, 3 унции неподсладено бадемово мляко, тишина ванилия, 2 чаени лъжички ленено семе, 1 цяло яйце + 1 TBSP яйчен протеин на прах (опция: опитайте накиснати конопени ядки също)

Тези две са модифицирани от любима моя книга, наречена Raw Food Cleanse, която има няколко страхотни рецепти за смутита, супи и дипове.

Опция за супа, сервирайте топло: ¼ чаша сурово кашу, 1 чаша зеленчуков бульон (като Imagine с марка органичен), 6 стръка пресни млади аспержи, 2 стръка целина с листа, ¼ чаена лъжичка пресни листа от мащерка - смесете всичко до гладкост.

Тиквен пъп: ¼ чаша сурови пекани, 1 пъп портокал, ¼ чаена лъжичка портокалова кора, ¼ чаша костилки без костилки (накиснете ги преди време, за да омекнат), тишина ванилия, натрошен лед, ½ чаша бадемово мляко, 2 TBSP чаша варено консервирано пюре от тиква, 1/2 чаена лъжичка мед или тиша стевия

Lime Creamsicle от медена роса: Щракнете тук за това наистина добро смути - удвоява се като замразено мляко в горещо време.

- За всяко смути с плодове като киви, плодове, папая, праскови, круши или манго, добавянето на сурово яйце или смляно ленено семе ще създаде кремообразна текстура, като същевременно добави здравословни мазнини, протеини и минерали. Използването на яйчен протеин на прах също е опция. Това ще направи вашите смути пухкави и кремообразни едновременно, но няма да добави мазнините, които може да ви харесат.

- Суровите ядки се смесват до приятна кремообразна консистенция с подходящия инструмент - мощен миксер, Vitamix или Bullet миксер. Накиснете сурови ядки (и семена) преди време, ако искате по-гладка, по-малко зърнеста текстура.

- Конопените семена, ленените семена, семената от чиа и какаовите зърна се предлагат като алтернативни източници на протеини, здравословни мазнини и масла и минерали. Добавете ги към всяко смути, за да повишите хранителната стойност заедно с калориите.

- Отбийте захарните холи от любимите си преработени напитки за усилване на калориите, като си направите сами, без добавени захари: Вместо мед, кленов сироп или меласа, преминете към органичен прах от стевия, който е силно сладък в малка доза. Една осма чаена лъжичка е достатъчна за подслаждане на смесена напитка от 8 унции. Добавете канела в по-големи количества - от 1/4 до 1/2 чаена лъжичка - за да издигнете сладкото и да се възползвате от модулиращите ефекти на кръвната захар на канела.

- Нестандартните, но здравословни опции за подсладители в смутита могат да създадат кремообразна текстура, която децата харесват, плюс да добавят допълнителни фибри, витамини и минерали към смутитата. Опитайте остатъка от печен сладък картоф (премахнати кори), варена консервирана тиква или остатъци от печен пасиран пащърнак, които имат изненадващо приятна и нежна сладост, когато се приготвят по този начин (лесно, бързо и добре; за допълнителна сладост използвайте топено масло, а не масло. и за избягване на млечни протеини).

- Гответе кафяв ориз в пълномаслено кокосово мляко с мед, индийско орехче и канела за алтернатива на целия пудинг, който детето ви е казало да яде. Използвайте бавен метод с ниска температура и добавете бадемово или кокосово мляко към течността, ако е необходимо по време на готвене. Може да е необходим час или повече бавно готвене.

- Използвайте кокосово мляко, за да приготвите меки (но калорично натоварени) къри сосове, които могат да преминат през любими ястия от пилешко или рибно.

- Добрият блендер или VitaMix ще превърнат парчетата сурови ядки в кремообразно смути, но органичните масла от ядки са опция, ако използването на цели сурови ядки е твърде крехка текстура за вашето дете.

- Възползвайте се от ползата от маслото без алергия или ГМО караница, като използвате органично топено масло (избистрено масло). Скъпо, но когато имате нужда от него, имате нужда от него. Гхи има по-сладък вкус от маслото, което не е изяснено.

- Пропуснете соята. Дори и да не е генетично модифициран, той е чест нарушител на алергии, точно както млечните протеини. И има ендокринни ефекти от соята, които са достатъчно загрижени за мен, за да предполагам, че родителите не я използват като основен дневен протеин за дете. Превод: Сервирането тук или там е чудесно, но не го използвайте като източник на протеин на детето си при всяка закуска и хранене всеки ден. Соевият протеин е често допълнение към бутилирани смутита, енергийни блокчета и протеинови прахове.

