подходящи

Помислете за портокала и вероятно се сещате за витамин С. Този вкусен цитрусов плод е добре известен с високото си съдържание на витамин С, заедно с цял куп други витамини, минерали и фибри, подобряващи здравето. Но дали портокалът е плод, подходящ за кето? Прочетете, за да получите окончателния отговор.

Orange Nutrition

Вече знаете, че портокалите дават освежаващо вкусен плод. Но може да не сте наясно колко добри са те за вас. Нека започнем с най-известния витамин, който се съдържа в плодовете, които са описани като бонбони от природата - витамин С.

Един портокал ще ви осигури 50 процента от дневните нужди на човек от витамин С. Витамин С помага да се предпази тялото от свободните радикали, които могат да причинят толкова много щети на тялото. Този витамин също ще помогне за разграждането на киселините в стомаха, които ви карат да образувате язви.

Освен че ви осигурява много витамин С, портокалът е чудесен източник на фибри за тялото. Освен че подобряват здравето на червата, фибрите са помощник за отслабване. Фолатът е друг ценен витамин, който е в изобилие в портокалите. Фолатът е един от витамините от група В и е от съществено значение за здравословното производство на клетки в тялото. Без достатъчно количество фолиева киселина, тялото става податливо на вируси, които водят до заболяване.

Друг от витамините В, който е в изобилие в портокалите, е тиаминът. Тиаминът помага да се поддържа нервната функция, докато се обработват ензимите, свързани с мускулите. Това го прави жизненоважен фактор за цялостното здраве.

Портокалът съдържа и витамин А. Той помага на имунната система да се бори срещу такива заболявания като рак. Няма да получите всички препоръчителни дневни дози за витамин А, като ядете портокал, но това ще отнеме товара от друга храна във вашата диета.

Минералът, който се съдържа в този плод е калий. Калият е от съществено значение за хората, които следват кето диетата. Този електролит често е с ниско ниво при хората на кетогенна диета. Той е отговорен за поддържането на тялото хидратирано и сърдечния ритъм регулиран. Въпреки че портокалът съдържа само 237 mg калий, което представлява само 6 процента от дневните нужди, това е много вкусен начин да вкарате това хранително вещество в тялото си.

Зеаксантин е фитохимикал, който помага за лечение на възпаления и предотвратяване на ревматоиден артрит. Всъщност е установено, че една чаша портокалов сок значително намалява риска от артрит за някои хора.

Ето разбивка на хранителното съдържание на портокала:

  • Калории: 47
  • Вода: 87%
  • Протеин: 0,9 грама
  • Въглехидрати: 11,8 грама
  • Захар: 9,4 грама
  • Фибри: 2,4 грама
  • Дебел: 0,1 грама

Въглехидрати

Както можем да видим от горния хранителен профил, основните компоненти на портокала са водата и въглехидратите. И все пак те съдържат само малки количества мазнини и протеини. Това не е добър знак, когато търсите вариант, подходящ за кето.

Видът въглехидрати в този плод са направени от трите прости разновидности:

  • Глюкоза
  • Фруктоза
  • Захароза

Тези видове захар доставят сладкия вкус на портокала. И все пак, въпреки сладостта, портокалите всъщност имат доста нисък гликемичен индекс. Това означава, че захарите, съдържащи се в плодовете, навлизат в кръвта относително бавно. Причината за това е, че портокалът съдържа много фибри и полифеноли, които забавят отделянето на захари в кръвта. Това означава, че не получавате драматичните колебания в инсулина, които правите, когато ядете храна с висок гликемичен индекс.

Фибри

Портокалът е отличен източник на фибри за тялото. Всъщност един портокал ще достави на тялото ви 18 процента от препоръчителния дневен прием или фибри. Основните форми на фибри, открити в този плод, включват пектин, целулоза, хемицелулоза и лигнин.

Фибрите осигуряват много ползи за здравето, включително помагат да отслабнете. Това ще ви помогне да нормализирате дефекацията си. Това помага да се намали рискът от хемороиди и рак на дебелото черво. Доказано е също, че фибрите намаляват нивата на холестерола. Това се постига чрез понижаване на нивата на липопротеин с ниска плътност (LDL), който се счита за лошия холестерол.

Има дори някои предварителни доказателства, които показват, че фибрите могат да бъдат полезни за здравето на сърцето. Смята се, че намалява възпалението и кръвното налягане.

Важна полза от фибрите е способността им да контролират нивата на кръвната глюкоза. Това ще забави усвояването на захарта в кръвта. Включването на добро количество фибри във вашата диета дори ще ви помогне да избегнете развитието на диабет тип 2.

Допълнително предимство на фибрите е, че богатите на фибри храни ще ви заситят повече от храни с по-ниско съдържание на фибри. Такива храни с високо съдържание на фибри като портокал или ябълка се ядат по-дълго и съдържат относително малко калории. Това ги прави много хранителни.

Ами кето?

И така, как се подрежда скромният портокал, когато става въпрос за кето диета. Е, отговорът е доста очевиден . . .

Високото ниво на въглехидрати, ниските нива на протеини и мазнини не са съвместими с изискванията за макроелементи на кетогенната диета. Идеалната разбивка на макроса за диетата е .