- Ако на снимката има множество алергии - а ядките, яйцата и семената излизат - тогава работете с опитен диетолог, който може да ви помогне да използвате незаменими аминокиселини, триглицериди със средна верига и безопасни масла за изграждане на смутита около толерирани източници на въглехидрати като узрели праскови, круши, авокадо, сливи или зимни тикви и тиква.

Тези опции ще дадат на детето ви няколко хранителни вещества, здравословни мазнини, повече протеини и калории за изгаряне, които са на главата и раменете над някои царевичен сироп, витамини и мляко от крава, отгледана с химикали. Не забравяйте, че лошият апетит и слабият модел на растеж могат да бъдат признаци на по-дълбоки проблеми със стомашно-чревния тракт, храносмилането, абсорбцията или възпалението. За стратегии за разрешаването им вижте някоя от моите книги или се свържете с мен. Отстраняването на модела на растеж е една от моите специалности на практика.

Здравей,
Публикувам тук, но ви изпратих и имейл. Дъщеря ми току-що беше диагностицирана със SIBO. Не е била добре. В допълнение към хроничната и понякога силна болка в стомаха, тя също изпитва странни симптоми като слабост в крайниците, която идва и си отива, произволна болка в части от тялото или пръст или предмишница или ухо или око или двата крака. Тя също изпитва епизоди на слабост. Сложих я на диета SIBO с някои модификации. Въпреки че е временно, опитвайки се да прочисти всички останали неща, които е яла, това няма да е добър избор в дългосрочен план за дете след няколко седмици. В момента тя е на 10-дневен курс на флагил. Дъщеря ми винаги е била слаба и сега изглежда граничещо изтощена. Тя е на 12, а теглото й варира между 72 и 76 килограма. Без увеличаване на теглото за месеци. Щях да направя Pediasure, но съм загрижен за захарите в него, които не са полезни за SIBO в допълнение към всички останали съставки.

Можете ли да приготвите за мен еквивалентна напитка, която няма да влоши SIBO, но ще помогне да я добавите? Ставам все по-притеснен и изглежда не мога да се сдобия с нейния лекар в момента за сезиране на диетолог.

Диетата, която спазвам донякъде, е тук https://www.siboinfo.com/diet.html на връзката „Ръководство за специфични храни на SIBO“. Разрешавам няколко крекери и хляб без глутен и обикновен бял ориз. Всичко това, докато не намеря истински човек, който да ми помогне.

Здравейте Ейми, вярвам, че моят асистент се е свързал с вас за насрочване на среща. Това е необходимо, ако искате конкретни препоръки от мен, които конкретно да помогнат на дъщеря ви. Нямам нужда от препоръка от Вашия лекар, за да продължа.

Здравейте, не видях нищо! Може ли да опита отново? Ще бъда нащрек, ако тя може да опита отново.

Здравейте, четох вашите статии и съм много впечатлен!
За нас има много информация, която ще използваме в дома си. Въпросът ми е: Имате ли статии за деца с наднормено тегло. Имам 11-годишна и 15-годишна възраст, които трябва да отслабнат според указанията на лекаря. Какво бихте предложили? Опитваме се да допълним две хранения със здравословни шейкове/смутита, приготвени у дома. Бих се радвал на вашето експертно мнение 😊 благодаря

Ако иска да отслабнат, добре, страхотно - но какво сега? Как трябва да знаете как да подредите всичко това и да постигнете успех, ако Вашият лекар не Ви е казал? Поискайте препоръка за детски диетолог/диетолог, който може да работи с вашите деца и вас. Ако той ви е казал да направите това, кажете му, че имате нужда от препоръка за правилната помощ. Вземете ясни планове и подкрепа, вместо да се справяте сами. За начало тук могат да отговарят чревните бактерии. Някои щамове ни изкривяват към напълняване, докато други ни помагат да нормализираме теглото си, независимо от храната, която ядем. Второ, шейковете и смутитата са чудесни както за напълняване, така и за отслабване, така че потърсете помощ, за да сте сигурни, че буквално сте получили правилните рецепти. Много други компоненти могат да излязат наяве с професионална оценка на храненето, за да направят това успешно и положително за вашите деца. Ако имате нужда от моята помощ, проверете календара ми тук.

Здравей! Благодаря ви много за статията и всички отговори. Синът ми е на 4 години и също се бори с наддаване на тегло и растеж. Той има най-питателна храна и здравословни смутита всеки ден. Апетитът му не е перфектен, но той яде 1K - 1.5K калории на ден здравословни и хранителни калории. Знам това, защото работихме с диетолог. Но той все още не печели много . Може ли проблемът в неговата ендокринология? Може ли да е лоша абсорбция на хранителни вещества, ако той е енергичен и почти никога няма запек или разхлабени изпражнения? Може ли да е алергия? Какво бихте препоръчали да го проверите? Ако това е лоша абсорбция на хранителни вещества, какви могат да бъдат симптомите? Как да го идентифицирам? Много благодаря!

Да, да и да. Вашият диетолог трябва вече да е изключил алергията и всяко възпаление, предизвикано от храна, което може да доведе до слаба печалба (правя това в моята практика) или поне да ви насочи към някой, който го прави. Той/той също трябваше да изключи задействането на чревни биоми за лоша абсорбция. Той/той е трябвало да свърши детективската работа, за да я ограничи до това, че е ендокринологичен проблем (отново правя всичко по-горе в моята практика). Ако никой не е направил това, преди да преминете към инжекции на растежен хормон или предписване на щитовидната жлеза, всеки хранителен камък трябва да бъде обърнат. Поискайте препоръка, за да направите тестването, което не е направено. Добре дошли сте да си уговорите нова среща с пациента и при нужда.

Здравейте, моята 11-годишна дъщеря тежи 62 килограма и е висока 4’05. От 8 до 11-годишна възраст тя е нараснала само 4 инча и е качила 5 килограма. Диагностицирана е с вродена Птоза (и двете очи). Може ли това да причини забавяне на растежа? Загрижен съм, тя дори не е близо до пубертета. Казаха ми, че ще трябва да изчакам, докато тя навърши 13 години, за да потвърдя отлагането на пубертета. Късно ли е да я пускаме на смутита?

Здравей, Лу, не съм чувал Птозис да причинява забавяне на растежа, макар че може и да не е свързан в случая на дъщеря ти. Не е нужно да чакате още две години, за да разберете дали дъщеря ви има хранителен дефицит, който може да забавя пубертета. Ако нейният модел на растеж се е забавил толкова, колкото сте описали, тогава тя трябва да направи обстоен скрининг за хранене, за да открие дали има някакви опори, необходими за коригиране на това.

Благодаря ти! Тя има среща с нов лекар след три седмици. Междувременно я започнах със смутита.

Изненадан съм, че препоръчвате ориз (кафяв или бял или дори сироп) поради високите нива на арсен. Защо бихте препоръчали въз основа на замърсяването с арсен? Благодаря

Много ме питат това. Това е една от причините, поради които толкова рядко обичам да виждам детето да използва концентриран оризов протеин на прах като тласък. Дилемата е, когато децата понякога не могат да толерират други зърнени храни или не-зърнени източници и трябва да използват малко ориз в диетата си. В тези случаи естествено е за предпочитане органичното. И докато арсенът не е полезен за никого, по-безопасно е да се поглъщат следи от него (където тялото има по-голям шанс да детоксикира експозицията), отколкото да се инжектират следи от метали интрамускулно, както се прави винаги, когато детето е ваксинирано. Това ги излага директно на живак, алуминий и/или други токсини като формалдехид или дори замърсяваща вирусна ДНК. Ако се притеснявате да ядете арсен в ориза, не забравяйте да прочетете внимателно всички вложки на опаковката за съставките на продукта, преди следващия кръг от усилватели на детето.

Здравейте . Синът ми има G тръба и е с поднормено тегло. Той е на 3 години, но тежи само 20 килограма.
Нашият диетолог предложи Duocal и да увеличи благосъстоянието до 3 кутии .
Мисля, че Pediasure не му помага. Има ли някакъв алтернативен начин да му помогна да му спечели малко тегло. Освен това има висок мускулен тонус и стягане в тялото .
Можете ли да ми предложите. Благодаря

Здравей Ануша, помогна ли стратегията за захранване със сонда? Ако Pediasure не му е помогнал с перорално хранене, вероятно няма да помогне, ако го сложите и в стомаха си със сонда. Ако никой не е проверил дали синът ви има непоносимост към млечни протеини или алергия (това изисква проверка както на IgE, така и на IgG реакции), тогава може би сте прав за Pediasure - това е просто млечна и соева формула с допълнителна захар за допълнителни калории . Вижте този блог за това защо това може да е неуспех за някои деца. Междувременно Duocal е допълнителни калории като въглехидрати. Това може да му помогне да спечели малко, но подобно на Pediasure, той не решава основния проблем защо първо се затруднява да яде, да печели и да расте. Има няколко възможности и това е, което разследвам, когато семейства работят с мен. Ако искате насоки как да накарате сина си да спечели, следващата ви стъпка ще бъде да планирате слот с мен (това може да бъде по телефона или Skype) и ние да се потопим в.

Здравей Какъв яйчен протеин на прах препоръчвате, моля? Благодаря ти