  • 70% мазнини
  • 25% протеин
  • 5% въглехидрати

Оранжевото ви предоставя следната разбивка на макросите . . .

  • 0,05% мазнини
  • 0,05% протеин
  • 99% въглехидрати

Това прави доста ясно, че портокалът не е допустим плод на кетогенната диета. Всичко обаче не е загубено. Има толкова много ползи за здравето, свързани с портокала, както е посочено в горния раздел, че би било жалко да пропуснете изцяло неговите ползи.

В странния случай може да успеете да се промъкнете в резен или две портокал. Ако сте в ден за зареждане с въглехидрати, тогава можете спокойно да добавите няколко резенчета портокал към салатите си. Можете също така да изядете четвърт портокал веднага след тренировката във фитнеса, за да замените нивата на гликоген, които сте използвали по време на тренировъчната си сесия.

Какви плодове можете да ядете на кето?

Въпреки че портокалът не представлява плод, който е съвместим с кето диетата, следващите 7 плода са зелено осветени за кето диетата . . .

Кокосов орех

Много хора изразяват изненада, когато научават, че кокосът е плод. Кокосовите орехи съдържат средноверижни мастни киселини (MCFA). Те отиват директно в черния дроб за превръщане в енергия, вместо да навлизат в кръвта. Това прави MCFAs превъзходна форма на енергия. Те не само ви осигуряват по-бърза, по-чиста енергия, но и не повишават нивата на инсулин.

Горски плодове

Къпините, ягодите и малините са осветени със зелено на кето диетата. Ето какво получавате по отношение на въглехидратите по три четвърти чаша сервиране на всяка от тези плодове:

  • Къпини - 5,68 грама
  • Ягоди - 4,90 грама
  • Малини - 5.44 грама

Освен че са с ниско съдържание на въглехидрати, плодовете са пълни с хранителни добавки. Те съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти. Къпините и другите плодове могат да се отдадат на бита сметана или да се използват за приготвяне на павлова или друга десерт, подходящ за кето.

Звездни плодове

Звездният плод представлява друг плод, който върви добре с кето диетата. Един среднозвезден плод съдържа 3,93 нетни въглехидрати. Звездният плод има възхитителен хрупкав вкус, който е някъде между ябълка и грозде. Звездният плод е с високо съдържание на фибри и витамин С, което може просто да направи идеалната алтернатива на портокала, подходяща за кето диета.

Авокадо

Както вероятно вече сте разбрали, авокадото е кетогенна диета супер храна. Тяхното високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини ги прави идея за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Avo представлява идеална опция за закуска за всеки, който спазва кето диетата. Просто извадете месото от авокадото и му се насладете като намазка или самостоятелно. Само с 1,84 грама въглехидрати в половин авокадо е лесно да разберете защо това трябва да е първото ви пристанище, когато получите желание да ядете плодове.

Домати

Доматите са плодове с хранителни вещества, които са леки за раците. Малък домат ще съдържа около 2,6 нетни грама въглехидрати. Трябва обаче да внимавате да имате твърде много домати, тъй като е лесно да ги добавите обилно към варените ястия.

Пъпеши

Тъй като пъпешите са толкова сладки, много хора с изненада научават, че много от тях са с ниско съдържание на въглехидрати. Сто грама диня съдържа 7,15 грама въглехидрати. Както при всички плодове, трябва да следите колко консумирате. Винаги използвайте кухненска везна, за да измерите порциите си.

Маслини

Маслините са едни от най-подходящите за кето плодове там. Две дузини черни маслини ще доставят само 3,1 нетни въглехидрати във вашата система. Това ги прави чудесен избор за закуска, когато жадувате за нещо богато и солено.

Какви други плодове да избягвате

В допълнение към портокала, най-добре е да стоите настрана от следните плодове, когато се придържате към кето диетата . . .

  • Банани
  • Ябълки
  • Праскови
  • Киви

Съдържанието на въглехидрати в тези плодове ги прави несъвместими с кето диетата, тъй като те ще повишат нивата на кръвната Ви захар. Някои хора са загрижени, че здравето им ще бъде засегнато, тъй като те пропускат витамините и минералите в тези храни. Въпреки това, плодовете, които можете да ядете, както са изброени по-горе, ще осигурят много от тези, които осигуряват здравословни хранителни вещества. На кето диетата ще получавате и много зеленчуци във вашата диета, които също са богати на витамини и минерали.

Вижте това видео за задълбочено разследване на историята с кето плодовете.

Долна линия

Портокалът може да е вашият цитрусов плод по избор, но ако сте последовател на кето диетата, той не е част от ежедневната ви диета. Прекалено високо е в грамове въглехидрати, за да се направи разфасовката. Но това не означава, че трябва да останете напълно безплодни.

Можете да се отдадете на плодове като къпини и малини, да извадите месото от авокадо или кокос или дори да експериментирате с нещо ново като звездния плод. Разтягайки хоризонтите си, скоро ще откриете, че има много опции за плодове с достатъчно ниски грами въглехидрати, които няма да ви изгонят от кетото.